Balqabaq Barbados

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Barbados qaragilə (lat. Pereskia aculeata) - sağ qalan ən qədim kaktuslardan biri olan Kaktus ailəsindən olan meyvə məhsulu.

Təsvir

Barbados qarğıdalı, şaquli dayaqların ətrafında dolanan və on metr yüksəkliyə çatan sürətlə böyüyən bir üzümdür. Bu mədəniyyətin yeməli meyvələri həm oval, həm də yuvarlaq ola bilər və rəngləri ya limon, ya da narıncı, ya da sarı və ya qırmızı ola bilər. Çapında, Barbados qaragilə meyvələri ümumiyyətlə bir -iki santimetrə çatır və səthlərində birdən üçə qədər kiçik çəngəl tikanlar görə bilərsiniz.

Barbados qarğıdalı şirəsi pulpa bir neçə qaranlıq, yumşaq və kiçik toxumdan ibarətdir.

Harada böyüyür

Barbados bektaşi üzümü bizə Panamadan, həmçinin Antillərdən və Cənubi Amerikanın şimal sahillərindən gəldi. İndi iki Amerika qitəsində (yalnız tropik zonada olsa da), Havayda, Filippində, habelə Hindistan, İsrail və Avstraliyada fəal şəkildə yetişdirilir. Və həvəskar çiçək yetişdiriciləri tez -tez bu mədəniyyəti qapalı şəraitdə yetişdirirlər.

Tətbiq

Çox vaxt Barbados qarağatı təzə yeyilir və həm yetişmiş, həm də yetişməmiş giləmeyvə yeyə bilərsiniz. Sonuncular tez -tez hər cür balıq və ya ət yeməkləri ilə xidmət edilən souslar üçün bir ədviyyat və ya əsas kimi istifadə olunur. Və yetişmiş giləmeyvələrdən gözəl mürəbbələr, sərinləşdirici içkilər, kompotlar, meyvə salatları və mürəbbə əldə edilir. Bəzən şirəli giləmeyvə bişirilir - bu formada çoxlu yeməklər üçün əla yan yemək olacaq.

Barbados qarağatının meyvələri fosfor və kalsium baxımından çox zəngindir. İçərisində digər meyvələrə nisbətən bu giləmeyvələrdə daha çox olan vitamin və protein var. Barbados qarağatının meyvələri aclığı mükəmməl şəkildə təmin edən zülalın olmasıdır.

Bu giləmeyvə ağır zehni və ya fiziki stressdən sonra, əməliyyatdan və hər cür əziyyət çəkən xəstəliklərdən sonra erkən sağalmaq üçün əla vasitə olacaq. Bundan əlavə, Barbados qarağatı əla ümumi tonikdir - tərkibindəki qida maddələri bütün insan orqan və sistemlərinin işinə faydalı təsir göstərir.

Sərbəst radikallar nəticəsində hüceyrə membranlarını tədricən məhv olmaqdan qoruyan bu mədəniyyətin meyvələrində çoxlu manqan var. Və bu maddə sümük toxumasının quruluşunun formalaşmasında da fəal iştirak edir, qaraciyərin yağlı degenerasiyasının qarşısını alır, bir sıra vitaminlərin mübadiləsini əlaqələndirir və hematopoez proseslərində fəal iştirak edir.

Barbados qarağatının dekorativliyi onu çit kimi istifadə etməyə imkan verir (portağal və sarmaşıq kimi).

Əks göstərişlər

Barbados qarağatında xüsusi bir əks göstəriş yoxdur, buna görə də sınamaq istəyən hər kəs yalnız mümkün fərdi dözümsüzlüyə diqqət yetirməlidir. Və artıq çəkisi olan insanlar üçün bu giləmeyvələrin iştahı artırma qabiliyyətini xatırlamaq ağrımaz.

Böyümə və qayğı

Barbados qarağatı inanılmaz termofilikliyə malikdir - gecə iyirmi dərəcədən gündüz otuz yeddi dərəcəyə qədər olan temperaturda ən yaxşı şəkildə böyüyəcəkdir. Və uzun bir soyuqluqla bu bitki yarpaqlarını asanlıqla tökə bilər. Ancaq Barbados qarğıdalı quraqlığa çox davamlıdır - dayana bilmədiyi bataqlıqda kökləri çürüməyə başlayır və tez ölür.

Barbados qarağatı çox iddiasızdır, bu da heç bir ölçüdə sürətlə yayılmasının tərəfdarı deyil, nəticədə bütün digər bitkiləri batırmağa başlayır. Bu baxımdan, 1979 -cu ildə bir sıra Cənubi Afrikada bu məhsulun yetişdirilməsi qadağan edildi.