Sağlamlığımız Və Günəbaxan Toxumu

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Şəkil: Sergii Pavlov / Rusmediabank.ru

Bir çoxları adi toxumların əvəzolunmaz faydaları olduğunu bilmirlər. Bədənə təsirləri, düzgün istifadəsi və dərman istifadəsi haqqında ətraflı məlumat üçün oxuyun. Toxumların arıqlamağa necə kömək edəcəyi haqqında daha çox.

Toxumlar niyə faydalıdır?

Günəbaxan toxumları bioloji dəyər baxımından ət və yumurta ilə rəqabət aparır, lakin daha asan həzm olunur. Faydalı doymamış amin turşularının (linoleik, stearik, araxidonik, palmitik, oleik və s.) Üstünlük təşkil etdiyi unikal tərkibə malikdir. Buğdadan daha çox üzvi maddə müşahidə olunur - 89,8%.

Yüngül yağlar faydaları ilə tanınır, ayçiçəyindəki miqdarı qozu aşır və 40-65%-dir. Günəbaxan toxumu vitaminlərlə zəngindir: kolin, beta-karoten, E, D, F, B qrupu (1, 2, 5, 6, 9). Karbohidratlar mono- və disakkaridlərlə təmsil olunur, çoxlu lif, lesitin və bir sıra makro- və mikroelementlər var.

Kalium tərkibinə görə toxumlar banan və portağaldan 5 dəfə, maqnezium çovdar çörəyindən 6 dəfə çoxdur. D vitamininin olması baxımından, tanınmış liderin - morina qaraciyərinin üstünlükləri ilə üst -üstə düşürlər. Kalsium qatıq, xama ilə eynidir.

Toxumlar bədənə necə təsir edir

Günəbaxan toxumlarının istifadəsinin qan damarları, ürək üçün yaxşı olduğu sübut edilmişdir. Pankreasın funksiyasını gücləndirir, yaşlanma əlamətlərini ləngidir, turşu-əsas balansını bərpa edir, böyrəklərin, öd kisəsinin, qaraciyərin işini stimullaşdırır və qan damarlarının divarlarının quruluşunu yaxşılaşdırır.

Yüksək yağ tərkibinə baxmayaraq, xolesterol səviyyələrini aşağı salırlar. Ateroskleroz, infarkt, hipertansiyon, vuruşun qarşısının alınmasını təmin edin. Təbii bir antidepresandır, əsəb gərginliyini azaldır, çünki soyma prosesi psixoterapevtik təsir göstərir və meditasiya anlarına bərabərdir.

Toxumların kanserogenləri çıxarmaq, sümük toxumasının böyüməsini və yenilənməsini stimullaşdırmaq, sinir liflərinin və hüceyrə membranlarının məhv edilməsinin qarşısını almaq qabiliyyəti təsdiq edilmişdir. Günəbaxanın müntəzəm istifadəsi xərçəng hüceyrələrinin bastırılmasına gətirib çıxarır və tez -tez bədxassəli şişlərin inkişafını dayandırır. Arıqlamaq istəyənlər üçün toxluq aclığı boğduqları üçün toxluq hissi verdikcə və artıq kilolardan qurtulmanıza imkan verdikcə toxumlar menyuya daxil ediləcək.

Yadda saxlamaq vacibdir ki, qızardıqda toxum bir çox üstünlüklərini itirir, keyfiyyətini dəyişir, buna görə də qurudulmuş və ya çiy halda tövsiyə olunur. Məsələn, süd yetişəndə toxum qan təzyiqini aşağı salır, duz ilə qızardılaraq onu artırır.

Günəbaxan toxumlarının yeməkdə istifadəsi

Toxumlar bir çox məhsula (mal əti, toyuq, ton balığı və s.) Maraqlı bir əlavə olacaq. Göbələk, kişmiş, qoz, yengeç əti, baklagiller, qızardılmış tərəvəzlərlə yaxşı gedir.

Günəbaxan toxumu süd dənli bitkilərdə, pancake, ət rulonlarında və şirniyyat məhsullarında istifadə olunur. "Sağlam çörək" tam taxıl, kəpək, çovdar istehsalı üçün idealdır.

Məsləhət: toxumları tavada qızartmayın. Çiy alın və sobada qurudun.

Arıqlamaq üçün toxumlar

Bu məhsul yağlı və karbohidratlı qidalara olan ehtiyacı azaltmaq üçün idealdır. Bir çox diyetdə toxum aclığı doyurmaq üçün istifadə olunur, qurudulmuş və ya çiy. 27% protein və yağ kütləsinin olması, ət, balıq, çörək və bəzi hallarda kərə yağı, şokoladı əvəz etmələrini mümkün edir.

Tərəvəz və meyvə salatlarına əlavə etmək faydalıdır, dad və ətir əlavə edirlər. Ən yaxşı birləşmələr rəndələnmiş havuç, alma, turp, banan olardı. Toxumların kalorili məzmununu (572 kkal) xatırlamaq vacibdir, çünki yarım stəkan soyulmuş toxumda bir şokolad çubuğundakı qədər qida dəyəri var. Diyetoloqların tövsiyələrinə görə, çəki düzəltmək üçün hər gün iki yemək qaşığı toxum yeyə bilərsiniz.

Toxumlar həm müalicə üçün, həm də qarşısının alınması üçün

Mütəxəssislər xəstəliklərdən və yaralanmalardan (buruqlar, qırıqlar) sağalarkən əzələ toxumasını gücləndirmək, xolesterolu çıxarmaq üçün toxum yeməyi məsləhət görürlər. Ürək, ağciyər, qaraciyər xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün. Yeniyetmələr üçün günəbaxan ləpələri sızanaq və sızanaqlardan qurtulmağa kömək edir.

Yetişməmiş toxumların infuziyası ateroskleroz, hipertansiyon üçün təyin edilir. Bulyon bronxit üçün təsirlidir. Yeyilən bir ovuc ürək yanmasını aradan qaldırır, saçları gücləndirir, tromboflebit və onkologiyanın yaranmasının qarşısını alır. Ürək xəstəlikləri ilə güc itkisi, iştahsızlıq, tükənmə, günəbaxan fidanları yaxşı işləyir.

Fotoşəkil: Serhii Lohvyniuk / Rusmediabank.ru

Toxum həlimi resepti

Yarım litrlik qabıqlı toxum 2 litr suda 2 saat qaynadılır. Soyuduqdan sonra süzün. Təzyiqi sabitləşdirmək, qan damarlarını tonlandırmaq, qan axını yaxşılaşdırmaq, 2 həftə içmək, 5 gün ara vermək və yenə də eyni kursu keçmək. Doz - 100 ml, tercihen 2-3 r / gün.

Cücərti resepti

Hamısı müxtəlif yollarla cücərir, ümumiyyətlə bir stəkan yuyulmuş toxum bir bankaya su tökülür, 6 saatdan sonra 2-3 dəfə yuyulur və s. Sonra su boşaldılır, banka kağız / doka ilə örtülür və qaranlıq yerdə saxlanılır. 1-2 gün ərzində tumurcuqlar (0,5-1 sm) olacaq, 3-5 sm-ə qədər böyüyə bilərsiniz Sənətə görə boş bir mədədə qabıq yoxdur. qaşıq 2-4 r / gün. Tiroid bezi problemləri, yüksək xolesterol ilə görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün bir vasitədir. Onkologiyanın qarşısını almaq üçün qan tərkibini yaxşılaşdırın, potensialı, toxunulmazlığı artırın.

Əks göstərişlər

Enterokolit, mədə -bağırsaq xoraları, gut, aritmiya, iskemi, allergiya.