2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Barmaq rhubarb (lat. Reum palmatum) - Karabuğday ailəsinin Rhubarb cinsinin çoxillik ot bitkisi. Ən yaxın qohumu, dərmanlı kərəviz kimi, Çin Xalq Respublikası ərazisində təbiətdə yaşayır. Hal -hazırda həm evdə, həm də Rusiyada becərilir, lakin daha çox Sibirdə. Həm də barmaq kökü olan əkinlərə Ukrayna və Belarusiyada da rast gəlmək olar.
Tarixdən
Qeyd etmək lazımdır ki, barmaq kökü xalq təbabətində möhkəm bir yer qazandı. Təsəvvür etmək çətindir, amma müalicəvi xüsusiyyətlərini iki min ildən çox əvvəl öyrənmişlər. Məhz o zaman kərəviz Avropa ölkələrinə gəldi və tezliklə xalq həkimləri arasında populyarlıq qazandı. Mədə -bağırsaq traktının arızaları, öd kisəsi xəstəlikləri, anemiya və hətta vərəm kimi bir sıra xəstəlikləri aradan qaldırmaq üçün istifadə edilmişdir.
Mədəniyyətin xüsusiyyətləri
Barmaq rhubarb, 2-3 m yüksəkliyə çatan düz, bir az dallı, içi boş bir gövdə ilə təchiz edilmiş çoxillik ot bitkiləri ilə təmsil olunur. Rizom, öz növbəsində, qalınlaşır, qısaldılır, qəhvəyi rəngdədir, bir neçə ətli macəralı köklərə malikdir. Bazal bitkilər böyük, yeddi loblu, geniş, ovoiddir, qırmızı rəngli uzun yarı silindrik saplar üzərində oturur. Kök yarpaqları kiçik, yumurtalıqdır, böyüməsi əsnasında əmələ gələn quru zənglərlə təchiz olunmuşdur.
Çiçəklər kiçik, gözə çarpmayan, nizamlı formadadır, çaxnaşmaya bənzəyən çox çiçəkli sıx bir çiçəklənmədə toplanmış krem, qırmızımtıl və ya çəhrayı rəngli bir corolla şəkilli perianth ilə bəxş edilmişdir. Çiçəkləmə yazın əvvəlində, ümumiyyətlə iyunun ilk ongünlüyündə baş verir, lakin iqlim şəraitindən asılı olaraq dəyişə bilər. Meyvə 10 sm uzunluğa çatan qırmızı -qəhvəyi qoz -fındıq ilə təmsil olunur. Çiçəklənmədən dərhal sonra, təxminən iyulun üçüncü ongünlüyündə - avqustun ilk ongünlüyündə yetişir.
Böyüyən xüsusiyyətlər
Barmaq kərəvizinə tez -tez alaq otu deyilir və tamamilə boşa çıxır. Çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, üstəlik bitki dərman, kulinariya və kosmetik məqsədlər üçün uyğundur. Sözügedən növlər iddiasız bitkilər kimi təsnif edilə bilməz, həm torpaq şəraitinə, həm də yerləşdiyi yerə müəyyən tələblər qoyur.
Bərəkətli, orta dərəcədə nəmli və boş torpaqları olan ərazilərdə əkilməsi məsləhətdir. Bataqlıq, ağır və gilli torpaqlar mədəniyyət üçün uyğun deyil. Məkan tercihen günəşli, açıq, lakin soyuq küləklərdən qorunursa da, içərisində içi boş olduğu üçün barmaq kökünün gövdəsi olduqca kövrəkdir.
Rhubarb toxum və ya vegetativ olaraq əkilir. Növlərin özünü əkməklə aktiv şəkildə çoxaldığını qeyd etmək lazımdır, buna görə də lazımsız nümunələri çıxarmaqla saxlanılmalıdır, əks halda geniş əraziləri dolduracaqdır. Qışdan əvvəl aralarında ən azı 70-80 sm bərabər bir məsafə qoyaraq əkmək tövsiyə olunur, mədəniyyət qalınlaşdırılmış əkinlərə dözməyəcəkdir.
Barmaq kərəviz fidanları yazda birlikdə əmələ gəlir. Həyatın ilk ilində bitkilər yalnız dörd yarpaqla məhdudlaşan kiçik bir yarpaq kütləsi meydana gətirirlər. İkinci ildə çox sayda yarpaq əmələ gəlir, lakin aktiv və sürətli böyümə müşahidə edilmir. Çiçəkləmə yalnız üçüncü ildə baş verir, sonra ilk meyvələr görünür və sonradan öz-özünə əkilir.
Tətbiq
Barmaq kökü çox miqdarda faydalı maddələr, o cümlədən pektinlər, qatranlar, vitaminlər, üzvi turşular və s. Ehtiva edir. Buna görə də bitki xalq təbabətində istifadə olunur, müalicəvi və kosmetik xüsusiyyətlərə malikdir. Rhubarb, artıq qeyd edildiyi kimi, yemək bişirmək üçün də istifadə olunur. Gənc petioles və yarpaqlar tərəvəz salatlarına daxil edilir və jele, mürəbbə, kompot və şorba hazırlamaq üçün də istifadə olunur.
Xalq təbabətində xurma kərəvizi gücləndirici vasitə kimi istifadə olunur, mədə -bağırsaq traktının, iltihabi xəstəliklərin, yuxarı tənəffüs yollarının xəstəlikləri, dəri xəstəlikləri (məsələn, sedef), xolesistit, artrit, furunkuloz və s. Bağırsaqları yığılmış çöküntülərdən yaxşı təmizlədiyi üçün dırnaq laksatif olaraq təyin olunur.
Tövsiyə:
Barmaq çöküntüsü
Barmaq balığı (lat. Carex digitata) - eyni adlı Sedge (lat. Cyperaceae) ailəsindən Sedge (lat. Carex) cinsinin parlaq yaşıl otsu çoxillik bitkisi. Barmaq çöküntüsü, bağçanın kölgəli sahələrini bəzəmək üçün istifadə edilə bilən olduqca sevimli bir bitkidir.
Barmaq Kökü Və Ya Dactyloriza
Parmak kökü və ya Dactyloriza (lat. Dactylorhiza) - Orkide ailəsinin botanikləri tərəfindən sıralanan çoxillik ot bitkiləri cinsi (Latın Orchidaceae). Torpağa ehtiyacı olmayan epifit olan əksər orkide növlərindən fərqli olaraq, bu cinsin bitkiləri, əksər flora kimi yerdə də yaşayır.
Lifli Kərəviz
Lifli kərəviz qarğıdalı adlanan ailənin bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcəkdir: Rheum udulatum L. Lifli rhubarb ailəsinin özünün adına gəlincə, Latınca belə olacaq: Polygonaceae Juss. Lifli kərəvizin təsviri Lifli kərəviz, kifayət qədər güclü bir kök kökü olan çoxillik bir bitkidir.
Barmaq Kireç
Barmaq kireç (lat. Citrus australasica) - Rutaceae ailəsinə aid olan və tez -tez Avstraliyalı Barmaq Kireç (ticarət adı Avstraliyalı Barmaq Kireç) və ya limon kürüsü olaraq adlandırılan meyvə məhsulu. Bu, bütün sitrus meyvələri arasında ən qeyri -adi və ekzotik bitkidir
Fuchs Barmaq Kökü
Fuchs dırnağı (lat. Dactylorhiza fuchsii) - planetdəki Orkide ailəsini (Latın Orchidaceae) təmsil edən Palchatokorennik və ya Dactyloriza (Latın Dactylorhiza) cinsinə aid çoxillik ot bitkisidir. Bitki, torpaqda məskunlaşan və yerin səthində sıx gövdələr, bir neçə lanceolate yarpaqları və orkide çiçəklərinin ənənəvi quruluşuna malik olan və sıx aralı olan kiçik çiçəklərdən əmələ gələn konik bir çiçək açan mürəkkəb bir kök sisteminə malikdir.
