2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Tibetdən bizə gələn Rhubarb çox qidalı və inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Həzmdə mühüm rol oynayan qaba liflərin tərkibinə görə birinci yerdədir. Və limonlu alma sırasıyla ikinci və üçüncü yerləri tutur. Qısacası, kərəviz hər bir insanın pəhrizinə daxil edilməlidir. Daha tez -tez istifadə edə bilmək üçün kərəvizin düzgün saxlanmasını öyrənməlisiniz. Ancaq bunu etmək heç də çətin deyil
Necə seçmək olar?
Saxlama üçün seçilmiş ravent heç vaxt letargik olmamalıdır - sapları sıx, güclü və bərabər olmalıdır. Yeri gəlmişkən, gənc bitkilərə üstünlük vermək ən yaxşısıdır - nə qədər yaşlı olsalar, oksalik turşusunun konsentrasiyası o qədər yüksək olar. Bundan əlavə, bütün seçilmiş saplar parlaq rəngli, kifayət qədər incə və baş barmağın qalınlığında olmalıdır.
Yetkin bir kərəvizin rənginin çox vaxt çeşiddən asılı olduğunu bilmək vacibdir. Ən çox, kərəviz yaşıl damarlarla qırmızı tonlarda boyanır, bununla birlikdə həm tamamilə qırmızı rəngli, həm də tamamilə yaşıl olanlarla tanış ola bilərsiniz.
Necə saxlamaq olar?
Kərəviz saxlamadan əvvəl təmiz kağız dəsmal ilə yuyulmalı və qurudulmalıdır. Və yalnız bundan sonra vakuum torbalara qoyulur. Bu formada, kərəviz iki gün yaşaya bilər və sonra qurumağa və qurumağa başlayacaq.
Kərəviz dondur
Dondurulmuş formada, kərəviz asanlıqla bir ilə qədər saxlanılır. İncə doğranmış bitkiləri dondurmaq ən yaxşısıdır. Və onları dişli bıçaqla kəsmək məsləhətdir. Bu vəziyyətdə parçaların orta ölçüsü 1,25 ilə 5 sm arasında olmalıdır. İdeal olaraq bütün parçalar eyni ölçüdə olmalıdır - bu halda daha sürətli donacaqlar və eyni zamanda daha tez əriyəcəklər.
Yeri gəlmişkən, kərəviz yalnız çiy deyil, həm də ağardıla bilər - ağartma mükəmməl şəkildə quruluşunu və rəngini qorumağa kömək edir. Ravubanı ağartmaq üçün bir qazanda suyu orta istilikdə qaynadın və sonra içinə süzgəc qoyun. Sonra, kərəviz bir süzgəcə qoyulur - bir dəqiqədən çox olmamalıdır. Bundan sonra, süzgəc, kərəviz ilə birlikdə tencereden çıxarılır və ağardılmış kərəviz bir dəqiqə buzlu suya batırılır. Sonra kağız dəsmalların üstünə qoydular və bir az qurumağa buraxdılar.
Ağardılmış və ya xam kərəviz qablara və ya plastik torbalara qoyulur və dondurucuya göndərilir. Eyni zamanda, üstündə bir az boş yer buraxmalısınız - praktikada göstərildiyi kimi, 1,25 sm kifayət qədərdir. Həmçinin qablar yerinə çantalar istifadə olunarsa, bağlamadan əvvəl havanı olduğu qədər sıxmaq lazımdır. onlardan mümkündür.
Ravubu dondurucuya qoymadan əvvəl bir az şirinləşdirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir stəkan şəkər dörd stəkan ravent ilə birləşdirilir - saplar şəkərlə yaxşı örtülməlidir. Doğrudur, bu üsula yalnız gələcəkdə mürəbbə və ya mürəbbə hazırlamaq üçün kərəvizdən istifadə edilməsi planlaşdırılırsa müraciət edilir.
Bibər bişirərkən nəyi birləşdirmək lazımdır?
Rhubarb, müxtəlif salatlara əla bir əlavədir - bişmiş yeməklərin dadını müxtəlifləşdirməzdən əvvəl əvvəlcədən kəsilir, sonra qaynar su ilə tökülür və ya bir dəqiqə bişirilir. Rhubarb xüsusilə otlar və turp ilə salatlarda yaxşı gedir. Yeri gəlmişkən, qabıqların saplardan çıxarılması tövsiyə edilmir - ən çox miqdarda qiymətli qaba liflərin olmasıdır.
Rhubarbdan dadlı bir pasta doldurma da edə bilərsiniz - bu qidalı məhsul xüsusilə bu məqsədlə istifadə olunur.
Tövsiyə:
Əkin Etmədən əvvəl Kartofu Necə Düzgün Cücərtmək Olar?
Kartof, onsuz edə bilməyəcəyiniz ən məşhur bağ bitkilərindən biridir! Və ən azı bir dəfə yetişdirən hər kəs yaxşı məhsuldarlığın açarının cücərmiş kök yumrularının köməyi ilə həyata keçirilən əkin materialının yüksək keyfiyyətli hazırlanması olduğunu yaxşı bilir. Təəssüf ki, hazırlıqsız kartof kök yumruları ilə yüksək məhsuldarlıq əldə edilə bilməz və birdən -birə məhsul onsuz da sizi məmnun edirsə, bu sadəcə təsadüfdür və başqa heç nə yoxdur! Beləliklə, necə düzgün cücərmək olar
Ənciri Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Əncir, şirniyyatlara əla təbii alternativ olan genişliklərimizdə olduqca nadir bir qonaqdır. Adlandığı anda: əncir, əncir və ya əncir ağacı. Bütün bu adların arxasında çox xoş dadlı, qoz -fındıq dadını qeyri -müəyyən şəkildə xatırladan ətirli və çox şirin meyvələr var. Ancaq əncir həm təzə, həm də qurudulmuş dərəcədə yaxşıdır. Əla dadını itirməməsi üçün onu düzgün saxlamağı öyrənmək vacibdir
Seçim Haqqında Bir Az: Bunun Nə üçündür Və Bunu Necə Düzgün Etmək Olar?
Seçmə bizə Fransız dilindən gələn bir termindir. Orijinalda "dirək", "pay" deməkdir. İndi yığmaq, fidanları konteynerlərə, bəzən ayrı qablara köçürmək, kökün üçdə bir hissəsini sıxmaq deməkdir
Ağacları Necə Düzgün əkmək Olar?
Payızdır, yəni bir bağı sıfırdan yeniləmək, tamamlamaq və ya başlamaq vaxtıdır. İndi körpələr evi bir çox güclü fidan təklif edir. Ancaq uyğunlaşma dövründə tez kök alması, yaxşı böyüməsi və mümkün qədər az zərər görməsi üçün onları düzgün əkməlisiniz
Kərəvizin Dərman Qohumu
Zərif çəhrayı çiçəkləri olan bu bitki ebegaha çox oxşardır. Bağdakı qohumlarından bir az daha təvazökar görünür, ancaq dərman bitkiləri qrupuna aid olduğu üçün daha çox fayda verə bilər. Bağçaya necə yerləşdirmək və evdə ilk yardım çantasına hazırlamaq olar?
