Tansy

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Tansy (lat. Tanacetum) - Asteraceae ailəsinin çoxillik ot bitkiləri və kolları cinsi. Cinsə 70 -dən çox növ daxildir, digər mənbələrə görə - 120 növ. Rusiya Federasiyasında təxminən 30 növ böyüyür. Cins olduqca böyükdür, lakin hələ də narahat deyil, tez -tez Pirethrum, Yarrow və hətta Krizantem cinsinin bəzi nümayəndələri buna daxildir. Tansy təbii olaraq Şimali Afrika, Şimali Amerika, Asiya və Avropada tapılır. Tipik yerlər dağlar, çöllər, tundra, çayların bataqlıqları, tarlalar və s.

Mədəniyyətin xüsusiyyətləri

Tansy, alt hissəsində zanbaq gövdəsi olan və çoxlu yanal köklər əmələ gətirən qısa sürünən bir rizomu olan bir ot və ya çalıdır. Yarpaqlar pinnately ayrılmış, oval, tünd, özünəməxsus bir qoxuya malikdir. Çiçəkləmə, sarı borulu çiçəklərdən ibarət dayaz bir səbətdir. Çiçəklənmələr, öz növbəsində, çubuqlarda toplanır.

Cinsin ən çox yayılmış nümayəndəsi ümumi tansydir (lat. Tanacetum vulgare). Bir çoxu bütün cinsi onunla əlaqələndirir. Bitki alaq otu kimi hər yerdə böyüyür. Ancaq Tansy cinsinin əksər növləri dərman, qida, birbaşa aromatik və dekorativ dəyərə malikdir. İkinci ən populyar növ Balsamik tansy (lat. Tanacetum balsamita) hesab olunur.

Böyümənin incəlikləri

Tansy iddiasızdır və böyümək şərtlərinə uyğun deyil. Kölgədə və günəşdə heç bir problem olmadan inkişaf edir. Torpağın tərkibinin də əhəmiyyəti yoxdur, baxmayaraq ki, daha yaxşı məhsul yalnız bir qədər turş və ya neytral reaksiya ilə yaxşı gübrələnmiş, orta dərəcədə nəmli torpaqlardan əldə edilə bilər. Sıx, şoran və bataqlıq torpaqlarda tansy yetişdirmək arzuolunmazdır.

Bitki toxumları yazda (aprel-may) və ya payızda (sentyabr-oktyabr) açıq yerə əkilir. Vegetativ yayılma (hava gövdəsi və rizomların bölünməsi) də məqbuldur. Bu prosedur mayın əvvəlində və ya avqustun ortalarında aparılır. Əkin materialı əldə etmək üçün iki-üç yaşlı bitkilərdən istifadə olunur, onlar bir çəngəl ilə qazılır, yerdən təmizlənir və hissələrə bölünür. Delenki 10-12 sm dərinliyə əkilir.

Bitkilər arasındakı optimal məsafə təxminən 35-40 sm, sıralar arasında-50-60 sm-dir (forma və növdən asılı olaraq). Qrup əkinlərində tansy yetişdirmək qadağandır, bu halda bitkilərlə cərgələr arasındakı məsafə mümkün olan qədər azalır.

Mədəniyyətə qulluq etmək asandır, suvarma və alaq otlarına ehtiyac var, üzvi gübrələrlə qidalanmağa yaxşı cavab verir. Bitkilər dondan qorxmur, yetkin bitkilər -8C kimi aşağı temperaturlara tab gətirə bilirlər. Tansy çox nadir hallarda zərərvericilərdən təsirlənir, çünki böcəkləri dəf edən açıq bir qoxuya malikdir.

Toplama və saxlama

Tansy inflorescences toplanması çiçəklənmənin əvvəlində aparılır. Qəhvəyi inflorescences yığmaq tövsiyə edilmir. Çiçəklər sapsız istifadə olunur. Yarpaqlar nadir hallarda istifadə olunsa da qiymətli bir materialdır. Çiçəklər kölgədə və ya xüsusi quruducularda bir örtük altında qurudulur. Tansy kağız torbalarda və ya şüşə ilə sıx bağlı qablarda saxlanılır. Raf ömrü 12 aydır.

Tətbiq

Tansy dərman bitkisi kimi tanınır. Yüz illərdir dünyanın bir çox ölkələrində xalq təbabətində istifadə olunur. Tansy su infuziyaları həzmi yaxşılaşdırır, bütövlükdə mədə -bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır və qan təzyiqini artırır. Ayrıca, tansy inflorescences infuziyaları analjezik, qızdırıcı, iltihab əleyhinə, antimikrobiyal, insektisid və yara iyileştirici təsirlərə malikdir.

Yeməkdə tansy konservləşdirici maddə kimi istifadə olunur. Pomidor, xiyar və digər tərəvəzləri duzlayarkən əlavə olunur. Tez -tez bitki evdə hazırlanmış kvas hazırlanmasında istifadə olunur. Ayrıca, tansy pivə sənayesində şerbetçiotu və şirniyyat sənayesində zəncəfil üçün əla bir əvəzdir. Tansy də oyun yeməkləri üçün ədviyyat kimi istifadə olunur.