Rogulnik - Qeyri -adi Və Dadlıdır

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Rogulnikin bir neçə fərqli adı var - su şabalıdı, şillim, lənətlənmiş qoz və su qozu. Bu bitkinin adı meyvələrin qəribə quruluşundan qaynaqlanır - yetişmiş meyvələrində şəklindəki buynuzlara bənzəyən əyri və olduqca sərt böyümələr var. Rogulnik qeyri -adi dadlı meyvələri ilə bir çox ölkədə çox məşhurdur. Bundan əlavə, müxtəlif su anbarları üçün olduqca möhtəşəm bir bəzək rolunu oynayır

Bitki ilə tanışlıq

Əvvəllər rogulnik eyni adlı Rogulnikovye ailəsinə aid idi və indi Derbennikovy ailəsi arasında yer alır. Həm illik, həm də çoxillik ola bilər.

Rogulnik, yavaş -yavaş suda üzən, kökləri lövbər kimi dibinə yapışan bir sapdır. Ya qəhvəyi rəngli filamentli bir köklə, ya da keçən ilin qoz -fındıqlarının köməyi ilə bərkidilirlər. Su səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə yüksəlirsə, bu da çox vaxt yüksək su zamanı baş verirsə, su səthində üzən bitkilər çıxa bilər. Eyni zamanda ölməyəcəklər, amma sakitcə su səthində üzməyə davam edəcəklər. Kökləri dayaz suda olduqda və torpaqla təmasda olduqda, yaramaz yenidən kök salacaq.

Bu suda yaşayanların budaqlarında çox tez düşən və iplər kimi çox incə yarpaqlar var. Su səthində, rogulnikdə bir az dişli yarpaq şəklində bir və ya daha çox rozet əmələ gəlir. Sapların uzunluğu bərabər olmadığına görə olduqca xaotik bir quruluşla xarakterizə olunur. Yuxarıda qeyd olunan petiolelərdə hava ilə dolu boşluqlar var - onların sayəsində rozetlər su səthində qalır və batmır.

Rogulnikin çiçəkləri şəffaf və ya ağ ləçəkləri olan təkdir. Bu gözəllik ümumiyyətlə may və ya iyun aylarında çiçək açır.

Rogulnikin meyvələri olduqca gülməli görünür və qaranlıq-qəhvəyi rəngli bir drupe bənzər toxumunu təmsil edir. Bütün meyvələrin səthində əyilmiş buynuzlara bənzəyən kiçik böyümələr yerləşir. Çamurda tutulan yetişmiş meyvələr ən azı on il ərzində cücərmə də daxil olmaqla xüsusiyyətlərini itirmir.

Roguerin əsas yaşayış yeri Afrika və Avropadır. Və Ukrayna və Rusiya ərazisində, Dnepr, Don, Volqa və Bug çaylarının aşağı axınlarında bu suda yaşayan insanla tanış ola bilərsiniz. Həmçinin su qozu Qafqazda, Sibirdə və Uzaq Şərqdə böyüyür.

Flayerdən istifadə etməklə

Mükəmməl dadına görə Rogulnik qədim zamanlarda bəyənildi - məmnuniyyətlə yeyildi. Bu bitki, xüsusi əl dəyirmanlarının köməyi ilə meyvələri üyüdərək çörəyi əvəz edən un hazırlamaq üçün də istifadə edilmişdir. Flyer ləpələrində təxminən əlli faiz nişasta var. Onlar yalnız çiy deyil, bütöv bişmiş və hətta konservləşdirilmiş şəkildə yeyilə bilər. Həm də odda bişirilə və salatlara əlavə edilə bilər.

Flyer Hindistan, Yaponiya və Çində geniş becərilir. Hindistanda xüsusi populyarlıq qazandı, burada təəccüblü dadlı tortlar və təəccüblü güveçlər bitkilərdən un halına gətirilir. Baharatlar olan bu cür yeməklər inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Dəyirmi çörək çox buğda çörəyinə bənzəyir.

Roguelike bir sıra müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində də istifadə olunur. Təzə istehlak edildikdə böyrək xəstəliklərini, iktidarsızlığı və dispepsiyanı müalicə edir. Təzə sıxılmış rogulnik suyu göz xəstəliklərində istifadə olunur. Həm də bu bitki güclü bir antiviral təsirə malikdir və antiseptik olaraq istifadə olunur.

Necə böyümək

İsti su və təzə su, broşürün inkişafı üçün idealdır. Toxumlarla yayılır - yazda əldə edilən meyvələr sadəcə suya atıla bilər. Su anbarında torpaq yoxdursa, meyvələr qablara yerləşdirilə və bu formada boğula bilər.

Qışda broşura soyuducuda bir banka suda saxlanılır, yaza yaxınlaşanda isə öz -özünə cücərməyə başlayır.

Ümumiyyətlə, simit evdə çox yaxşı saxlanmır. Soyulmamış yerdə saxlanılmalıdır (soyulmuş qoz -fındıq bir -iki gün ərzində dadını itirir). Meyvənin şirəli dadını tam qiymətləndirmək üçün qoz -fındıq qabıqları çıxarıldıqdan dərhal sonra istehlak edilməlidir.