Çörək Meyvəsi

Mündəricat:

Video: Çörək Meyvəsi

Video: Çörək Meyvəsi
Video: Çörək Ağacı 2024, Bilər
Çörək Meyvəsi
Çörək Meyvəsi
Anonim
Image
Image

Çörək meyvəsi (lat. Artocarpus altilis) - zəngin tut ailəsinin nümayəndəsi olan meyvə bitkisi.

Təsvir

Çörək meyvəsi, hündürlüyü iyirmi altı metrə çata bilən inanılmaz dərəcədə güclü bir ağacdır. Xarici olaraq, bir palıd ağacına çox bənzəyir və bu ağac da təəccüblü dərəcədə sürətli böyüməyə malikdir. Hər ağac boz və kifayət qədər hamar bir qabıqla örtülmüşdür. Budaqlarının müəyyən bir hissəsi digər budaqlardan daha qalındır - bu, yarpaqlı yan budaqların olması ilə əlaqədardır. Budaqların böyük hissəsi olduqca uzun və çox incədir, uclarında qəribə yarpaq dəstələri var.

Çörək yarpağı inanılmaz dərəcədə müxtəlifdir. Yeri gəlmişkən, belə bir xüsusiyyət flora dünyasında nadir bir hadisədir. Eyni bitkidə, həm pinnately parçalanmış, həm də birincisindən daha yaşlı olacaq bütün yarpaqları görmək çətin olmayacaq. Və gənc yarpaqlar qeyri -bərabər dərəcədə yetkinlik dərəcəsi ilə öyünə bilər. Və daha bir maraqlı məqam - iqlim şəraitindən asılı olaraq çörək meyvəsi həmişəyaşıl və ya yarpaqlı ola bilər.

Bu bitkinin kiçik və olduqca gözə çarpmayan çiçəkləri gözə xoş gələn yaşıl tonlarda boyanmışdır. Kifayət qədər uzun bir dəstə kimi çiçəklənən kişi çiçəkləri həmişə qadınlardan daha erkən çiçək açmağa başlayır və qadın çiçəkləri gözəl və olduqca böyük qönçələr əmələ gətirir. Bu cür çiçəklər meyvə yarasaları - yarasalar tərəfindən tozlanır. Yumurtalıqdan sonra dişi çiçəklər tədricən bir -biri ilə birlikdə böyüməyə başlayaraq nəhəng meyvələr əmələ gətirir, olgunlaşdıqca forması bir topuz bostanına bənzəməyə başlayır. Eyni zamanda, meyvələr tək -tək yarana bilməz - bəzən budaqların uclarında çox təsirli dəstələr görə bilərsiniz.

Maraqlıdır ki, istisnasız olaraq bu mədəniyyətin bütün hissələri sütlü rəngə malik olan yapışqan lateksin tərkibi ilə xarakterizə olunur.

Yetişməmiş çörək meyvəsi yaşıl rəngdədir və yetişdikcə əvvəlcə xoş sarımtıl-yaşıl rənglərə çevrilir, sonra tamamilə sarıya çevrilir və nəhayət xarakterik sarımtıl-qəhvəyi rəng əldə edir. Bir meyvənin diametri asanlıqla otuz santimetrə çata bilər və çəkisi tez -tez üç ilə dörd kiloqram arasında dəyişir. Meyvələr son yetişmə anına qədər həmişə möhkəmdir, nişastalı və lifli ağ ətlidir. Və tam yetişmiş meyvələr tədricən yumşalır və pulpa şirin olur və sarımtıl və ya krem tonlarında rənglənir.

Harada böyüyür

Təbii şəraitdə çörək meyvəsinə ən çox Yeni Qvineya ərazisində rast gəlmək olar - fərasətli Polineziyalılar sonradan onu ən vacib qida qaynaqlarından birinə çevrildiyi Okeaniyanın mənzərəli adalarına nəql etdilər. Və indi bu mədəniyyəti tropik zonada yatan əksər ölkələrdə görmək çətin olmayacaq.

Tətbiq

Yetişmiş meyvələrin pulpası yalnız çiy deyil, daha az şəkərlənir, qurudulur, bişirilir və hətta qaynadılır. Yaxşı püresi və diqqətlə əzilmiş pulpadan çox dadlı pancake əldə edilən olduqca özünəməxsus bir xəmir hazırlanır.

Həm də yetişməmiş meyvələr yeyirlər. Və əgər çörək meyvəsi qovrulubsa, dadı qızardılmış kartofa bənzəyir. Ancaq toxum da tez -tez istifadə olunur - qızardılır və ya qaynadılır, sonra duz səpilir.

Çörək meyvəsinin faydalı xüsusiyyətləri də var - yüksək lif tərkibi onları həzm sistemini normallaşdırmaq üçün əla köməkçilər halına gətirir və bu meyvələri sistemli şəkildə yeyirsinizsə, hər cür ürək -damar xəstəliklərinin inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda, maddələr mübadiləsini normallaşdıra, diş və sümükləri gücləndirə bilərsiniz. və dırnaqların, saçların və dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır. Ancaq bu hamısı deyil - digər şeylər arasında bu meyvələr rektum xərçənginə qarşı əla profilaktikdir.

Əks göstərişlər

Fərdi dözümsüzlük istisna edilmir, lakin ümumiyyətlə, çörək meyvəsinin ciddi əks göstərişləri yoxdur.

Tövsiyə: