Qaya üzümü

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Qaya üzümü (lat. Vitis rupestris) Üzüm cinsinə aid bir növdür. Təbiətdə Şimali Amerikanın şərq və cənub -şərq bölgələrində təpələrdə, qumlu sahillərdə və dağ yamaclarında böyüyür.

Mədəniyyətin xüsusiyyətləri

Qaya üzümü-liana, 1,5-2 m uzunluğa çatan, qırmızı-bənövşəyi rəngli tumurcuqları olan, bir neçə az inkişaf etmiş və sarkan tendrils ilə təchiz olunmuşdur. Yarpaqları yaşıl, hamar, çılpaq, parlaq, sıx, tez-tez üç loblu, yuvarlaq, yuvarlaq yumurtalı və ya geniş böyrəklidir, əsas damar boyunca yarıya qatlanmışdır. Gənc yaşda yarpaqlar baldır. Meyvələr sferik, qara-bənövşəyi, bənövşəyi və qara rəngli, nazik qabıqlı, diametri 1, 4 sm-ə qədər, kiçik dar dəstələrdə toplanmışdır. Meyvələr yeməlidir, xoş bir dad və ətirə malikdir.

Qaya üzüm nisbətən şaxtaya davamlıdır, -28C -ə qədər şaxtaya davamlıdır. Quraqlıq müqavimətində fərqlənir, uzun müddət davam edən istiyə sakitcə dözür. Ayrıca növ phylloxera -ya davamlıdır, su basmış ərazilərdə tez -tez kök küfündən təsirlənir. Əhəngli torpaqlara dözmür, belə şəraitdə üzüm böyümədə çox geridə qalır və aşağı və keyfiyyətsiz meyvə verim verir. Aşı və peyvənd etməyə borcludur, anaç olaraq istifadə olunur və yeni hibridlər əldə edir. Süs bitkisi kimi istifadə olunur, böyük şəhər bağlarında, parklarda və şəxsi həyətlərdə yetişdirilir.

Baxım

Ən başlıcası, 3-4 yaşlarında gənc bitkilərə yaxşı qulluq göstərməkdir. Üzümün sonrakı vəziyyəti, böyüməsi və məhsulun keyfiyyəti bu dövrdən asılıdır. Həyatın ilk ilində əkin yeri alaq otlarından təmiz saxlanılır, torpağın müntəzəm gevşetilməsi məcburidir. Torpaq quruduqca suvarma, isti günlərdə prosedur daha tez -tez aparılır. Sürgünlər 6-8 sm uzunluğa çatdıqda, 3-4 güclü tumurcuq buraxaraq budama aparılır. Bildiyiniz kimi, fidan dikərkən ətraflarında alçaq bir höyük əmələ gəlir, həmin ilin yazında bişirilmədən dayaz bir çuxur yaradırlar.

Sistematik olaraq gənc bitkilərə koloidal kükürd və Bordo mayesinin həlləri ilə püskürtülür, bu preparatlar oidium və küfün məğlubiyyətinin qarşısını alacaq. Payızda fidanlara bir kafes quraşdırılır, normal inkişaf üçün də vacibdir. Qış üçün bitkilərin sığınacaq ehtiyacı var. İkinci ilin yazında, kök sistemini dondan qorumaq üçün yaradılan kurqanlar, həddindən artıq böyüməni aradan qaldırarkən yenidən açılır. Bu prosedura əlavə olaraq budama aparılır. Üçüncü ildə üzümlərin əmələ gəlməsi, alaq otlarının çıxarılması, xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorunma işləri davam edir.

Böyüməni sürətləndirmək və optimal şərait yaratmaq üçün qaya üzümlərinin əlavə qidalanmaya ehtiyacı var. Gübrələr 30-40 sm dərinliyə tətbiq olunur. Çürük gübrə üzvi maddələrdən istifadə olunur. Humusun səthi tətbiqi arzuolunmazdır, bu, üzümdən qida maddələrini götürən alaq otlarının görünüşünə və aktiv böyüməsinə səbəb ola bilər. Mineral gübrələr, yəni superfosfat, ammonium nitrat, ammonium sulfat və kalium duzu erkən yazda tətbiq olunur, onların miqdarı torpağın məhsuldarlığından və növündən asılıdır. Yaprak sarğı daha az təsirli olur, eyni zamanda bitkiləri lazımi maddələrlə doyurur. Bu prosedurun xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı müalicəsi ilə eyni vaxtda aparılması qadağandır. İşləmə, gübrələmə kimi, səhər erkən və ya axşam və ya buludlu havalarda aparılır.

Zərərvericilər və onlarla mübarizə

Qaya üzümünün və digər cins zərərvericilərinin ən təhlükəli zərərvericiləri phylloxera hesab olunur. Bitkilərin həm yerüstü, həm də yeraltı hissələrinə zərər verə bilirlər. Yarpaqlar zədələndikdə üzərində ödlər adlanan şişkinliklər əmələ gəlir. Yuxarıdakı hissələrin kiçik bir zədələnməsi ilə budama və yanma, habelə Konfidor, Aktellik və ya Zolon insektisidlərlə müalicə aparılır. Kütləvi bir məğlubiyyətlə bitkilər və yaxınlıqdakı nümunələr kökündən çıxarılır.

Mədəniyyət üçün təhlükə üzüm qaşınmasıdır. Buna tez -tez üzüm ağası, fitops və ya keçə ağası deyilir. Yarpaqların yuxarı tərəfində, arxa hissəsində tüklər ilə örtülmüş tüberkül şəklində yaşayırlar. Üzüm qaşınması tez -tez çiçəklənmələrə təsir edir, nəticədə ləçəklər qırmızıya çevrilir və düşür. Çox vaxt zərərvericilər hibrid növlərə hücum edirlər. Üzüm qaşınması ilə mübarizə aparmaq üçün nitrafen məhlulu ilə püskürtmək (10 litr suya 200 q nisbətində), torpaq kükürdü ilə tozlanma və insektisidlərlə müalicə təsirli olur. Həm də qayalı üzümlər üçün üzüm və üzüm yarpağı silindrləri və hörümçək ağaları təhlükəlidir.