2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Qovun ən sevdiyimiz meyvələrdən biridir: şirəli, şirin və sağlamdır, həmişə tələbat və populyarlıq qazanacaq! İştahaaçan bir qovunun bütün məhsullarla uyğun olmadığını bilən bir neçə nəfər var, bəlkə də buna görə qovun desert olaraq verildiyi bol ziyafətlərdən sonra bəzilərimiz özümüzü pis hiss edirik. Gözəl bostanı hansı məhsullarla birləşdirməmək daha yaxşıdır?
Məhsullar arasında uyğunsuzluğun səbəbi nədir?
Məhsul uyğunluğu cədvəli bir səbəbdən hazırlanmışdır: bəzi məhsullar həqiqətən birlikdə istehlak edilə bilər, digərləri isə ayrılmalıdır. Bunun səbəbi, ayrı -ayrı komponentlərə parçalanması üçün mədə şirəsinin tərkibinin fərqli olmasıdır. Buna görə də uyğunluq cədvəlində bütün məhsullar parçalanma qabiliyyətinə və turşuluğuna görə müxtəlif qruplara bölünür. Belə bir masaya rəhbərlik etsəniz, yemək asanlıqla ayrı komponentlərə bölünəcək və mədə heç bir şey üçün çox yüklənməyəcək. Yaxşı, bərabər olmayan bir tərkibə malik olan mədə şirəsinin parçalanması üçün masaya yemək qoysanız, tədricən bir -birlərini neytrallaşdırmağa başlayacaqlar ki, bu da qidanın həzm prosesində əhəmiyyətli bir yavaşlamaya səbəb olacaq. şiddətin ortaya çıxması və bir sıra digər xoşagəlməz problemlər.
Beləliklə, zülal qidalarının həzmi üçün turşu fermentləri lazımdır və nişastalı qidalar yalnız qələvi bir mühitdə uğurla fermentasiya ediləcək - bu səbəbdən belə bir sevimli kartof və ya sıyığın garnitürü ilə həzm edilməsi son dərəcə əhəmiyyətsizdir, ancaq bir kələm garnitür bunun üçün idealdır (və bunu da qeyd etmək lazımdır!). Duz əlavə edildikdə, ispanaq və marulun şirəli göyərti faydalarını tamamilə itirir, bir sandviç və aromatik qəhvə bir -birinin faydalarını tez bir zamanda məhv edir və süd əlavə edilən yaşıl çay ümumiyyətlə tamamilə yararsız bir birləşmədir!
Tamamilə uyğun olmayan məhsullar da var. Bunlara təzə süd daxildir - asidik bir mühitdə bu qiymətli protein məhsulu dərhal qıvrılır. Və təəssüf ki, çoxlarının sevdiyi qovun eyni kateqoriyaya aiddir - tamamilə hər hansı bir yeməklə uyğun gəlmir, buna görə də ideal olaraq yeməklər arasında yemək məsləhət görülür və bu cür fasilələrin dəyəri olmamalıdır. iki saatdan az!
Niyə qovun başqa yeməklərlə birləşdirilə bilməz?
Mədə tamamilə boşaldıqda və növbəti yeməyə hazır olduqda şirəli və ətirli qovunun əla dadından zövq almaq məsləhətdir. Məlum oldu ki, qovun mədədə çox qısa müddətə qalır - qovun kütləsi artıq bağırsaqda tamamilə həzm olunur. Və əgər bu prosesin qarşısını alsanız və qovunu mədədə saxlamağa çalışsanız, bir çox problem yaşaya bilərsiniz: qovun mədədə həzm olunmur, əksinə tez bir zamanda mayalanmağa başlayır, bunun nəticəsində insanda ürək bulanması əmələ gəlir, kolik, ishal və şişkinlik. Buna görə də mütəxəssislər hər dəfə ayrı -ayrı qovun yeməyi məsləhət görürlər! Və heç bir halda onu tamamilə tərk etməməlisiniz, çünki çox faydalıdır: tərkibində süd və ya toyuq ətindən on qat daha çox dəmir var, əlavə olaraq C vitamini, nikotinik turşusu və kaliumla zəngindir! Folik turşusunun yüksək faizi, qovunu yaşlı insanlar və ya beyin fəaliyyəti zəif olanlar üçün əvəzolunmaz bir məhsul halına gətirir və ürək -damar xəstəlikləri ilə yanaşı, anemiya və ya qaraciyər xəstəlikləri üçün də faydalıdır. Bu gözəl meyvənin tərkibində yorğunluğu aradan qaldıran və dincliyi bərpa etməyə kömək edən seperoksid dismutaz adlı qəribə bir maddə də var. Yaxşı, bu qədər sağlam meyvədən necə imtina edə bilərsən? Əsas odur ki, heç vaxt boş bir mədədə qovun yeməyin, çünki bu, yalnız ürəkbulanmaya deyil, həm də şişkinliyə səbəb ola bilər (belə bir ləzzət müxtəlif mədə -bağırsaq problemləri olan insanlar üçün xüsusilə təhlükəlidir)!
Qovun yalnız şəkər xəstələri və arıqlamaq istəyən insanlar üçün tövsiyə edilmir. Və terapevtik diyetlərdə, yalnız iştirak edən həkimin sayıq nəzarəti altında tətbiq olunur.
Bostanı digər yeməklərlə qarışdırsanız nə olar?
Müxtəlif fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə birlikdə, həm də süd ilə, qovun hər cür şəkildə şiddətli bir laksatif təsir yaratmağa kömək edəcək, buna görə də qovunlu (xüsusilə uşaqlar üçün) dadlı qatıq almaq fikrindən dərhal imtina edilməlidir..
Qovun pulpası da spirtlə uyğun gəlmir - bu vəziyyətdə ya şiddətli qəbizlik, ya da daha az şiddətli ishal ala bilərsiniz və heç də bəxti gətirməyənlər mədəsini yaxalamaq üçün təcili yardıma getməli olacaqlar. Bununla birlikdə, qovun tidbitsləri də su ilə yuyulmur - ishal, ağrılı kolik və şiddətli fermentasiya bu vəziyyətdə çox çəkməyəcək!
Həm də əmizdirən analar üçün bostan yeməyi yeməyə çalışmayın, çünki bu, qırıntılarda nəcisin nəzərəçarpacaq dərəcədə boşalmasına səbəb ola bilər ki, bu da körpə üçün susuzluqla doludur.
Və heç bir halda qovun bal ilə birləşdirilmir - hətta atalarımız belə bir birləşmənin asanlıqla bağırsaq tıkanıklığına səbəb ola biləcəyini bilirdilər: bu məhsulların birgə istifadəsi nəticəsində bağırsaqda sözdə "daş" əmələ gəldiyini izah etdilər. bağırsaqları mütləq volvulus bağırsaqlara təhrik edəcək. Əlbəttə ki, heç bir nəticəsi olmadan bal ilə qovun yeyən belə cəsarətli insanlar var, amma hətta həkimlər əmindirlər ki, ideal sağlamlığı olan insanlar belə riskə getməməlidirlər. Qarın əməliyyatı keçirmiş və yara izləri və ya yapışmaları olan insanlar, hətta bu barədə düşünsələr belə, yolverilməzdir! Buna görə də sağlamlığınız bahasına təcrübə aparmağa dəyər deyil! Qovunu ayrıca yemək daha yaxşıdır, çünki özlüyündə yaxşıdır!
Tövsiyə:
Yazda Hansı Kollar Kəsilə Bilməz
Bir çox bağ bitkiləri yazda budanır. Bir sıra dekorativ çalılar istisnadır, çünki yazda kəsildikdən sonra çiçək açmırlar
Hər Zövqə Görə Pancake Ilə Shrovetide Ilə Tanışıq
Kapsamı və müddəti baxımından Maslenitsa, Yeni il tətilləri ilə yaxşı rəqabət apara bilər. Və əsas simvol və eyni zamanda bayram üçün bir müalicə əlbəttə ki, pancake. Bu il Maslenitsa həftəsi 24 Fevralda başlayır. Qış əyləncəsinin bütün həftəsində cansıxıcı olmamaq üçün bir incəlik nə hazırlamaq lazımdır? Diqqətinizə bir neçə kulinariya sirrini təqdim edirik ki, hətta ilk pancake də topaqlaşmasın. Ailəni ləzzətli və müxtəlif bir ziyafətlə sevindirmək üçün bir çox dadlı dolmalar
Atın, Saxlanıla Bilməz
Bəlkə də hər birimizdə yox, yox, bəzən də kiçik Plyushkin oyanır ki, bu da lazımsız zibildən qurtulmağımıza mane olur. Mənzildən tez -tez bir çox lazımsız şeyləri taleyinin demək olar ki, sona çatdığı bir bağçaya aparırıq - orijinal görünüşünü tamamilə itirənə qədər bir tövlənin və ya bağ evinin çöplərinə toz yığmaq. Amma buna dəyərmi? Bəlkə elə şeylər var ki, vicdan çırpmadan dərhal qurtarmaq daha yaxşıdır?
Yaban Mersini Yaban Mersini Ilə Nə Ilə Fərqlənir?
Yaban mersini və yaban mersini, bir -biri ilə tez -tez qarışdırılan iki inanılmaz sağlam giləmeyvədir. Xarici olaraq, bu giləmeyvə həqiqətən çox oxşardır, amma hər şey baxımından çox, çox fərqlidir. Ümumi cəhətləri nədir və bir -birlərindən nə ilə fərqlənirlər? Mümkündür ki, bu gözəl giləmeyvələri daha yaxından tanıdıqdan sonra kimsə onları qida rasionuna davamlı olaraq daxil etməyi qərara alsın
LG PİŞİRMƏ AKADEMİYASI İLƏ YENİ İLƏ HAZIRLANIR
Moskva, 24 dekabr 2019 - Yeni il ərəfəsində, tətildə bir ailəni xüsusilə dadlı və orijinal bir məmnuniyyətlə necə sevindirmək sualına daha çox rast gəlinir. LG Electronics, Metropolis ticarət mərkəzindəki markalı mağazasında, Accademia del Gusto ilə birlikdə, daxili sobalar, ocaqlar və LG NeoChef mikrodalğalı sobalarından istifadə edərək evdə gurme yeməklərinin sirlərini paylaşdı
