2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Arılar sayəsində həyatımızda sağlamlığa faydalı olan bir çox bənzərsiz məhsul var. Bunlardan biri də arı polenidir. 20 -ci əsrin sonunda insanlar arıların köməyi olmadan polen əldə etməyi öyrəndilər, ancaq çiçək polenindən daha çox üstünlüklərə sahib olduğu ortaya çıxdı
Arılar tərəfindən yaradılan bütün məhsullar əsrlər boyu dərman hesab edilmişdir. Arı poleninin istifadəsi bu gün daha çox populyarlaşır. Təbiətdə gənc arılar onunla qidalanır - bir qaşıq arının bir ay ac qalmaması üçün kifayətdir. Bəs polen insanlar üçün nə xeyirlidir?
1. Polenin sağlamlıq üçün faydaları
* Yüksək miqdarda protein, vitamin və antioksidanlar.
Arı poleninin tərkibində çoxlu miqdarda qida və minerallar, bir çox vitamin, folik turşusu, amin turşuları vardır.
* Antibiotik xüsusiyyətlərə malikdir. Polenin antiseptik xüsusiyyətləri bir çox zərərli bakteriyanı öldürməyə kömək edir.
* Ürək və qan dövranı sisteminə faydalı təsir göstərir. Ağ və qırmızı qan hüceyrələrinin fəaliyyətini yaxşılaşdıraraq qana müsbət təsir göstərir. Hemoglobini artırır, xolesterolu normallaşdırır. Rutin qan dövranını yaxşılaşdırır, infarkt və vuruş riskini azaldır, çünki kapilyarları gücləndirir.
* İmmunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Polen istehlakı lenfositlərin, qamma globulinin və zülalın sayını artırır, zərərli maddələrin atılmasını təşviq edir. Vücudu xəstəliklərdən qoruyan antikorların istehsalını təşviq edir.
* Allergiyalara qarşı qoruyur Diyetə tozcuqların daxil edilməsi immunitet sisteminin allergik reaksiyalara qarşı qoruyan antikorlar istehsal etməsinə kömək edir.
* Güc və enerjini artırır. Polen, idmançıların atletik performansını artırmaqda təsirli sayılır. Dözümlülüyü artırır, ürək dərəcəsini azaltmağa kömək edir.
* Reproduktiv sistemə faydalı təsir göstərir. Yumurtalıqların funksiyasını stimullaşdırır, yumurtanın inkubasiya dövrünə qarşı durma qabiliyyətini artırır.
* Dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır Dərini sağlam və parlaq edir. Bir çox kremlərin və uşaq bezi döküntüsü və ya ekzema ilə mübarizə vasitələrinin bir hissəsidir.
2. Polen almaq təhlükəsizdirmi?
Qısa müddətli polen istehlakı tamamilə zərərsizdir. Ancaq tozcuqların təhlükəsiz olmadığı insanlar üçün bəzi tövsiyələr var, buna görə də kiçik dozalarda qəbul etmək və yan təsirlər halında təcili olaraq həkimə müraciət etmək lazımdır. Əks göstərişlər:
* Anafilaktik şoka səbəb ola biləcək hər hansı bir arı məhsuluna allergiyanın olması - tənəffüs çətinliyi, ürtiker, ödem və digər təhlükəli hadisələr görünür.
* Hamilə qadınların və əmizdirən anaların arı polenini ehtiva edən qidaları yemələri məsləhət görülmür.
* Bəzi dərmanlar arı məhsulları ilə uyğun gəlmir (məsələn, qan sulandırıcılar).
3. Doğru təzə polen və qranulları necə seçmək olar
Polen yüksək keyfiyyətli olmalıdır və yüksək keyfiyyətli polen qranulları yumşaq, ətirli və elastikdir. Pasterizə edilmiş və ya qızdırılmış lobya seçməyin (sarı və ya qəhvəyi olmalıdır). Ən yaxın bölgədən toplanan polen almaq məsləhətdir. Polenin dadı fərqli olur - arıların yaşadığı yerdən asılı olaraq şirin, qozlu və ya acı.
4. Polen necə düzgün saxlanılır və götürülür
Çiy polen istehlak üçün uygundur, çünki qızdırıldıqda aktiv maddələri dəyişir və qida xüsusiyyətlərinin keyfiyyəti pisləşir. Smoothies, tərəvəz və ya meyvə şirələri, salat və ya desertə əlavə edilə bilər.
Polen üzərində küf əmələ gəlməməsi üçün nəmin girməməsi üçün soyuducuda sıx bağlı bir qabda saxlayın. Normal bir otaqda kapsul və tabletlərin saxlanmasına icazə verilir.
5. Polen almaq üçün bir neçə resept
Polen istehlak etməyin bir çox yolu var. Məsələn, souslar və desertlər hazırlamaq üçün bəzi orijinal və dadlı reseptlər:
* Polen, zeytun yağı, limon suyu, təbii alma sirkəsi, sarımsaq, ədviyyat əlavə edilərək bal və xardal ilə salat sarğı.
* Polen, badam südü, banan, təbii bal, təzə xurma, küncüt toxumu və darçından hazırlanan püresi. Bu kompozisiya bütün gün üçün enerji verir.
* Polen, qoz və badam, xurma, bir az dəniz duzu əlavə edərək, qovrulmuş kakao qabığı ilə eyni vaxtda istehlak edilə bilər.
* Polen və kakao truffle hazırlaya bilərsiniz. Onlara xurma kəsin, bal, dəniz duzu əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və qarışıqdan toplar hazırlayın. Sonra soyuducuda soyudulur.
Tövsiyə:
Arı Krallığı. Birinci Hissə
Öz balından daha dadlı nə ola bilər? İçərisində şəkər çirkləri varsa, yəqin ki, nədən hazırlandığını biləcəksiniz. Balınız daha şirindir və daha sağlamdır. Arıçılığa başlamağa qərar verdikdən sonra, ona yatırdığınızdan daha çoxunu əldə edəcəksiniz. Arıçılıq asan deyil. İlk balınızı almadan əvvəl çox səbr etməlisiniz
Arı Krallığı. İkinci Hissə
Beləliklə, arıçılıq öyrənməyə davam edirik. Bu məqalənin ikinci hissəsidir. Bir çox maraqlı və ən əsası təcrübəsiz bir arıçı üçün faydalı olacaq
Arı Krallığı. Dördüncü Hissə
Bu hissə arı səltənətində səyahətimizin son hissəsi olacaq. Arıların və bəzi xəstəliklərin qışlamasının əsas meyarlarını nəzərdən keçirin
Arı Mumu Nə üçün Faydalıdır?
Arı mumu, zəhmətkeş arıların fəaliyyətinin inanılmaz dərəcədə dəyərli bir məhsuludur və çoxlu fayda verə bilər! Məhz bundan sonra yorulmaz həşəratlar çoxsaylı bal pətəkləri qurur, ondan sonra arı çörəyi ilə bal çıxarırlar və bu zəhmətkeş canlıların nəslinin mumun "evlərində" böyüməsidir! Ancaq bu cür mum insanlara daha az fayda gətirə bilməz, əsas odur ki, ondan necə istifadə edə biləcəyinizi dəqiq biləsiniz
Üzümdəki Arı: Nə Etməli?
Üzümdəki arıları görən bir çox yaz sakini gələcək məhsul haqqında narahat olmağa başlayır. Və haqlı olaraq, çünki arı üzüm əkinlərinə çox zərər verə bilər. Və bunların çoxu varsa, yaxşı bir məhsul haqqında tamamilə unuda bilərsiniz. Beləliklə, çoxdan gözlənilən məhsula qənaət etmək üçün arılarla mübarizə aparmaq lazımdır! Bunu necə etmək olar və bunun üçün nə lazım ola bilər?
