Xanım Ağacı

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Bu ağac başqa cür adlandırılır. Uşaqlıqda ona "Boyarka" deyirdik və yumşaq portağal giləmeyvə yedik. Yer üzündə bu ağacın mindən çox növü var, Rusiyada - əlli ərzində, ancaq on növ insanlar üçün ən böyük əhəmiyyətə malikdir. Yemişan giləmeyvə yeməli, sağlam və dadlıdır. Köhnə günlərdə çörək xəmirinə meyvəli bir ləzzət vermək üçün qurudulmuş giləmeyvə əlavə olunurdu. Yabanı yemişdən, bağçanı 200-300 il ərzində bütün volostlardan dəvət olunmamış qonaqlardan qoruyan əla tikanlı yaşıl bir hasar əldə edilir

Hawthorn dəyəri

Giləmeyvə

Boyarka növlərinin çoxu bir az turş, xoş və sağlam meyvələr verir. Ancaq ailədə həmişə ən azı bir zərərverici var. Yemişanların içərisində "şübhəli yemişan" adı olan, giləmeyvələri zəhərli olduqları üçün insanlar üçün təhlükəli olan biri də var.

Giləmeyvə aktiv maddələr, C vitamini (xüsusən də bir çoxu Sibirdə yetişən meyvələrdə), karotin, üzvi turşular, karbohidratlar, pektin maddələri ilə zəngindir.

Çay, qəhvə əvəzi, meyvə suyu, bal və kvas konsentratı, kompot ilə birlikdə içki hazırlamaq üçün istifadə olunur. Kartof püresi, cem, cem hazırlayırlar. Zefir, şirniyyat hazırlayırlar, şəkərlə ovuşdururlar, bütün şəkərli meyvələr. Alma olan bir şirkətdə, tortlar üçün əla bir doldurma olduğu ortaya çıxır. Yemişan və baldan, pancake, pancake və qalın sıyıqlar üçün sos hazırlayırlar.

Toxumlar

Toxumların tərkibində amigdalin (elmi təbabətdə xərçəng əleyhinə vasitə kimi reklamı "quack" sayılır), hiperosid (ürək əzələsinin normal fəaliyyətini təşviq edir), yağ yağı var.

Çiçəklər

Hawthorn çiçəkləri əla bir bal bitkisidir və tibbdə ürəyin funksional pozğunluqlarında (atriyal fibrilasiya, hipertansiyon - aşağı qan təzyiqi) istifadə olunur.

Təzə çiçəklərdən suyu spirtlə qarışdırılır (1: 2) və 15 gün dəmlənir. Sonra gündə üç dəfə bir kaşığı suya qırx damcı damlatın. Yaxud qlaukoma, boğulma, başgicəllənmə, ürək xəstəliyi üçün 3 stəkan qaynar su və 3 xörək qaşığı çiçək infuziyası gündə üç dozada içilir.

Yarpaqlar

Yemişan yarpaqlarında bir çox turşu, quercetin (iltihab əleyhinə, spazmolitik, dekonjestant təsirə malikdir. Soğan, limonda da var), vitexin rhamnoside (qlükoza esterlərinə yaxın), efir yağı var.

Qabıq

Hawthorn qabığı glikozid esculin (krategin) ilə zəngindir.

İstifadəyə əks göstərişlər

Yemişan zəhərli olmasa da (şübhəli yemişan istisna olmaqla), qan laxtalanmasının artması, ürək ritminin pozulması, aşağı təzyiq, hamiləlik və ana südü zamanı ondan imtina etmək daha yaxşıdır.

Bir neçə növ yemişan

* Qırmızı qırmızı və ya Sibird - hündürlüyü 4 metrə qədər olan kol və ya 6 metrə qədər nazik gövdəli ağac. Daha tez -tez 5 santimetrə qədər uzunluqlu tikanlara malikdir.

May-iyun aylarında ağ rəngli qalın çiçək fırçaları ilə örtülmüşdür. Qəhvəyi və ya qırmızımtıl, bəzən narıncı-sarı giləmeyvə sferik və ya bir qədər oval formadadır.

Torpaq münbit, orta nəmliyi sevir. Quraqlığa davamlıdır, şaxtaya davamlıdır. Yavaş-yavaş böyüyür, giləmeyvə 10-15 yaşında görünür.

Küreklərin və zərb alətlərinin kəsikləri, ev əşyaları ağacdan hazırlanır. Cırtdan alma və armud ağacları üçün anaç olaraq uyğundur.

* Tikanlı - uzunluğu 2,5 santimetrə qədər olan güclü tikanlar 3,5-8 metr yüksəklikdəki ağacları yaşıl çitlər üçün qiymətli bir növ halına gətirir. Ölkə daxilində geniş yayılmışdır, kəsmək və formalamaq asandır.

May-iyun aylarında ağ və ya çəhrayı rəngli çiçəklənmələrin seyrək qalxanları ilə örtülmüşdür. Sferik və ya uzunsov formalı qırmızı, sarı və ya ağımtıl giləmeyvə içərisində 2-3 dənə olur və avqustda yetişir.

Ağ rəngli qırmızı rəngli ağac, cilalanmaya yaxşı uyğundur və oyma işlərində istifadə olunur, ağac ağacının keyfiyyətindən aşağı deyil.

Gilli, ağır torpaqlara üstünlük verir. Çay yamaclarını yaxşı gücləndirir, sürüşmənin qarşısını alır.

* Şübhəli - giləmeyvə dadlıdır, amma çox yeyirsinizsə zəhərlənməyə səbəb olur. Bunun ətrafında necə gəzmək olar?

Birincisi, yalnız Volqa və Donun orta axınları boyunca böyüyür, buna görə digər bölgələrin sakinləri onunla görüşməkdən qorxmamalıdır.

İkincisi, tumurcuqları tikanlıdır və hər kəs onunla qarışmaq istəmir. Giləmeyvələri bənövşəyi-qara rəngdədir, demək olar ki, sferik formalı açıq nöqtələrlə.