2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Tezliklə çarpayılarda ilk xırtıldayan xiyar görünəcək və bir çox sahibə qış üçün məhsul yığmağa fəal başlayacaq. Əlbəttə ki, turşu xiyar hər hansı bir hazırlıq arasında rəqabətdən kənarda qalacaq - onlarla bənzərsiz salatlar və dadlı turşu hazırlanır və yalnız qaynadılmış kartof ilə bu cür xiyarları dadmaq həmişə xoşdur! Tuzlama üçün uyğun növləri də seçsəniz, boşluqlar daha da uğurlu olacaq! Turşu üçün hansı xiyar növləri ən uyğun gəlir?
Xiyar turşusunun əsas xüsusiyyətləri
Təcrübəli yay sakinləri və təcrübəli evdar qadınlar, bütün xiyar növlərinin turşu üçün uyğun olmadığını yaxşı bilirlər. Və həqiqətən çox şey turşu üçün xiyarların düzgün seçilməsindən asılıdır, çünki salat növlərini turşusanız, onlar nəinki dadını və formasını itirə bilər, həm də "partlaya" bilər! Ancaq bir anda, əlbəttə ki, lazım deyil və bəzən bu cür xiyar da gözəl bir şəkildə işləyir! Ancaq buna baxmayaraq, əvvəlcə saytınızda turşu üçün "düzgün" növlərin və hibridlərin yetişdirilməsi ilə məşğul olmaq daha yaxşıdır!
Salat növləri və hibridləri adətən çox təsir edici uzunluq, zəngin yaşıl rəng, eləcə də nazik və zərif hamar bir dərinin olması ilə xarakterizə olunur. Xiyar turşularına gəldikdə, əksər hallarda nisbətən kiçik ölçülərə və sıx bir qabığa malikdirlər və eyni zamanda bir çox qara tikan və sızanaqla örtülmüşdür.
Son illərdə yetişdiricilərin həm dilimlərə, həm də salatlara və emal üçün uyğun olan universal xiyar növlərini də çıxarmağı bacardıqlarını bilmək ağrımaz. Bir qayda olaraq, bu növlərin toxum torbaları müvafiq bir göstəriciyə malikdir.
Bəzi yaz sakinləri, hər cəhətdən ideal olan turşuların yalnız növlərdən hazırlana biləcəyinə inanaraq, müxtəlif xiyar hibridlərinə çox şübhə ilə yanaşırlar. Və bu ən dərin xəyaldır - bir çox müasir hibridlər də emal üçün idealdır və əla dad, bənzərsiz ətir və təsir edici "markalı" xırtıldarlıqla öyünə bilər!
Turşu üçün ən yaxşı növlər
Bu xiyar növləri uzun illərdir ki, turşu istehsalında fəal şəkildə istifadə olunur və qeyd edilməlidir ki, heç vaxt uğursuz olmurlar!
Nezhinsky. Həqiqətən "klassik" turşu çeşidi! Bu xiyarların meyvələri xarakterik qara tikanlar və bir çox qabarcıqlarla örtülmüşdür və əti çox dadlı və gevrekdir! Sadəcə, bu çeşid tüklü küf və toz küfünə qarşı həssasdır, buna görə becərmə prosesində maksimum diqqət tələb olunacaq!
Kustovoy. Bu növ xiyarların meyvələri zəngin bir yaşıl rəngə malikdir və ölçüləri on ilə on üç santimetr arasındadır. Bu çeşid xüsusilə orta bölgədə, Çernozemdə və Moskva bölgəsində yetişdirilir.
Vyaznikovski. Zərif xırtıldayan pulpa ilə erkən yetişmiş çeşid. Meyvənin sıx dərisi çoxsaylı tüberküllərlə örtülmüşdür, eyni zamanda heç də sərt deyil. Məhsuldarlıq baxımından bu çeşidin hibridlərdən nəzərəçarpacaq dərəcədə aşağı olmasına baxmayaraq, turşu xiyarın dadı müqayisə olunmazdır!
Muromsky. Bu xiyarların uzunluğu ümumiyyətlə yeddi doqquz santimetrdən çox deyil və təəccüblü dərəcədə xoş bir dada malikdir. Doğrudur, meyvənin zirvəsində bu cür xiyarların daimi və müntəzəm yığılmasına ehtiyacı var - budaqlarda uzanan meyvə pulpası bir az acılıq əldə edə bilər.
Uzaq Şərq. Əla dad xüsusiyyətlərinə malik çox yönlü bir çeşid. Meyvələr on üç ilə on beş santimetrə çatır və qaranlıq qabıqlı dəri bir qədər ağardıcı zolaqlar ilə örtülmüşdür.
Ən yaxşı hibridlər
Shchedryk F1. Çoxlu tüberkül və miniatür solğun tikanlarla səxavətlə çəkilmiş meyvənin əla dadına malikdir.
Xırtıldayan yataq F1. Birinci nəslin inanılmaz məhsuldar hibridi - hər bir xiyar kolundan yeddi kiloqrama qədər meyvə yığmaq olar!
Hummingbird F1. Miniatür qarğıdalı sevənlər üçün əla seçimdir! Turşu bankalarında bu xiyar çox zərif və şən görünəcək!
Matryoshka F1. Meyvələri zəngin yaşıl rəng, nisbətən az sayda toxum və bir az şirin pulpa ilə xarakterizə olunan kifayət qədər yüksək məhsuldarlığa malik bir hibriddir.
Zümrüd sırğalar F1. Hər hansı bir hazırlıqda mükəmməl qorunan erkən hibrid, əla dad, xırtıldayan və aromalı!
Turşu üçün hansı xiyar növlərindən və hibridlərindən istifadə etməyi üstün tutursunuz?
Tövsiyə:
Hamam üçün Hansı Süpürgə Daha Yaxşıdır?
Süpürgə hamamın əsas xüsusiyyətidir. Vəzifəsi aktiv bədən masajı, müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi, həmçinin cavanlaşmadır. Hamam süpürgələri yalnız ağcaqayın və iynəyarpaqlı ağaclardan deyil, həm də cökə, evkalipt və hətta meyvə və giləmeyvə kollarından toxunur. Süpürgələr də otlardan hazırlanır, yəni limon balzamı, nanə, adaçayı, tansy və gicitkən. Hər süpürgənin bədənə fərqli təsiri var. Tam olaraq necə? Asienda.ru ilə birlikdə başa düşürük
Bitkilər üçün Hansı Lampalar üstünlük Verilir?
Bitkiləri işıqlandırmaq üçün müasir lampaların seçimi sadəcə təəccübləndirə bilməz, amma bütün variantlar yaşıl ev heyvanlarının ən yaxşı böyüməsi və inkişafı üçün eyni dərəcədə uyğun gəlmir. Bunun səbəbi yalnız bir çox yaz sakinlərinin inandığı kimi rəng spektrində deyil, həm də lampanın özündə ola bilər! Bəli, lampaları da seçməyi bacarmalısan! Hər bir lampa növünün əsas xüsusiyyətləri nələrdir və hansına daha çox üstünlük veriləcək?
İstixananı örtmək üçün Hansı Materialı Seçmək Lazımdır
Hər yay sakini göyərti və tərəvəzdən yaxşı bir məhsul əldə etməyə çalışır. Bir istixana bitkilərin böyüməsi və meyvəsi üçün şərtləri optimallaşdırmağa kömək edir, demək olar ki, hər bağ sahəsindədir. Əhatə növünü seçərkən çətinliklər yaranır. Bu gün rahat böyüməni təşkil etmək üçün bir çox material var. İstixananı örtməyin ən yaxşı yolu nədir: şüşə, polikarbonat, akril, film və ya toxunmamış material? Hər bir seçimlə tanış olmağı təklif edirik
Bir Kənd Evi üçün Hansı Soba Uyğun Gəlir
Bir kənd evi yaxşı bir soba olmadan sadəcə təsəvvür edilə bilməz. Və il ərzində orada yaşamaq planlaşdırılırsa, daha da çox sobasız. Kənd evindəki soba yalnız rahat bir dekor elementi deyil, həm də bir istilik funksiyasını yerinə yetirir. Bir sözlə, estetik cazibəni praktik funksiyalarla üzvi şəkildə birləşdirir. Müxtəlif növ sobalar ölkə evinin istiləşməsinə kömək edir, lakin əksər hallarda bunlar hələ də odun sobalarıdır. Bunlardan ən çox yayılanı Rus və Go dilləridir
Aksiya əladır
Deytsiya möhtəşəm (lat.deutzia x magnifica) - çiçəkli dekorativ kol; Vilmorin hərəkəti və kobud hərəkət hibrididir. Təbii şəraitdə baş vermir. Avropa ölkələrində, eləcə də Rusiyanın cənub bölgələrində yetişdirilir. Mədəniyyətin xüsusiyyətləri Aksiya möhtəşəmdir - 2,5 m hündürlüyə qədər geniş yayılmış tacı olan və çiçəklənmə çəkisi altında tağlı bir forma alaraq qəhvəyi tumurcuqlar düzəldən bir çalı.
