2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Köhnə günlərdə şalgam məhsulu çatışmazlığı əsl fəlakətə bənzəyirdi. Şalgam yemək masasının üstündəki demək olar ki, hər evdə idi. Şorbalar və dənli bitkilər, içkilər və turşu, tortlar və bişmiş quş əti üçün kıyılmış ət - bu möhtəşəm yuvarlaq üzlü gözəllikdən nə cür yemək hazırlanmadı. Şalgam əkən eyni adlı xalq nağılında babanın: "Böyük və şirin bir şalgam yetişdir" dediyi təəccüblü deyil - axı bütün ailə onu yeməli idi! Bəs niyə bu gün populyarlığını itirib? Üstəlik, indi kök bitkilərinin qış istehlakı üçün əkinə başlamağın vaxtıdır
Şalgam yetişdirilməsi üçün əlverişli şərait
Şalgam əkinçilik texnologiyasına və böyümək şərtlərinə iddiasızlığı ilə məşhurdur. Bununla birlikdə, onun da öz üstünlükləri var. Buna görə də, şalgamınızın nağıllarda olduğu kimi böyük və şirin böyüməsini istəyirsinizsə, aşağıdakı məqamları nəzərə almalısınız.
• şalgam yetişdirmək üçün ən əlverişli torpaqlar yüngül çəmənlər və qumlu torpaqlardır;
• şalgam kələm ailəsinə aiddir və əkin qaydasına riayət edərək onu qohumlarından sonra əkmək məsləhət görülmür, lakin başqa bitkilərdən sonra mümkündür;
• tərəvəz əkin ilində gübrə ilə doldurulmuş torpağı sevmir, buna görə şalgam sələflərinin altına üzvi maddələr tətbiq etmək daha yaxşıdır;
• yoxsul və tükənmiş torpaqlarda qazma üçün 20 q azot və kalium gübrələri, həmçinin 1 kv.m başına 30 q superfosfat əlavə etmək məsləhətdir. sahə;
• Kifayət qədər günəş işığı olan sahələr şalğam üçün uyğundur.
Yazda və yazda şalgam əkmək
Şalgam çox soyuq davamlı bir bitkidir. Toxumlar, temperatur sıfıra enəndə belə cücərir və fidanlar yüngül dondan qorxmur -2; -3 ° C -ə qədər. Buna görə də, bir yay süfrəsi üçün erkən yazda şalgam əkmək qorxulu deyil. Qış saxlama üçün bitkilər iyunun son ongünlüyündən iyulun ikinci ongünlüyünə qədər əkilir. Kök bitkilərinin inkişafı və bitki inkişafı üçün optimal temperatur + 12 … + 18 ° C aralığındadır.
Əkin etmədən əvvəl yataqlar yaxşıca gevşetilməlidir. Kök məhsulunun kifayət qədər böyük olmasına baxmayaraq, toxum çox kiçikdir və şalgam toxumlarının əkin sürəti 1 kvadrat metrə təxminən 0,3 g təşkil edir. Toxumlar ən azı 1 sm dərinliyə yivlərə yerləşdirilir, satır aralığı təxminən 40 sm yataqlarda aparılır.
Şalgam həm ayrı -ayrı sahələrdə, həm də digər bitkilər üçün sıxıcı olaraq becərilə bilər. Çuğundur və yerkökü ilə məhəllə uğurlu olacaq.
Şalgam baxımı və saxlama şərtləri
Şalgama qulluq etməkdə çətin bir şey yoxdur. Yataqlar gevşetilmeli və alaq otlarının görünməsinə icazə verilməməlidir. Çox sıx cücərmiş bitkiləri incəltmək lazımdır ki, aralarında təxminən 7-10 sm məsafə yaransın, bir qayda olaraq, diametri ən azı 7 sm-ə çatan köklər artıq yataqdan seçici şəkildə çıxarılır. Yetişmiş bitkilər -10 ° C -ə qədər şaxtaya davamlıdır. Ancaq onu 0 … -3 ° C sabit bir temperatur başlamazdan əvvəl belə bir həddə çatdırmamaq və məhsul yığmaq daha yaxşıdır. Dərinin sağlam qalması üçün kökləri diqqətlə qazın.
Təzə saxlama üçün kök məhsulu və kiçik nazik kökləri yerdən sarsılır və üstləri kəsilərək yalnız 3 santimetrlik saplar buraxılır. Mümkünsə qumda saxlayın. Optimal saxlama temperaturu 0 … + 1 ° C, otaqdakı rütubət tercihen 95%-dir.
Təzə şalgam yeməkləri hazırlamaqda təsəvvür dairəsi böyükdür. Dadlı bir tərəvəz güveç və ya şirin alma güveç üçün əsas ola bilər. Yağsız köftə üçün kıyılmış ət üçün istifadə olunur və ya göbələk ilə doldurulur. Şalgam suyu tərəvəz və meyvə şirələrinə əlavə olunur. Və bir çox insanlar çiy halda istehlak etməyi üstün tuturlar. Eyni zamanda, turşu və turşu tərəvəz biliciləri şalğamdan böyük zövq alacaqlar - şalgam bu cür hazırlıqlar üçün ən uyğundur.
Tövsiyə:
Bir Gül Gəmisində Bir Gül Necə əkmək Olar
Bir gülü toxumla yaymaq mümkün deyil - yetişdirmə keyfiyyətləri itiriləcək. Ancaq aşılama və ya aşılama qaydalarını bilməklə özünüz gül bağçası təşkil edə bilərsiniz. Kök gülü istifadə edərkən, xəstəliklərə qarşı dayanıqlı və yaşadığınız bölgənin iqlim şəraiti ilə optimallaşdırılmış bir bitki əldə edəcəksiniz. Qönçələnmə, demək olar ki, həmişə 100% sağ qalma dərəcəsi verən ən məqbul yetişdirmə üsuludur. Yaz peyvəndi haqqında daha çox danışaq
Bir Evi Bir Bardan Necə Bəzəmək Olar?
Bu cür taxta materialdan hazırlanmış taxta evlər, habelə taxta kabinlər və bağ evləri bu gün inanılmaz dərəcədə populyarlaşır. Günlük evlərin bir çox üstünlükləri var, bunlar haqqında daha çox danışacağıq. Ancaq çatışmazlıqlar da var. Günlük evi bəzəmək üçün necə və nədən istifadə edilə biləcəyini də müzakirə edəcəyik ki, tək minusları özlərini aradan qaldırsın, aşağıda bu materialda da müzakirə edəcəyik
İnanılmaz şalğam
Şalgamın inanılmaz dərəcədə böyük, şirəli və dadlı olması üçün kök məhsulu üçün düzgün əkin tarixlərini hesablamalı və ona qulluq etməyin incəliklərini bilməlisiniz. İldə üç dəfə bir tərəvəz əkə bilərsiniz: yazda, qışdan əvvəl və indi - yazın ortasında. Köhnə, lakin layiqincə unudulmuş tərəvəz məhsulumuza qulluq etməyin xüsusiyyətlərinə daha yaxından nəzər salaq
Yaxşı Bir Kartof Məhsulu Necə Yetişdirmək Olar
Şübhəsiz ki, müxtəlif tərəvəz və ya taxıl bitkiləri yetişdirməyə başlayan hər hansı bir bağban və ya yay sakini işində uğur qazanmaq və bol məhsul yetişdirmək istəyir
Şalgam Xəstəliklərini Necə Tanımaq Olar?
Şalgam, yaz sakinləri tərəfindən çox həvəslə yetişdirilən ən faydalı ətli kök tərəvəzdir. Dadlı, sağlam və soyuqlara davamlıdır. Bununla birlikdə, eyni zamanda, şalgam, bir çox mədəniyyət kimi, tez -tez müxtəlif təhlükəli xəstəliklərdən təsirlənir. Ağ və ya boz çürük, keela, damar bakteriozu, pis küf, dağıdıcı mozaika və dağıdıcı qara ayaq becərilən şalgamlara asanlıqla hücum edə bilər. Bu xəstəlikləri necə tanıyırsınız?
