Momordica

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Momordica (Latınca Momordica) - Balqabaq ailəsinin illik və ya çoxillik tırmanma bitkilərinin bir cinsi (Cucurbitaceae). Cinsə təxminən 20 növ daxildir. Təbii aralıq - Afrika, Asiya və Avstraliyanın tropik və subtropik bölgələri, bəzi yabanı növlərə Şimali Amerikada rast gəlinir. Hal -hazırda mədəniyyətdə yalnız iki növ yetişdirilir - Momordika Kokhinhinskaya və Momordika charantia. Bağda, balkonda və qapalı yerdə momordica yetişdirin. Əhatə dairəsi genişdir.

Mədəniyyətin xüsusiyyətləri

Momordica, hündürlüyü 2 m və daha çox olan otsu bitkidir. Yarpaqları yaşıl, beş və ya yeddi loblu. Çiçəklər bir cinsli, sarı rəngli, çox ətirli, beş dişli oynaq-ləçəkli tac ilə təchiz olunmuşdur. Momordica qoxusu qardeniya qoxusuna bənzəyir, intensivliyi ilə fərqlənir. Meyvələr uzunsov yuvarlaq və ya oval giləmeyvədir, bütün səthində tüberküllərlə örtülmüşdür, baxmayaraq ki, bu gün hamar bir səthə meyvə verən sortlar yetişdirilmişdir. Yetişməmiş meyvələr tünd yaşıl, yetişmiş - narıncı -sarı, ağ və ya sarıdır.

Toxumlar olgunlaşdıqca meyvələr üç parçaya ayrılaraq içərisində parlaq narıncı rənglər görünür. Toxumlar böyük, qırmızı, qeyri -adi bir forma malikdir, kənarında bir kənar və yumru bir səthə malikdir. Bir meyvədə ümumiyyətlə 15-20 toxum var. Momordica meyvələrinin dadı balqabaqdan praktiki olaraq fərqlənmir, lakin səthində çıxan tüberküllər və ya papillalar bir az acıdır, bu səbəbdən ümumi dad hissləri acı bir rəng əldə edir. Ancaq bu xüsusiyyət momordicadan hazırlanan ləzzətlərin dadına təsir etmir.

Böyümək şərtləri

Ümumiyyətlə, Momordica'nın əkinçilik texnologiyası xiyar, balqabaq və balqabaq yetişdirmə texnologiyası ilə çox oxşardır. Mədəniyyət torpağın məhsuldarlığını tələb edir, çox miqdarda üzvi və mineral maddələrə ehtiyacı var. Asidik torpaqları qəbul etmir, belə ərazilər əvvəlcədən əhənglənməlidir. Momordica, əsasən, alt çubuqları torpaq səthindən 70 sm yuxarıda yerləşən şaquli pilləkənlərdə yetişdirilir.

Bitki yaxşı işıqlı sahələri yüksək qiymətləndirir, kölgədə yumurtalıqların tökülməsi və meyvələrin kiçilməsi mümkündür. Mənfi olaraq Momordica qalınlaşmaya aiddir. Paxlalılar, kartof və pomidor yaxşı prekursorlardır. Balqabaq ailəsinin nümayəndələrindən sonra bitki əkmək qəbuledilməzdir. İstixanalarda və ya istixanalarda məhsul yetişdirərkən əllə tozlanma tələb olunur.

Torpağın hazırlanması və əkilməsi

Momordica üçün sahə əvvəlcədən hazırlanır: torpaq qazılır, üzvi maddələr (1 kvadrat başına 10 kq -a qədər) və mineral gübrələr (ammonium nitrat - 1 kv.m üçün 20 q, superfosfat - 35 q. 1 kv. M., xlorid kalium - 1 kv.m üçün 20 q). Momordica toxumlarının zəif bir kalium permanganat məhlulu ilə nəmləndirilməsi qadağan edilməsə də, əkin əvvəli hazırlığa ehtiyac yoxdur. Momordica kənarı 1-1,5 sm dərinlikdə olan torf-humuslu xüsusi qablarda əkilir. Səpindən dərhal sonra isti, durğun su istifadə edərək suvarma aparılır. Növbəti suvarma 3-4 gün ərzində aparılır. Əkin tarixlərindən danışırıqsa, aprelin ilk ongünlüyünə üstünlük vermək məsləhətdir.

Bəzi bağbanlar və bağbanlar əkin etmədən əvvəl toxumların cücərməsini məsləhət görürlər. Bu vəziyyətdə toxumun ucu zımparalanır və yaş doka bükülür və yaş yonqar qabına qoyulur. Toxumlar yumurtadan çıxan kimi yerə əkilir. Momordica'nın tumurcuqları iki həftə ərzində görünür. Fidanlar həddindən artıq temperatur və qaralamalardan qorunmalıdır. Vaxt keçdikcə fidanlar daha böyük qablara dalır və qidalanırlar. Momordica fidanları may ayının sonunda açıq yerə köçürülür. Fidanlar bir torpaq parçası ilə birlikdə əkilir, çünki mədəniyyət inkişaf etməmiş bir kök sistemi ilə əlaqəli çılpaq köklərə mənfi münasibət göstərir. İlk dəfə əkin kölgədədir və gecələr bir filmlə örtülür.

Baxım

Momordica üçün qayğı əsasən müntəzəm və orta suvarmadan ibarətdir. Yaxın kök bölgəsindəki torpaq daim nəmli olmalıdır, lakin su basmamalıdır. Meyvə vermə zamanı, o cümlədən suvarma zamanı bitkilərə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Mədəniyyət qidalanmaya müsbət cavab verir, mövsümdə ən azı 3-4 dəfə üzvi maddələr və mineral gübrələrin sistematik şəkildə tətbiq edilməsi çox vacibdir. Maye mullen hər 10-12 gündə qidalana bilər.