Zerdeçal Nədir?

Mündəricat:

Video: Zerdeçal Nədir?

Video: Zerdeçal Nədir?
Video: Что такое куркума? Каковы преимущества? 2024, Aprel
Zerdeçal Nədir?
Zerdeçal Nədir?
Anonim
Zerdeçal nədir?
Zerdeçal nədir?

Zerdeçal, əsasən Asiya tropiklərində yaşayan otsu gözəl bir bitkidir. Üç növ gövdə və rizomlar insanlar tərəfindən eyni adlı ədviyyat istehsal etmək üçün istifadə olunur. Dadlı dadına əlavə olaraq, zerdeçal müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Qaraciyəri məhv etmədən və ya həzm orqanlarının işini pozmadan insan orqanizminin viruslarla mübarizə aparmasına kömək edən təbii bir antibiotikdir

Zerdeçal ot bitkisi

Zerdeçal bitkisi tropik iqlimə daha çox öyrəşdiyi üçün Rusiya iqlimində böyüyə və inkişaf edə bilməz. Ancaq zerdeçalın inanılmaz gözəlliyi çiçək yetişdiricilərinin qəlbini qazandı və onu ev bitkisi kimi uğurla böyütməyə uyğunlaşdırdılar.

Bu bitki olduqca hündürdür, bir metr yüksəkliyə çata bilər, bu da evini ekzotik bir çiçəklə bəzəmək istəyənlər tərəfindən nəzərə alınmalıdır. Doğrudur, zerdeçal çiçəkləri tamamilə cəlbedici və kiçikdir. Ancaq budaqları parlaq bir rəngə malikdir və botanika incəliklərinə girməsəniz, bunların bitkinin çiçəkləri olduğuna inanaraq onlardan zövq ala bilərsiniz.

Şəkil
Şəkil

Zerdeçal

Ruslar zerdeçal ilə ədviyyat kimi daha çox tanışdırlar. Mağazalarda və bazarlarda parlaq sarı bir toz şəklində satılır.

Toz bitkinin rizomundan hazırlanır. Xarici olaraq, rizom, Rusiya istehlakçısı arasında uğurla populyarlıq qazanan dərman zəncəfilinin rizomuna bənzəyir. Zerdeçalın rizomunun rəngi, tozun rəngini təyin edən parlaq sarıdır.

Zerdeçalın kimyəvi tərkibi

Şəkil
Şəkil

Sarı tozun tərkibində bədənimiz üçün lazım olan bir sıra vitaminlər (C vitamini və B qrupu vitaminləri), həmçinin dəmir, yod, kalsium, fosfor var.

Şəfalı xüsusiyyətlər

Zerdeçal böyük bir şəfaçıdır. İnsan bədəninin hər cür infeksiyaya qarşı mübarizədə gücünü səfərbər etməsinə, həmçinin qaraciyərdən zərərli toksinləri çıxarmasına kömək edir.

Qanı çağırılmamış qonaqlardan təmizləyir, sidikqovucu təsir göstərir, fiziki gücdən və ya zəiflədən bir xəstəlikdən sonra bədənin gücünü bərpa edir, xroniki xəstəliklə zəifləyən insan orqanizmini dəstəkləyir. Hətta Alzheimer xəstəliyi zerdeçalın təsiri altında inkişafını əhəmiyyətli dərəcədə ləngidir.

Təbii bir antibiotik olan zerdeçal, yalnız mədə -bağırsaq traktının işinə zərər vermir, əksinə bağırsaq florasının aktivliyini artırır, həzm prosesini yaxşılaşdırır və qaraciyərin normal fəaliyyətini dəstəkləyir.

Zerdeçal pəhriz məhsuludur. Şəkərli diabet, piylənmə, arıqlamaq istəyən insanlar üçün tövsiyə olunur. Zerdeçal əlavə edilən içkilər, xəstəliklər və ya qidalanma pozulmuş bədəndəki maddələr mübadiləsini normallaşdırmağa, bədəni zərərli xolesteroldan təmizləməyə, diabet və piylənmənin qarşısını almağa kömək edir.

Zerdeçal dəri xəstəliklərində də kömək edir. Zerdeçal pastası qaynaqlardan daha tez qurtulmağa kömək edir, qaşıntıları aradan qaldırır, ekzemaya kömək edir.

Zerdeçalın digər qidalarla birliyi

Müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində zerdeçalın təsirini artırmaq üçün digər məhsullarla birlikdə istifadə etmək tövsiyə olunur.

Beləliklə, mumiya ilə birlikdə şəkərli diabet üzərində daha təsirli təsir göstərir.

Eklemlerin iltihabı, burkulmalar, çürüklər, zerdeçaldan bal ilə losyonlar kömək edəcək. Dəridə xoralar, ülserlər və abseslər üçün - zeytun yağı ilə birlikdə zerdeçaldan losyonlar.

Bal ilə qarışdırılmış zerdeçal, bədənin zerdeçalın tərkibindəki dəmiri daha yaxşı mənimsəməsinə kömək edir və bununla da qandakı hemoglobinin səviyyəsini artırır. Bu səbəbdən, anemiya halında bu qarışığın alınması məsləhət görülür.

Astma hücumları isti süd zerdeçal ilə aradan qaldırıla bilər.

Əks göstərişlər: safra yolunda və öd kisəsində daşların olması halında zerdeçal kontrendikedir.

Tövsiyə: