İstiridye Göbələyi şəhərətrafı şəraitdə

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Bir çox insanlar, şampinonların öz yerlərində yetişdirilə biləcək yeganə göbələk olduğuna inanırlar. Ancaq başqa göbələklər də yetişdirilə bilər. Bu göbələklərdən biri istiridye göbələyidir. Bu gün onu yetişdirmək haqqında danışacağıq

İstiridye göbələklərinin təsviri

İstiridye göbələyi olduqca böyük bir göbələkdir. Şapka boz, boz-qəhvəyi və ya boz-qəhvəyi ola bilər. Yaş keçdikcə qapaqlar yüngülləşir. Yetkin bir göbələyin diametri 20 sm -ə çata bilər, lövhələr daha açıq rəngdədir, ağa qədərdir və hamarca sapa doğru axır. Düzdür, çox sərt və yemək üçün yararsızdır. Bu göbələk tək başına deyil, 30 -a qədər olan bir ailədə böyüyür. Belə bir ailənin ümumi çəkisi üç kiloqrama çata bilər.

Orta enliklərdə olan bu göbələk, demək olar ki, bütün yay meyvə verir və payızı tutur. Düşmüş yarpaqlı ağacların ağacında böyüyürlər: ağcaqayın, söyüd, qovaq və aspen, buna görə də böyüyən canlı ağaclara təhlükə yaratmırlar. İstiridye göbələyini yeməkdə təzə istifadə etmək məsləhətdir. Gurmeler şorba və sousları yüksək qiymətləndirəcək və bu göbələklər əla bişmiş və qızardılmışdır. Bu göbələk qurudulub turşu edilə bilər və keyfiyyətini itirməyəcək.

Əkin üsulu

İstiridye göbələyi yetişdirməyə yaxşı borc verir. Tullantı odun üzərində yetişdirilə bilər, çox pul xərcləmir. Birincisi, qalın gövdə parçalarını (15 sm -dən) və ya təxminən 30 sm uzunluğunda ağcaqayın, ağcaqayın, qovağın budaqlarını hazırlamalısınız, sonra misel üçün normal nəm yaratmaq üçün ağac iki gün suda saxlanılır.

Erkən yazda bu boşluqlar zirzəmilərə və ya zirzəmilərə bir -bir qoyularaq iki metr yüksəkliyə qədər sütunlar əmələ gətirir. Bu şəkildə edilir: miselyum, iki sm -ə qədər bir təbəqə ilə logın yuxarı hissəsinə tətbiq olunur, üzərinə aşağıdakılar qoyulur və həmçinin göbələk sporları ilə ətirlənir və s. Bütün sütun tikildikdə, nəm saxlamaq üçün paspas, çuval və ya samanla örtülür.

Müxtəlif örtük filmləri uyğun deyil, göbələklərin inkişafı üçün lazım olan havanın keçməsinə icazə vermir. Rütubəti və istiliyi (10-15 dərəcə) izləmək lazımdır və bir neçə aydan sonra gövdələr miselyumla dolur.

May ayında, hava əlverişli olduqda, hər bir ağac parçası yerə "əkilir". Sütunun bir tərəfi 15 sm torpaqla qazılır. Ağac sütunlar sahənin kölgəli bir küncündə 50 sm -ə qədər aralığa düzülmüş sıralarla yerləşdirilir, lazım gələrsə kölgələr ilə kölgələnir.

Bu əkin quru havalarda diqqətlə suvarılmalıdır. Artıq avqust ayında ilk məhsulu əldə edə bilərsiniz, əvvəlində hər sütundan çox böyük deyil (təxminən 600 q). Belə bir əkin sakitcə qışa buraxılır və hər il məhsul artacaq. Ən böyüyü ümumiyyətlə becərilmənin üçüncü ilində baş verir.

Bağda köhnə meyvə ağaclarının gövdələri və ya kötükləri varsa, göbələk yetişdirmək üçün də uyğun ola bilər. Bu vəziyyətdə, miselyumu yuxarıdakı şəkildə tətbiq edə bilərsiniz, 30 sm yüksəklikdəki sütunları olan gövdələri kəsə bilərsiniz və ya sadəcə 20 sm dərinliyə qədər çuxur qaza bilərsiniz, oraya misel əlavə edə bilərsiniz, hazırlanmış sütunları qoyub yerə səpə bilərsiniz. Bir neçə gündən sonra bolca sulayın. Bu üsul əlbəttə ki, çox təsirli deyil, lakin heç bir xərc tələb etmir. Və payıza qədər göbələklərinizdən məhsul əldə edə bilərsiniz.

İstixana üsulu

Daha çox cənub bölgələrində, istixana göbələklərini oktyabrdan yanvar ayına qədər istixanada yetişdirə bilərsiniz. İstixanada tərəvəz məhsulu yığıldıqdan sonra oraya ağac dirəkləri qoyulur və 15 sm dərinliyə qazılır, üst hissəyə dənəvər misel tətbiq olunur və 3 sm qalınlığında taxta yuvarlaqla örtülür. istixana, miselyumun böyüməsini təşviq edən bir mikroiqlim yaradılmalıdır.

Hava istiliyi təxminən 15 dərəcə, torpağın temperaturu təxminən 22, rütubət isə yüzdə yaxındır. Belə şərtlərin təxminən bir ay saxlanılması lazımdır, sonra bir neçə gün ərzində temperatur sıfır dərəcəyə endirilməli və yenidən 15 -ə qaldırılmalıdır. Bu texnika meyvəni aktivləşdirir və Yeni il tətilində təzə göbələk məhsulu əldə edə bilərsiniz..

Miselyum

Əkin materialı - steril taxıl miselyumu hətta İnternetdə də sifariş verilə bilər. Bunu soyuq mövsümdə daşımaq miselyuma mənfi təsir göstərəcəyi üçün bunu mövsümlərarası etmək daha yaxşıdır. Əkin anına qədər + 20C -də saxlanıla bilər.