2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Abelmoschus müşk (Latınca Abelmoschus moschatus) - Malvaceae (Latın Malvaceae) fəsiləsinə aid Abelmoschus cinsinin (Latınca Abelmoschus) çoxillik ot bitkisi. Şərqi Hindistanın tropik bölgələrində doğulan bitki, ətir istehsalçılarının məhsul istehsalında istifadə etdiyi müşk qoxusunu yayan toxumları sayəsində dünya miqyasında populyarlıq qazandı. İşgüzar insanlar bitkini Afrikanın, Mərkəzi Amerikanın tropik bölgələrində, həmçinin Seyşel adaları və Madaqaskarda becərməyə başladılar. Bitkinin meyvələri bir çox tərəvəz bitkiləri kimi yeməkdə də istifadə olunur.
Sənin adın nədir
Bu növün Latın adı "yağ yağı" ifadəsinə bənzəyir, çünki həm cinsin adında, həm də xüsusi epitetdə "müşk" sözü əsasdır. Bitki bu adın toxumlarının qoxusuna, bitkinin ərəb adına, həmçinin 18 -ci əsrdə doğulmuş və 19 -cu əsrin əvvəllərində daha yaxşı bir dünyaya gedən Alman botanik Fridrix Medikusa borcludur.
Zavodun populyar adı geniş yayılmışdır - "Müşk mallow". Başqa bir bitki "Müşk bamya" adlanır.
Bu cinsin bitkiləri əvvəllər Hibiscus cinsinə aid edildiyindən bitkinin sinonim adı var - "Hibiscus abelmoschus".
Təsvir
Abelmos müşk, çalıya bənzər bir cəmiyyəti meydana gətirən çoxillik, sürətlə böyüyən bir bitkidir. Təbii şəraitdə bitkilərin hündürlüyü iki metrə çatır, lakin mədəniyyətdə illik olaraq yetişdirildikdə bitkilərin boyu 50-60 santimetr arasında dəyişir.
Abelmos müşkinin dərin kəsilmiş loblu yarpaqları üçdən yeddi qədər loblu, tünd yaşıl rəngdədir və yarpaq boşqabının səthi tüklü tüylüdür. Yarpaqları mənzərəli və cəlbedicidir.
Bənövşəyi mərkəzləri olan parlaq sarı huni şəkilli çiçəklərin görünməsi ilə Abelmos müşkinin dekorativliyi artır. Yetiştiricilər, çiçək ləçəkləri çəhrayı, narıncı-qırmızı və ya qırmızı rəngli ağ mərkəzləri ilə cəlb edən növlər yetişdirirlər. Bir çiçəyin ömrü tez keçsə də (yalnız bir gün), əlverişli şəraitdə bitki bütün mövsüm ərzində bolca çiçək açır.
Ancaq insanları bitkinin xarici gözəlliyi deyil, tozlu hermafrodit çiçəklərinin yerində görünən meyvələr daha çox cəlb edir. Abelmos müşkünün toxum qabıqları insanlar üçün qidalı və faydalı tərəvəz kimi istifadə olunur və toxumlardan müşk qoxusu olan bir efir yağı alınır.
Böyümək şərtləri
Abelmos müşk olduqca soyuqlara davamlı bir bitkidir və buna görə də yalnız tropiklərdə deyil, həm də qışda şiddətli donların olmadığı mülayim bir iqlimi olan bölgələrdə yetişdirilə bilər. Bitki yaxşı drenajlı günəşli yerləri, orta məhsuldar, nəmli torpağı sevir. Çiçəkləmə üçün ən yaxşı vaxt, əlbəttə ki, isti bir yaydır və buna görə də mülayim iqlimlərdə böyüdükdə, fidan üsulundan istifadə edərək, baharın son şaxtası təhlükəsi keçdikdə bitkini açıq yerə əkirlər.
İstifadə
Abelmos müşkü həm dekorativ mənzərəli bitki, həm də tərəvəz bitkisi kimi yetişdirilir. Gənc tumurcuqlar, yarpaqlar və meyvələr digər tərəvəzlər kimi təzə və işlənmiş (bişmiş, qızardılmış, qaynadılmış və konservləşdirilmiş) yeyilir.
Toxumlar müxtəlif içkilərin (qəhvə, likör) dadlandırılması üçün istifadə olunur. Toxumdan əldə edilən efir yağı ətriyyatçılar və kulinariya mütəxəssisləri tərəfindən istifadə olunur. Şirniyyat, dondurma, sərinləşdirici içkilər və çörək məhsulları ilə ətirlənirlər. Qovurulmuş toxumlar dad və ətir baxımından küncüt toxumlarını xatırladır.
Bitkinin çiçəkləri tütünü dadmaq üçün istifadə olunur.
Abelmos müşkünün kökləri kağız sənayesində kağızın udulma və aşınma xüsusiyyətlərini dəyişdirmək üçün istifadə olunur.
Ayurveda bitki təbabətində Abelmos müşkünün müxtəlif hissələrindən istifadə olunur.
Tövsiyə:
Abelmos
Abelmoschus - Malvaceae ailəsinin otlu çiçəkli bitkilər cinsi (Latın Malvaceae). Əvvəllər bitkilər botaniklər tərəfindən eyni ailənin Hibiscus (lat. Hibiscus) cinsinə aid edilmişdi, lakin sonra "Hibiscus" adlanan bitkilərdən bir sıra fərqləri olduğu üçün müstəqil bir cinsə ayrılmışdılar.
Musk Mallow
Musk mallow mallow adlanan ailənin bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Malva moschata L. Mallow ailəsinin özünün adına gəlincə, Latınca belə olacaq: Malvaceae Juss. Mallow müşkünün təsviri Musk mallow, hündürlüyü iyirmi altmış santimetr arasında dəyişəcək çoxillik bir bitkidir.
Abelmos Cılız
Shaggy Abelmoschus (Latınca Abelmoschus crinitus) - mənzərəli çiçəkli kol cins Abelmoschus (Latınca Abelmoschus) , botaniklər tərəfindən sıralanmışdır Malvaceae ailəsi (Latın Malvaceae) … Bitki termofildir və buna görə də yaşadığı yer olaraq Cənubi və Cənub -Şərqi Asiya torpaqlarını seçdi.
Abelmos Oduncaq
Abelmoschus ficulneus - çiçəkli kol cins Abelmoschus (Latınca Abelmoschus) məxsus Malvaceae ailəsi (Latın Malvaceae) … Abelmos oduncağı, güclü, lakin otsu bir gövdəyə malik olan digər cins növlərindən fərqli olaraq oduncaqlı çoxillik bitkidir.
Abelmos Cassava
Abelmoschus manihot (Latınca Abelmoschus manihot) - Malvaceae (Latın Malvaceae) fəsiləsinə aid Abelmoschus cinsinin (Latınca Abelmoschus) otlu çiçəkli bitkisi. Zavodun mənzərəli görünüşü dekorativ bağçılıqda istifadə olunur. Qısa tüklü qabıqlar yenilməzdir, lakin bitkinin gənc yarpaqları insanların Abelmos manyosunu becərdikləri qidalı tərəvəzdir.
