Çuğundur Növləri

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Hətta qədim zamanlarda insanlar çuğundur yeməyə başladılar. Rusiya bölgələrində bu tərəvəzin keçmiş Babil və Assuriyadan çıxması maraqlıdır. Çuğundurun əkilməsi və becərilməsinə, habelə paylanmasına ilk başlayan bolqarlar idi. Eyni tərəvəzdən fərqli yeməklər hazırlamağa başladılar

Təcrübəsiz tərəvəz yetişdirənlər üçün belə bir məhsul yetişdirməyə qərar verərkən, çuğundurun hansı növlərinin mövcud olduğunu, hər birinin üstünlüklərini və mənfi cəhətlərini bilmək vacibdir. Hər halda, bu məhsul faydalıdır və insan orqanizminə təsir etməyi hədəfləyən bir çox müsbət xüsusiyyətə malikdir.

Müxtəlif ölkələr çuğunduru öz milli yeməklərinin tərkib hissəsi kimi daxil edirlər. Tərəvəz tez -tez salatlarda, soyuq qəlyanaltılarda, şorbalarda və kələm şorbasında olur. Çox sayda çuğundur çeşidi faydalı iz elementləri ehtiva edir və insan toxunulmazlığını artırmağa kömək edir, həmçinin hipertansiyonda qan təzyiqini azaldır.

Çuğundur bitkiləri üçün əkin dövrü başlamazdan əvvəl, hər hansı bir yay sakini saytının düzeni haqqında ciddi düşünməli və həmçinin hər tərəvəz üçün lazım olan növləri seçməlidir. Üstəlik, demək olar ki, bütün bağbanlar eyni məqsədi güdürlər - minimum səylə əla məhsul əldə etmək. Ümumiyyətlə, çuğundur növlərini erkən, orta və gec yetişən bitkiləri əhatə edən üç əsas növə bölmək adətdir. Bəzən kök məhsulun özünü deyil, zirvələrinin yemək üçün istifadə edildiyi çuğunduru tapa bilərsiniz.

Erkən yetişən çuğundur növləri

Erkən yetişən çuğundur növlərində, onların yetişmə səmərəliliyini və mədəniyyətin intensiv inkişafını qeyd etmək lazımdır. Bu cür tərəvəzlər heç bir xüsusi emal olmadan qida üçün istifadə olunur, lakin saxlama müddəti qısadır. Bu növlərin bütün qış mövsümündə qorunması üçün buraxıla bilməyəcəyini dərhal xatırlamağa dəyər. Ancaq demək olar ki, bütün yaz sakinləri bu cür tərəvəzlərdə daha az vitamin olmadığını bilirlər. Belə çuğundur sahiblərini faydalı keyfiyyətləri və xoş dadı ilə sevindirməyə başlayanlardan biridir. Bu növ çuğundur soyuq havadan və aşağı temperaturdan qorxmur. Cücərmədən sonra məhsul yığmaq üçün ümumiyyətlə yetmiş səkkiz gündən çox çəkmir.

Pablo F1 - Bu, ilk cücərtilərin əmələ gəldiyi andan hazır meyvələrin toplanmasına qədər üç aydan bir az çox keçən müxtəlif çuğundurlardır. Bu çeşid yuvarlaq xətləri və incə dəri toxuması olan orta ölçülü meyvələrlə xarakterizə olunur. Daxili ət çox dadlıdır. Maraqlıdır ki, bu çuğundurda halqalar yoxdur, baxmayaraq ki, digər növlərdə onlar ümumi sayılır. Belə çuğundurlara hibrid formalar deyilir və isti havalarda günəşin yandırılması zamanı bu suvarma prosedurları zamanı verilməli olan çoxlu nəmə ehtiyac duyulur.

Detroit miniatür və ya orta ölçülü tərəvəz şəklində təqdim olunur. Görünüşü top şəklinə bənzəyir və bir kök tərəvəzin çəkisi təxminən 210 qramdır. Bu çuğundur çeşidi yaz mövsümündə gələn donlarda özünü çox yaxşı hiss edir. İlk meyvələr yüz on gündə görünür. Kök tərəvəzlərin özləri içərisində cəlbedici bir qırmızı rəngə malikdir və ağ üzüklərə malik deyil. Dadı çox xoş və şirindir. Xüsusilə intensiv böyümə dövründə bitkini kifayət qədər yaxşı suvarmalısınız.

Rusiyada ən məşhur çeşiddir

Bordo 237tərəvəzlərin yuvarlaq və əti içərisində qırmızıdır. Şaxta və aşağı temperaturda narahatlıq yaşamırlar. Bu çeşidin xoş bir dadı və zərif aroması var. Məhsul yığıldıqdan sonra yay mövsümündə toxum əkilməsi halında, meyvələri altı aya qədər saxlamaq mümkün olacaq, ancaq qaranlıq və sərin yerlərdə. Bir çox tərəvəz yetişdiricisi bu növ çuğunduru qış başlamazdan əvvəl əkir, bu səbəbdən tumurcuqlar yazda görünəcək və məhsul bol və keyfiyyətli olacaq. Bordo praktiki olaraq çuğundur üçün xarakterik olan xəstəliklərdən əziyyət çəkmir, buna görə də bu çuğundurun yetişdirilməsinin məqsədəuyğun olduğuna inanılır.

Çuğundur bitkilərinin yetişdirilməsi

Modana fidanlar vasitəsilə baş verir və enmə anından iki yarım ay keçdikdən sonra yetişmiş meyvələr müşahidə edilə bilər. Hər kök bitkisi səliqəli və cazibədar bir forma malikdir. Pulpa çox xoş və dadlıdır. Baxım baxımından iddiasız olan tərəvəzlər, bütün becərmə dövründə xəstələnmir. Bu çuğundur da şaxtaya davamlıdır.