2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Qırmızı turp (Latın Raphanus) - qara turp növlərindən biri olan tərəvəz bitkisi.
Tarix
Qırmızı turp mübahisəli bir mədəniyyətdir. Bəzi elm adamları bunun sadə bir turpun turpla kəsilməsi nəticəsində ortaya çıxan bir hibrid olduğunu iddia edir, digərləri isə bunun böyük ölçülərə qədər böyüyən ən çox yayılmış turp olduğuna inanırlar.
Təsvir
Qırmızı turpun meyvələri çox kiçik deyil - çəkisi üç yüz qrama çata bilər. Və bu sirli köklərin forması ya silindrik, ya da yuvarlaq ola bilər. İncə qırmızı qabıqlar onların altında həqiqətən görünməmiş bir şirəsi ilə seçilən sıx bir ağ pulpa gizlədir. Ancaq indi ağ dəri və qırmızı pulpa ilə çox cazibədar hibridlər tapa bilərsiniz.
Adi qara qəbilədən fərqli olaraq, qırmızı turpun dadı daha az kəskinliyi ilə xarakterizə olunur. Və böyümək mövsümünün müddəti (ilk tumurcuqların görünüşündən tam olgunlaşmaya qədər) altmışdan səksən günə qədər olan dövrü əhatə edir.
Tətbiq
Əksər hallarda qırmızı turp təzə yeyilir. Bu dadlı qış və yay salatları üçün əla bir bazadır. Və doğranmış kök tərəvəzləri tez -tez hər cür ət və ya tərəvəz yeməklərinə əlavə olunur. Yeri gəlmişkən, qırmızı turp ilə birlikdə bir çox digər məhsul daha sürətli əmilir. Pendir və qaynadılmış yumurta olan salatlara əlavə etmək xüsusilə faydalıdır.
Bu tərəvəzdən istifadə edərək hazırlanan yeməklər gözəl ədviyyatlı aroma və bənzərsiz dadı ilə seçilir. Və bir sıra ölkələrdə qırmızı turpun istilik müalicəsinə məruz qalmasından çəkinmirlər: bu sağlam tərəvəz qızardılır, bişirilir və qaynadılır.
Belə bir turp həzm proseslərinə çox müsbət təsir göstərir, çünki çox miqdarda ən faydalı qaba lifləri ehtiva edir. Parlaq kök tərəvəzlər iştahı tez bir zamanda yaxşılaşdırmaqla yanaşı insan bədənindən hər cür zərərli birləşmələri və toksinləri çıxarmaq qabiliyyətinə malikdir. Kabızlığın ən yaxşı qarşısının alınması sadəcə tapıla bilməz!
Ayrıca, qırmızı turp açıq antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir və bir sıra bağırsaq xəstəliklərinin öhdəsindən daha sürətli gəlməsinə kömək edir. Müntəzəm olaraq yeyirsinizsə, artıq mayeni bədəndən tez bir zamanda çıxara və bununla da xoşagəlməz ödem görünüşünün qarşısını ala bilərsiniz. Və bu məhsulun kalori miqdarı çox aşağı olduğu üçün (cəmi 20 kkal), kilo vermə dövründə belə təhlükəsiz şəkildə istehlak edilə bilər.
Bəzi həkimlər anemiya üçün qırmızı turp suyu içməyi şiddətlə tövsiyə edirlər. Bu məqsədlə havuç və çuğundur suyu ilə qarışdırılmasına icazə verilir. Və bal ilə birləşdirsəniz, müxtəlif soyuqdəymələrdən xilas olmaq üçün əla bir dərman əldə edə bilərsiniz. Belə suyu araqla qarışdırsanız, revmatizm, siyatik və oynaqlarda xoşagəlməz ağrıların ən tez atılması üçün çox təsirli bir kompozisiya əldə edərsiniz.
Bundan əlavə, qırmızı turp güclü iltihab əleyhinə və antimikrobiyal təsirə malikdir və buna görə də böyrək xəstəliyi, həmçinin qaraciyər və öd kisəsi xəstəlikləri üçün müalicə olunan insanların rasionuna daxil edilməsi məsləhət görülür.
Əks göstərişlər
Gələcək analar üçün qırmızı turpdan istifadə etmək qəti qadağandır - tərkibindəki efir yağları bədəndə tədricən yığılma qabiliyyətinə malikdir və bu, uterus tonunu təhrik edə bilər və ya erkən doğuşa və ya aşağı düşməsinə səbəb ola bilər. Emziren anaların bu tərəvəz yeməsi də arzuolunmazdır - körpədə allergik reaksiyalar inkişaf edə bilər. Qırmızı turp enterokolit, qastrit, ülser və ürək xəstəlikləri üçün kontrendikedir.
Böyüyür
Qırmızı turp olduqca soyuq davamlı bir bitkidir - toxumları mənfi beş dərəcə bir temperaturda cücərməyə başlayır. Yaxşı gübrələnmiş münbit torpaqlarda ən yaxşı böyüyür. Qırmızı turpun suvarılması mülayim tələb edir.
Tövsiyə:
Qırmızı Qırmızı Sardunya
Qırmızı qırmızı sardunya sardunya adlanan ailənin bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Geranium sanguineum L. Qan qırmızı sardunya ailəsinin adına gəlincə, Latınca belə olacaq: Geraniaceae Juss . Qırmızı qırmızı sardunyanın təsviri Qırmızı-qırmızı sardunya, çoxillik bir bitkidir, köklü bir rizom və çəngəlli budaqlı gövdələrə malikdir.
Mirabilis Parlaq Qırmızı
Mirabilis parlaq qırmızı (lat. Mirabilis coccinea) - Niktaginaceae ailəsinə (lat. Nyctaginaceae) botaniklər tərəfindən daxil edilmiş Mirabilis (lat. Mirabilis) cinsindən çoxillik ot bitkisi. Təbiətdə çox nadir hallarda rast gəlinən bu bitki, mavi planetimizin üzündən nəsli kəsilməkdə olan nadir bitkilər siyahısına daxil edilmişdir.
Mytnik ət Qırmızı
Mytnik ət qırmızı norichnikovye adlanan ailənin bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Pedicularis incarnata L. (P. uncinata Steph.). Ət-qırmızı nanə ailənin adına gəlincə, Latın dilində belə olacaq: Scrophulariaceae Juss.
Qırmızı Qırmızı
Qırmızı qırmızı Lycopodium clavatum L. adlanan ailənin bitkilərindən biridir. Lycopodium clavatum ailəsinin özünün adına gəlincə, Latınca belə olacaq: Lycopodiaceae. Klub şəkilli lirin təsviri Klub şəkilli sürünən çoxsaylı məşhur adlarla tanınır:
Qırmızı Yonca Və Ya Qırmızı Qırmızı Yonca
Qırmızı yonca və ya Qan qırmızı yonca (Latın Trifolium incarnatum) - paxlalılar ailəsində botaniklər tərəfindən sıralanan yonca cinsinin nümayəndəsi olan parlaq inflorescences olan bir ot bitkisi (lat. Fabaceae). Çiçəklərin parlaq başları və çox dekorativ yarpaqları bitkiləri bağları və çiçək yataqlarını bəzəmək üçün cəlbedici edir.
