2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Chulyupa (lat. Passiflora maliformis) - Passionaceae ailəsinə aid möhtəşəm bir ağac bənzər üzüm, bəzən də crabapple passionflower adlanır.
Təsvir
Chulyupa, qranadillanın ən yaxın qohumu olan inanılmaz dərəcədə cazibədar həmişəyaşıl çoxillik bir üzümdür. Ağaca bənzər gövdələri səxavətlə böyüyən üzümlərin hər cür dayaqdan yapışa bilməsi üçün hazırlanmış olduqca sərt tumurcuqlarla örtülmüşdür. Bu antenalar, chulyupanın asanlıqla digər ağaclara və on metrə qədər yüksəkliyə qalxmasına imkan verir.
Parlaq chulyupa yarpaqları oval ürək şəklində və ya oval uzunsov bir forma ilə xarakterizə olunur və uzunluğu altı ilə on beş santimetr arasında dəyişir.
İnanılmaz dərəcədə gözəl chulyupa çiçəkləri yeddi ilə on beş santimetrə qədər diametrə çatır və nəhəng üç cərgə ilə təmin olunur. Hamısı çox güclü və olduqca gözəl qoxuya malikdir. Rəngarəng çiçək ləçəkləri bənövşəyi, ağ və qırmızı tonlarda rənglənə bilər. Çiçəkləmə dövrünə gəldikdə, ümumiyyətlə yazın əvvəlində baş verir və payızın sonuna qədər davam edir.
Chulupanın oval meyvələrinin eni təxminən üç yarımdan dörd santimetrə, uzunluğu isə dörd buçukdan beş santimetrə qədərdir. Digər ehtiras çiçəklərinin meyvələri ilə müqayisədə bu meyvələr olduqca kiçikdir. Yetişmiş meyvələrin qabığı ümumiyyətlə sarı-qəhvəyi rəngdədir. Hər meyvənin içərisində solğun narıncı və ya bozumtul tonlarda rənglənmiş ətirli, çox şirəli və inanılmaz dərəcədə şirin bir pulpa var və bu pulpanın ortasında bir çox yastı qara toxum var. Və chulyupanın dadı bir qədər üzümə bənzəyir.
Harada böyüyür
Təbiətdə ətirli chulupa ən çox uzaq Şimali Ekvadorda, Venesuelada, bəzi Antillərdə (Yamayka və ya Trinidad, Puerto Riko, Kuba, Haiti və Barbados kimi) və Kolumbiyada olur. Mükəmməl yeməli meyvələr üçün məqsədyönlü olaraq Yamaykada, Ekvador və Braziliya əkinlərində becərilir. Havay adalarına gəldikdə, chulyupa orada dekorativ bir bağ bitkisi kimi istifadə olunur.
Bununla birlikdə, ehtiras çiçəklərinin qalan hissəsi ilə müqayisədə (ehtiras meyvəsi, sarı və ya nəhəng qranadilla), chulyupa nə bərk həcmdə becərmə, nə də böyük tələbatla öyünə bilməz. Bunun səbəbi, meyvələrinin qabığının çox sərt olması və meyvələrin özlərinin nisbətən kiçik olmasıdır.
Tətbiq
Chulupa pulpası ən çox təzə istehlak olunur və ya konsentratlar və ya şirələr əldə etmək üçün istifadə olunur, əlavə olaraq çoxlu alkoqolsuz sərinləşdirici içkilər hazırlanır. Və chulyupa ilə kokteyllərin də bənzərsiz olduğu ortaya çıxır - mükəmməl təravətləndirirlər və misilsiz dadı ilə zövq alırlar.
Chulyupa bəzi süd məhsulları və mayalanmış süd məhsulları (kəsmik, dondurma və s.) İlə də yaxşı gedir.
Əks göstərişlər
Chulupa istifadəsinin qarşısını alan yeganə əks göstəriş fərdi dözümsüzlükdür. Qalan hər kəs qorxmadan onu təhlükəsiz yeyə bilər.
