2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Sentyabrın gəlişi ilə yerkökü yığımı və saxlama üsulları haqqında düşünməyin vaxtı gəldi. Kök məhsulunun müddəti və saxlanma şəraiti, əsasən onun becərilməsi şərtlərinə, eləcə də yığım vaxtına bağlıdır. Havuçların çürüməməsi və çürüməməsi üçün nə edilməlidir?
Yataqlardan yerkökü yığım şərtləri haqqında
Təmizləmə şərtləri ilə tələsmək mümkün deyil, ancaq saxlamağın gec olması pisdir. Bitkinin böyümə mövsümünün bitdiyi anı izləmək lazımdır. Bu, qida maddələrinin yuxarıdakı yaşıl hissədən torpağın altında gizlənmiş kök bitkisinə keçdiyinə işarədir. Bu vaxta qədər tənəffüs və buxarlanma mümkün qədər azalacaq və yerkökü üzərindəki toxumalı toxumalar kifayət qədər güclənəcək - yetişmiş kök məhsulu soyuq havalarda məcburi olaraq yuxu dövrünə hazırlaşır.
Bu proseslərin + 10 ° C -dən aşağı hava istiliyi ilə optimal birləşməsi. Məhz bu anda uzun müddətli saxlama üçün nəzərdə tutulmuş yerkökü yığmağa başlaya bilərsiniz.
Əksinə, yetişmə vaxtı olmayan kök bitkilər uzun müddət saxlanıla bilməz. Bu cür nümunələr çox tez təqdimatını itirir, quruyur, arıqlayır. Ancaq hava proqnozu yaxınlaşan şaxtalar barədə xəbərdarlıq edərkən bu barədə düşünmək lazım deyil. Yerkökü, bildiyiniz kimi, mənfi temperatura tab gətirə bilməz. Torpağın dondurulmasına icazə versəniz, ərimədən sonra məhsul tez çürüyər.
Vəziyyətlər belə yerköküləri vaxtından əvvəl sahədən çıxarmaq məcburiyyətində qaldıqda, mümkün qədər tez yeyilməsi nəzərdə tutulur. Ayrıca, bu tərəvəzlər konservasiya üçün istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, bu yerkökü dərhal soyub soyub dondurursanız, gələcəkdə minimum tullantı olan şorba və borsch üçün əla hazır yarımfabrikat əldə edəcəksiniz.
Ancaq yaxşı hava şəraitində belə yerkökü həddindən artıq yerə qoyulmamalıdır. Köklər böyüyərsə, daha kobud olacaq. Bundan əlavə, yerkökü çatlayır, bu da saxlama keyfiyyətini azaldır.
Məhsul yığma texnologiyası
Kök məhsulunu yerdən çıxarmaq üçün bir bağçadan istifadə edin. Əkin sahəsi böyükdürsə və məhsul böyükdürsə, birlikdə məhsul yığmaq daha rahatdır. Havuç başlarını dərhal kəsmək üçün köməkçi lazım olacaq. Yaşıl quyruğu kök məhsulu üzərində nə qədər uzun qalarsa, o qədər tez solmağa başlayacaq. Axşama qədər yarpaqları olan bir məhsul belə turgorunu itirə bilər.
Havuç keyfiyyətinə torpağın tərkibi çox təsir edir. Yüngül qumlu, orta qumlu və gilli torpaqlarda, torf bataqlıqlarında kök bitkiləri yetişdirildikdə, həm zahiri görünüşü daha cəlbedicidir, həm də gil torpaqlarda əkilən nümunələrlə müqayisədə vitaminlərin tərkibinə görə xeyirlidir. Bundan əlavə, bifurcated, bükülmüş kök bitkiləri tez -tez ağır torpaqlarda yığılır. Belə yerlərdə, toxumaların meydana gəlməsi üçün şərtlər ən uyğun deyil və buna görə də olgunlaşma dövrü çox gecikə bilər.
Yerkökü saxlama
Uzun müddətli saxlama üçün yalnız sağlam yerkökü qoyulmalıdır, çürük əlamətləri və ya solma işarələri olmasın. Məhsul və ya torpaq zərərvericiləri zamanı köklərin çəngəllərdən zədələnmədiyinə əmin olmaq üçün təmizlənməlidir. Bu cür yaralar sağlam tərəvəzlərdə çürük mənbəyinə çevrilə bilər.
Yerkökü nə qədər keyfiyyətli olsa da, nə qədər uzun müddət saxlanılırsa, məhsulun xarab olma ehtimalı da o qədər yüksəkdir. Məhsulun qar yağması qış aylarında bu fenomenlə mübarizə aparmağa kömək edir. Bunun üçün yerkökü düz bir qar sahəsində bir -birinin üstünə qoyulan qutulara qoyulur. Sonra meydana gələn piramida hər tərəfdən qarla bükülür və üstünə bir film və ya digər su keçirməyən material qoyulur.
Tövsiyə:
Dağ Külü Və Meyvə Yığmağın Faydaları
Dağ külü avqust-sentyabr aylarında meyvə versə də, giləmeyvə daha gec yığıla bilər. Payızın əvvəlində, çiy vəziyyətdə saxlamaq üçün kəsilir və noyabr ayına yaxın, ilk dondan sonra acı dadını itirdikdə - qış hazırlıqlarının hazırlanması üçün
Sarımsağı Saxlamağın Beş Təsirli Yolu
Sarımsağı qorumaqda çətinlik çəkirsinizmi? Yaşıl böyümə, küf, dişlərin letarji, sarı, qırış halına gəldiyini görürsünüzmü? Bu yazını oxuduqdan sonra məhsulunuzu yaza qədər eyni keyfiyyətdə istifadə edə biləcəksiniz. Hazırlıq prosesi və saxlama üsulları ilə tanış olun
Kartof əkmək: Məhsul Yığmağın Və Saxlamağın Sirləri
Yaxşı bir kartof məhsulu əldə etmək üçün toxumları düzgün hazırlamaq və saxlamaq lazımdır. "İkinci çörəyin" məhsulunu təmin edən bütün nüanslara və incəliklərə riayət etməkdir
Buketinizi Təzə Saxlamağın 15 Yolu
Hər yaşda olan xanımlar gözəl buketlər almağı sevirlər. Təəssüf ki, təzə kəsilmiş çiçəklərin həyatı keçicidir, buna görə də qadınlar vazanı təzə və gözəl saxlamaq üçün müxtəlif fəndlərdən istifadə edirlər. Qərənfillər, gladioli, güllər, lalələr, xrizantemlər və digər çiçəklər məsləhətlərimizdən istifadə etsəniz sizi daha çox sevindirəcəkdir
Balqabaq Yığmağın Sirləri
Balqabaq becərmə asanlığı və yüksək məhsuldarlığı ilə seçilən ən böyük tərəvəzdir. Rusiyada bu bostan bitkisi 16 -cı əsrdən bəri becərilir və qastronomik keyfiyyətləri ilə yüksək qiymətləndirilir
