Kartofun əvvəlcədən Hazırlanması

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Təxminən 150 il əvvəl kəndli üçün kartof yetişdirilməsi bir yenilik idi, amma bu gün ikinci çörək adlanır. 19 -cu əsrdə hətta lənətə gəlmiş alma adlandıraraq qorxurdularsa, indi mədəniyyətə hörmətlə yanaşırlar və çoxları ətirli qaynadılmış gənc kök yumruları ilə bayram etmək üçün erkən məhsul gözləyirlər. Çöldə hələ qış olmasına baxmayaraq, əkin materialını yaz məhsulu üçün hazırlamağın vaxtıdır

Yumruğun ölçüsünün nə əhəmiyyəti var?

Hamı erkən və gec kartof əldə etmək üçün müxtəlif ölçülü kök yumrularının seçilməli olduğunu bilmir. Əkin materialı olaraq çəkisi 50-80 q olan kartofdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Lakin erkən məhsul üçün 70-100 q ağırlığında kök yumruları əkmək məsləhət görülür. Və gec yığım üçün 30 ilə 50 arasında əkərkən yaxşı nəticə əldə ediləcək. qram kök yumruları.

Bəzən belə bir şəkil görürük ki, yataqdakı kartof kollarının bir qismi artıq quruyub biçinə hazırdır və eyni zamanda əkilmiş eyni sortların bitkiləri hələ də yaşıl olar. Kök yumrularını əkmək üçün hazırlamaq, düzəldilmiş tumurcuqlar və nisbətən bərabər bir yetişmə dövrü əldə etməyə kömək edəcəkdir. Bunun bir çox təsirli yolu var:

• kartofun vernalizasiyası;

• rütubətli bir mühitdə cücərmə;

• isidici kök yumruları.

Kartofun vernalizasiyası

Vernalizasiya, kartofun işıqda cücərməsidir. Bunun üçün erkən yetişən növlər 1-2 təbəqədən ibarət qutulara yerləşdirilir və hava istiliyinin + 12 … + 15 ° C şəraitində gündüz və ya süni işıqda cücərməyə buraxılır.

Kök yumruları sola bilər. Bunun qarşısını almaq üçün hər 5 gündə bir sprey şüşəsindən su püskürtülür. Bu vəziyyətdə yaxşı havalandırma vacibdir, əks halda kartof nəmdən çürüməyə başlayacaq.

Yaxşı işıqlandırma və düzgün temperaturla sağlam, qalın yaşıl cücərtilər sizi gözləməyəcək. Əkin materialı 30 gündən çox olmayaraq və ya daha erkən istifadəyə hazır olacaq.

Nəmli bir mühitdə cücərmə

Bu hazırlıq üsulu üçün qutulara və talaşlara ehtiyacınız olacaq. Taxta qırıntıları olan kartoflar təbəqələr şəklində qutulara qoyulur. Yonqarın yuxarı və aşağı təbəqələri təxminən 5 sm qalınlığında hazırlanır. Bundan sonra qutuların içindəkilər təxminən + 16 … + 18 ° C temperaturda su ilə suvarılır.

Qutular qaranlıq bir otaqda saxlanılır. Cücərmə üçün optimal şərtlər hava istiliyi + 12 … + 15 ° C, rütubət 70%-dir.

Kök yumruları 2-3 sm uzunluğunda qalın tumurcuqlar və köklər əmələ gəldikdə əkin üçün hazır hesab olunur. Temperatur + 15 ° C-də saxlanarsa, təxminən 2 həftə çəkəcək. Termometr + 20 ° C -ə qalxarsa, hazırlıq 12 gün ərzində tamamlanacaq. Yaxşı, hava əkin üçün şərait yaratmadıqda, otaq temperaturunu + 5 ° C -ə endirməklə cücərtilərin və köklərin inkişafı gecikdirilə bilər. Alternativ bir yol, sandıqların üzərinə soyuq su tökməkdir. Cücərtilərin güclü böyüməsinə icazə verilməməlidir, əks halda çaşqınlığa düşəcək və qırılacaq.

İstilik kök yumruları

Bu ağıllı hiylə fidanların yaranmasını bir həftə sürətləndirməklə yanaşı, kartofun quru havaya qarşı müqavimətini də artırır. Bunu yerinə yetirmək üçün kartof təxminən + 25 … + 27 ° C temperaturda təxminən 5-6 gün saxlanılır. Kök yumruları 2-3 gün ərzində + 30 … + 35 ° C temperaturda qızdırılarsa bu proses sürətləndirilə bilər.

Əkin materialına belə bir təsir, bitkinin enzimatik aktivliyini aktivləşdirir, buna görə də qida maddələri asanlıqla həzm olunan formalar alır. Bu da öz növbəsində fidanların yaranma sürətinə müsbət təsir göstərir. Məhsuldarlığa müsbət təsir göstərməklə yanaşı, qızdırmanın məhsulun təqdimatını yaxşılaşdırdığı da nəzərə çarpdı. Prosedur, kök yumruları qızdırılan otaqda qalan kafes qutularına yerləşdirməklə həyata keçirilir.