Kartofu çirkin Dadlı Etmək üçün

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Erkən kartof əkmək vaxtı yaxınlaşır. Və əlbəttə ki, nəinki zəngin bir məhsul, həm də dadlı, qidalı və sağlam bir məhsul əldə etməyi gözləyirik. Təəssüf ki, həmişə güvəndiyimiz keyfiyyətləri əldə edə bilmirik. Ancaq həqiqətən kartofun xırtıldayan, ətirli olmasını istəyirsən! Amma buna təsir etmək bizim səlahiyyətimizdədir. Yumruğun sulu olmaması üçün hansı şərtlərə riayət edilməlidir?

Optimal torpaq tərkibi

Kartofun keyfiyyəti bir çox cəhətdən çeşiddən asılıdır. Ancaq vacib olan, əkin aparıldığı torpaqdır. Yumruda nişasta və solanin tərkibi kimi göstəricilər də bundan asılıdır.

Ən yaxşısı, məhsuldar qumlu və çəmən torpaqlarda uğurlu olur. Bunlar yüksək zövq və təqdimatla qısqanc bir məhsul yığmaq üçün optimal şərtlərdir. Şəxsi sahədəki torpaq ağırdırsa və ya əksinə - çox boş, qumlu olarsa nə etməli? Vəziyyəti torpağın işlənməsi ilə düzəltmək olar:

• ağır gil torpaqlarda təxminən 0,1 kubmetr əlavə edin. təmiz qaba qum və 1 kvadrat metrə 10 kq -dan çox olmayan üzvi gübrələr;

• qumlu olanlara təxminən 0,03 kubmetr tətbiq olunur. 1 kvadrat metrə 5 kq gübrə ilə gilli çəmən torpaq.

Üzvi gübrələrin tərkibi dadı çox təsir edir. Nəcis, hətta aşağı konsentrasiyalarda da dadına mənfi təsir göstərir. Kül qoyma isə müsbət təsir göstərir.

Minerallar və iz elementləri

Torpaqdakı mikroelementlərin və mineral gübrələrin miqdarı böyük əhəmiyyət kəsb edir. Kök yumrularının kəsiklərdə fərqli olaraq necə qaraldığını fərq etdinizmi? Torpaqda kalium çatışmazlığı nə qədər kəskin olarsa, bu proses daha sürətli olarsa, kartofun özü dadsız olur, qırılmır. Bu, torpaqdakı azotun çox olması ilə əlaqədardır ki, bu da nişastanın yığılmasını gecikdirir. Belə kök yumruları kifayət qədər tozlu bir tutarlılığa malik deyil, əzilmiş bir kütləyə yoğurmur və kartof püresi yapışqan, sabunlu görünür.

Kartof üçün yer

Kartof yetişdirmək üçün şəxsi sahənizdə hansı yeri ayırdığınız çox vacibdir. Bu məqsədlər üçün cənub və şərq tərəflərində əkin sahələri, bir ev və köməkçi tikililərlə örtülmüş bir yerdən istifadə etmək çox arzuolunmazdır.

Erkən məhsul əldə etməyi planlaşdırırsınızsa, əkmək üçün ən yaxşı yer:

• cənub yamacında sahə;

• şimal küləklərindən qorunan yer;

• qardan erkən təmizlənən çarpayılar.

Daha əvvəl saytda noxud, balqabaq, xiyar, çiyələk və moruq böyüdülsə yaxşıdır. Pomidordan sonra kartof əkmək məsləhət görülmür. Pomidor gec zərər verərsə, xəstəlik gələn il kartofu təsir edəcək.

Əkin dərinliyi və hava şəraiti

Əkin sıxlığı xurma və kartof növlərinin yetişməsi üçün vacibdir. Erkən növlər qalınlaşdırılmış və gec yetişən növlər əkilir - daha az. Uzun bir yetişmə dövrü ilə bitkilər bir -birinə kölgə salır, bu da yarpaqların erkən yerləşməsinə səbəb olur.

Yumruların optimal batırma dərinliyini təyin edərkən torpağın tərkibi də nəzərə alınır:

• yüngül torpaqlarda təxminən 12-15 sm-dir;

• orta çəmənliklərdə dərinliyi təxminən 8-10 sm;

• ağır çəmənliklərdə kök yumruları 6-7 sm-dən çox olmayan bir dərinliyə qoyulur.

Önümüzdəki mövsüm üçün hava proqnozunu nəzərə almaq vacibdir. Quru yazda, qumlu torpaqlarda, kök yumruları daha dərinə, soyuq yağışlı mövsümdə isə torpağın səthinə yaxın yerləşdirilməlidir. Kök yumruları meydana gəlməyə başlayana qədər nəmin bolluğu gələcək məhsulun dadına təsir etmir. Ancaq kartof artıq torpaqda yetişəndə artıq nəmlik sulu olmağa gətirib çıxarır və dadı pozur.