Surinam Albalı

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Surinam albalı (lat. Eugenia uniflora) - Myrtle ailəsinə aid və tez-tez Pitanga və ya Eugenia adlı bir çiçəkli meyvə məhsulu.

Təsvir

Surinam albalısı, tağlı budaqları asılmış və hündürlüyü yeddi yarım metrə çatan oduncaqlı bir bitkidir. Bu bitkinin əks tərəfində yerləşən oval-lanceolate yarpaqları uclarında bir az işarə olunur və uzunluğu 4 ilə 6, 25 santimetr arasında dəyişir. Bütün yarpaqların üstləri tünd yaşıl rəngdədir və aşağıda zərif açıq yaşıl tonlarda boyanmışdır. Eyni zamanda, təzə çiçək açan yarpaqlar çox qeyri -adi qırmızı rəng ilə xarakterizə olunur. Bundan əlavə, yaşından asılı olmayaraq, Surinam albalısının yarpaqları çox xoş bir qoxuya malikdir.

Bu mədəniyyətin ağ çiçəkləri ya yarpaq axilsində bir neçə hissədə, ya da birbaşa budaqlarda yerləşir. Və meyvələri yeddi -on ədəd miqdarında uzunlamasına qabırğa ilə təchiz olunmuş qabırğalı giləmeyvələrə bənzəyir. Giləmeyvə diametrinə gəldikdə, iki ilə dörd santimetr arasında dəyişir. Yetişdikcə albalıların rəngi əvvəlcə yaşıldan narıncıya dəyişir və nəhayət yetişmiş giləmeyvə zəngin bir tünd qırmızı və ya parlaq qırmızı rəng əldə edir. Çox incə bir dərinin altında toxuması əslində albalı çox xatırladan sulu bir qırmızı pulpa var, yəni bu mədəniyyət bir səbəbdən adını aldı. Pulpa dadı ya şirin, həm turş, həm də turş, əhəmiyyətsiz bir acı ilə. Hər giləmeyvə birdən üçə qədər sərt toxum ehtiva edir, güclü acılığı onları tamamilə yenilməz edir.

Harada böyüyür

Vəhşi Surinam albalıları hələ də Qayana, Braziliya, Uruqvay, Surinam, Fransız Qvianası və Paraqvayda tapılmışdır. Orada ilk dəfə mədəniyyətlə tanış oldu. Və hazırda Kolumbiya, Hindistan, Venesuela, Cənubi Çində və bir sıra Mərkəzi Amerika əyalətlərində də fəal şəkildə yetişdirilir. Bundan əlavə, Surinam albalısı çəmənliklərinə Filippində olduğu kimi Antillərdə də tez -tez rast gəlmək olar.

Tətbiq

Surinam albalıları təzə yeyilir və ya qənnadı məmulatları və çoxlu çörək məmulatları üçün doldurucu kimi istifadə olunur. Ondan ləzzətli kompotlar və konservlər hazırlanır və tez -tez salatlara və ya müxtəlif ət yeməklərinə çox ədviyyatlı ədviyyat kimi əlavə olunur. Əsas odur ki, istifadə etməzdən əvvəl meyvələrdən son dərəcə acı sümüklərini çıxarmağı, həmçinin pulpanı şəkərlə örtməyi və soyuq yerdə bir neçə saat dayanmasını unutmayaq.

Surinam albalılarında C vitamininin bolluğu onları çox sağlam bir məhsul halına gətirir. İçərisində çox miqdarda A vitamini var, bu cür meyvələrin sistematik istifadəsi dırnaqların, saçların və dərinin vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər, yaraların sağalmasını sürətləndirə və görmə qabiliyyətini gücləndirə bilər. Həm də bu meyvələr bədənə əla bərpaedici təsir göstərir. Surinam albalı da liflə zəngindir, bu da onun köməyi ilə xolesterinin səviyyəsini normallaşdıra biləcəyiniz və tezliklə qəbizliklə vidalaşacağınız deməkdir. Bundan əlavə, bu giləmeyvə dişləri, oynaqları, sümükləri və toxunulmazlığı gücləndirməyə kömək edir, həmçinin anemiyadan erkən sağalmağa və protein mübadiləsini normallaşdırmağa kömək edir.

Bu qeyri -adi meyvələrin kalori miqdarı çox aşağıdır, yəni istifadə edərkən rəqəmdən qorxmağa ehtiyac yoxdur. Üstəlik, mülayim laksatif təsiri artıq çəkidən tez qurtulmağa kömək edəcək və inanılmaz giləmeyvə tərkibindəki üzvi turşular maddələr mübadiləsini sürətləndirmək qabiliyyətinə malikdirlər ki, bu da arıqlama prosesinə bir qədər təkan verir.

Meyvəli Surinam albalıları heyrətamiz dərəcədə möhtəşəm bir görünüşə, yüksək dekorativliyə və heyrətamiz zərifliyə malik olduğundan, həm də istəklə yaşıllaşdırma məqsədi ilə yetişdirilir. Landşaft tikintisində özünü çox yaxşı sübut etdi və yavaş böyüməsi təsirli bonsai yaratmaq üçün Surinam albalısından istifadə etməyə imkan verir.

Əks göstərişlər

Bu giləmeyvə tərkibindəki bəzi maddələr allergik reaksiyalara səbəb ola bilər və üzvi turşuların yüksək miqdarı, ülserlər üçün (onikibarmaq bağırsaq xorası və mədə), həmçinin yüksək turşuluqla müşayiət olunan qastrit üçün Surinam albalılarının istifadəsini məhdudlaşdırmağı tələb edir.

Böyümə və qayğı

Surinam albalıları mənfi beş dərəcəyə qədər şaxtaya davam edə bilir.