2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Dəniz palıd çox parlaq, şirəli, dadlı və inanılmaz dərəcədə sağlam bir giləmeyvədir: hətta müdrik qədim yunanlar da idmançılarını və döyüşçülərini onlara güc vermək üçün əzbərlədilər və dəniz ağtikan kollarının yanında otlayan atların saçları və yalları həmişə inanılmaz bir parıltı əldə etdi. ! Müasir çağımızda dəniz ağtikanı da aktuallığını və populyarlığını itirmir - həm yeməkdə, həm kosmetologiyada, həm də tibbdə geniş istifadə olunur. Ancaq qiymətli giləmeyvə toplayarkən ciddi yaralanma riski böyükdür! Sağlamlığa zərər vermədən gözəl giləmeyvə toplamaq mümkündürmü ki, qiymətli meyvələr onlara çatmaq üçün uğursuz cəhdlərdən sonra hələ də kolların üstündə qışlamasın. Təcrübə göstərir ki, hər şey mümkündür, xüsusən də dəniz ağtikanının toplanmasının əsas incəliklərini hərtərəfli öyrənsəniz
Giləmeyvə yığmağa nə vaxt başlayırlar?
Çiyələk giləmeyvə yığımı ümumiyyətlə ilk dondan sonra başlayır. Vaxt ayırsanız, çox yumşaq olacaqlar və qoparıldıqca əllərinizdə əzilməyə başlayacaqlar. Yeri gəlmişkən, giləmeyvə yetişməsini və yığmağa hazır olduğunu müəyyən etmək o qədər də çətin deyil - yetişmiş dəniz iti meyvələri həmişə budaqlarda bir -birinə möhkəm yapışır və zəngin parlaq narıncı rəngə malikdir.
Qiymətli bir məhsul yığmağa başlamazdan əvvəl, hansı məqsədlə biçiləcəyi sualına cavab vermək vacibdir. Giləmeyvə mürəbbə və ya kompot üçün istifadə edilərsə və ya "sadəcə yemək" istəsələr, yetişmə dövrünün əvvəlində yığmağa başlamaq daha yaxşıdır. Giləmeyvədən kərə yağı almağı və ya ləzzətli marmelad hazırlamağı planlaşdıranlar, dəniz ağtikanının daha çox nəm udmasını və daha şirəli olmasını gözləmək məcburiyyətində qalacaqlar (ümumiyyətlə giləmeyvə payızın ortalarına qədər bu xüsusiyyətlərə cavab verir).
Əsas Qaydalar
Əksər hallarda, dəniz iti meyvələri yavaş -yavaş aşağıya doğru irəliləyərək yuxarı budaqlardan qoparmağa başlayır. Bağçaya gedərkən köhnə paltar geyinmək ən yaxşısıdır - sonra partlayan giləmeyvə suyu ilə ləkələmək çox təəssüf doğurmayacaq (və əlbəttə belə olacaq!) tikanlar, əlcək taxmaq zərər verməz. Çürüyən giləmeyvələrdən axan şirənin turşularla çox zəngin olduğunu və dərini olduqca qıcıqlandırmaq qabiliyyətinə malik olduğunu da unutmamaq vacibdir, buna görə əllər, gözlər və üz mümkün girməsindən qorunmalıdır!
Giləmeyvə yığmağın ən asan yolu, onları sıx bir parça və ya selofan üzərində kolların altına yaymaq və çubuqların gövdəsinə və budaqlarına vurmağa başlamaqdır. Giləmeyvə yayılmış materialın üzərinə düşməyə başlayacaq, ondan hazırlanmış qablara (taxta qutular, qablar və s.) Tökmək çox rahat olacaq. Giləmeyvə yığma üsulunun yeganə dezavantajı kifayət qədər layiqli miqdarda zədələnmiş meyvələrdir. Giləmeyvə zərər vermədən yığmaq istəyirsinizsə, əl ilə etməlisiniz. Bu iş çox zəhmətli və vaxt aparan işdir - əvvəlcə hər giləmeyvə budaqlardan və budaqlardan əllərlə diqqətlə ayrılır, sonra əvvəlcədən hazırlanmış qaba endirilir. Məhsul yığımını sürətləndirmək və daha da rahat etmək üçün qabı boynunuza asmaq məsləhətdir. Müəyyən bir bacarıq inkişaf etdirdiyiniz zaman işlər daha sürətli gedəcək!
Xüsusi qurğular
Təcrübəli yay sakinləri, bu məqsədlə bir döngə, bir kazıyıcı, qayçı və bir qalay borusu kimi xüsusi qurğular hazırlayaraq dəniz ağtikanını toplama prosesini çoxdan sadələşdirmişlər. Döngə və ya "kobra" adlandırıldığı kimi, öz əlinizlə qurmaq çətin olmayacaq. Bunu etmək üçün özünüzü nazik bir polad tel və sap kimi işləyəcək kiçik bir taxta blokla silahlandırmalısınız. Birincisi, kənardan bir az açıq başlıqlı bir kobranın başına bənzəyən teldən düzəldilir və sonra bir çəngəl istifadə edərək taxta sapa bərkidilir. Belə sadə bir cihaz, ən əlçatmaz yerlərdə belə şirəli giləmeyvə tez və asanlıqla yığmağa imkan verir! Əllərinizi sancmamaq üçün belə bir döngəni filialın kənarına bağlaya bilərsiniz və sonra kəskin bir hərəkətlə bütün meyvələri çıxarın. Yalnız bu vəziyyətdə, giləmeyvə kollarının altına giləmeyvələrin düşəcəyi geniş qabları qoymağı unutmamaq vacibdir.
Kazıyıcıya gəldikdə, ümumiyyətlə yarım metr uzunluğunda alüminium teldən hazırlanır. Bu telin bir hissəsinin ortasında kiçik bir qıvrım bükülməlidir (bir yay kimi - tel ən adi şüşə şüşənin boynuna sarılaraq edilə bilər). Bundan əlavə, cihazın ucları doqquz dərəcə bir açı ilə bir tərəfə hizalanır və əyilir. Belə bir kazıyıcı ilə, giləmeyvə olan budaqlar sonradan sıxılır və aşağıya doğru hərəkət edərək ağız sulayan meyvələri qoparırlar. Giləmeyvə yığmanın bu üsulundan istifadə edərkən bəzilərinin əlbəttə əziləcəyini başa düşmək lazımdır.
Bir qalay borusu on santimetr uzunluğunda bir qalay boşqabdan hazırlanır, bitmiş cihazın diametri giləmeyvə ölçülərini aşmalıdır. Belə bir borunun kənarlarından biri adi bir plastik torbaya yapışdırılır və cihazın digər kənarı giləmeyvə gətirilir və saplara bir az basılır - giləmeyvə dərhal budaqlardan ayrılaraq torbaya düşəcək.
İstəmirsinizsə və ya bu cür "qurğular" qurmaq üçün çox tənbəl olsanız, bir bıçaq, yaxşı itilənmiş qayçı və ya xüsusi bir mitten istifadə edə bilərsiniz (giləmeyvə çıxarmaq üçün onları istifadə etmək xüsusilə yaxşıdır) kollardan kəsilmiş budaqlar). Bu vəziyyətdə, sıx tikanlı budaqlarla təchiz olunmuş çalılar da çox qorxulu və əlçatmaz görünməyəcək!
Tövsiyə:
Pəncərədə Su Dərisini Necə Tez Və Asanlıqla Yetişdirmək Olar
Qar yağdığını və bütün yaz-payız işlərinin bitdiyini düşünürsən? Yox! Sıxılmağınıza icazə verməyəcəyik, çünki evinizdə tərəvəz bağı düzəltməyin bir çox yolu var. Bu gün sizə qarağatın hansı yollarla yetişdirildiyini söyləyəcəyik
Soyuq Bir Bağçada Necə Tez Isinmək Olar
Qışda bağçaya səyahətlər həddindən artıq və romantik çalarlara malikdir. Evinizdə kimsə yoxdursa və donubsa və İnternetlə idarə olunan ağıllı, müasir bir isitmə sisteminiz və ya evə baxan qayğıkeş qonşularınız yoxdursa, o zaman necə tez istiləşməyi bilməlisiniz
Bağdakı Düşmüş Yarpaqları Toplamaq Lazımdırmı?
Bir çox bağbanlar payızda düşmüş yarpaqları yığmağın məqsədəuyğunluğundan şübhələnirlər. Gəlin bu anı nəzərdən keçirək və bu hərəkətlərin zəruri olub olmadığını öyrənək
Bağbanlar Nəyi Tez -tez Unudurlar?
Bağçılıq işində o qədər fərqli müdrikliklər var ki, bəzən hətta təcrübəli bağbanlar da çaş -baş qalır və vacib aqrotexniki tədbirləri unudurlar. Bağçılıqda bir neçə ümumi səhvdən danışaq
Buludlu Meyvələri Necə Toplamaq Və Yığmaq Olar?
Cloudberry həm uşaqların, həm də böyüklərin təmizlənməmiş zövqlə zövq aldığı çox parlaq, dadlı və sağlam bir giləmeyvədir. Bu heyrətamiz giləmeyvə yeməkdə və xalq təbabətində eyni uğurla istifadə olunur, lakin hər kəs buludlu giləmeyvəni necə düzgün yığmağı və yığmağı bilmir. Bu əsəbi bilik boşluğunu doldurmağın və bunun necə edildiyini öyrənməyin vaxtı gəldi
