2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Qış aylarında, göyərtilərin qiymətləri bir az "ısırıldığında", pəncərənin üstündəki otaq şəraitində təchiz olunmuş öz bağçanızdan öz gücünüzlə yeddi vitamin təmin edə bilərsiniz. Bu yolla, yalnız soğanı deyil, həm də digər çox müxtəlif ədviyyatlı otları - cəfəri, kərəviz və hətta salat hindibasını məcbur etməklə məşğul ola bilərsiniz
Kərəvizi məcbur etmək
Kərəvizləri məcbur etmək üçün təxminən 70-100 q ağırlığında olan kiçik kök bitkiləri uyğundur Həm yarpaq həm də kök növlərindən istifadə edilə bilər.
Damıtma üçün qab adi qutular, qapalı bitkilər üçün keramika qablar və digər uyğun qablar ola bilər. Yatağınız böyük bir qutu tutacaqsa, bitkilər arasında 3-4 sm məsafə saxlanılır və satır aralığı təxminən 5-6 sm qalır, bir nüsxəni qablarda çıxarmaq daha rahatdır.
Kərəviz əkmədən əvvəl torpaq nəmləndirilir. Kök məhsulunu qida mühitinə basdırmaq səhvdir. Tamamilə yerə batırılmır, böyümə qönçəsi torpağın səthindən yuxarı görünməlidir. Torpağın üstünə odun külü səpmək faydalıdır.
Kök bitkilərinin suvarılması həftədə bir dəfədən çox olmayaraq və ya daha az - hər 10 gündə bir aparılır. Su diqqətlə, nazik bir axınla tökülür ki, yarpaqlara damcı düşməsin. Yaşılları məcbur etmək üçün həddindən artıq rütubət yaxşı deyil. Bundan yarpaqlar xəstəliklərin inkişafı üçün əlverişli şərait yaratdığından da, vaxtından əvvəl ölür.
Kərəviz bitkilərinin distillə edildiyi otaqda optimal hava istiliyi + 22 … + 25 ° C -dir. Vitamin bitkilərinin ilk məhsulu kök bitkilərinin əkildiyi gündən üç həftə ərzində yığıla bilər. Kəsildikdən sonra kərəviz suvarılmağa davam edir və qışda birdən çox yaşıl dəstə çıxaracaq.
Qonşu cəfəri
Bir qutuda, kərəvizlə yanaşı, cəfəri də məcbur edə bilərsiniz. Orta ölçülü qablarda cəfəri yetişdirmək nəinki rahat, həm də gözəldir. Orta diametrli qablarda 3-4 kök bir yerdə ola bilər. Bu cür çarpayılar vitamin mənbəyi kimi faydalı olmasının yanında parlaq dekorativ element kimi də çıxış edəcək.
Əkin üçün qida torpağının bir təbəqəsi 12-15 sm -dir. Məcbur etmək üçün qısa qalın köklər seçilir - belə nümunələri kiçik qablarda yerləşdirmək daha asandır. Uzun tikanlar geniş çekmecələrdə əyilə bilər. Əkin çuxurları arasındakı məsafə təxminən 2-3 sm saxlanılır, bağ yatağında satır aralığı 4-5 sm enində edilir.
Kök başları yuxarıdan torpaqla örtülmür, böyümə qönçələri açıq olmalıdır. Kərəviz kimi, əkildikdən sonra torpağın üstünə kül və ya qum səpilməsi məsləhət görülür.
Suvarma zamanı, həm yaşıllıqda, həm də kök başında su damlaları almamaq lazımdır. Torpağı quruduqca nəmləndirin. Cəfəri yerdəki və havadakı artıq nəmliyi sevmir. Ancaq çox işıq tələb edir. Buna görə qabları pəncərənin yanında saxlamaq və otağı mütəmadi olaraq havalandırmaq daha yaxşıdır.
Kərəviz kimi, cəfəri ilk məhsulu üç həftəyə qədər yığıla bilər. Qışda köklər 3-4 dəfə, bəzən isə daha çox göyərti verir.
Çikori salatı
Qışda, qapalı şəraitdə, yalnız ədviyyatlı göyərti deyil, həm də yayda təzə bir salat hazırlanan məhsullar yetişdirə bilərsiniz! Bu məqsədlə, hindiba kökləri məcbur edilir. Cəfəri və kərəvizdən fərqli olaraq, əkin materialı tamamilə yerdə gizlənir. Sığınacaqda meydana gələn başlar ağardılmış bir görünüşə malikdir. İşıqda yaşıllaşır və acı bir dad əldə edirlər.
Hindibanı məcbur etmək üçün optimal temperatur təxminən + 15 … + 18 ° C -dir. Belə şəraitdə məcburiyyət 3-4 həftə davam edir. Daha aşağı bir temperaturda, zirzəmidə, zirzəmidə məcburiyyət meydana gəldikdə, bu müddət 15-20 gün artır.
Tövsiyə:
Pəncərədə Hansı Göyərti Yetişdirmək Asandır?
Özünü yetişdirən göyərtidən daha yaxşı və dadlı nə ola bilər? Ancaq çoxlarının tərəvəz bağı yoxdur, amma yenə də təzə göyərtilər istəyirlər! Niyə pəncərənin üstündə bir mini bağ təşkil etmirsiniz? İstədiyiniz zaman öz göyərti yetişdirmək və onlara ziyafət vermək üçün əla bir yoldur! Ən adi şəhər mənzilində pəncərədə hansı yaşıllıq yetişdirmək çətin olmayacaq?
Ölkədə Olması Lazım Olan Yarpaqlı Göyərti
Yazlıq yarpaqlı yaşıllıqların yetişdirilməsi üçün ideal yerdir. Kompleks baxım və geniş sahələr tələb etmir, sevdiyiniz yeməklərə yaxşı bir əlavə və sağlamlığın qorunmasında köməkçidir. Ölkədə hansı göyərti yetişdirmək olar? Bəlkə pazı, ləzzətli və ya issop?
Qışda Evdə Göyərti Yetişdiririk
Yaz bizi yalnız isti günəşli günlər, quşların həyəcanı ilə deyil, həm də borscht, şorba və digər yeməklərin xüsusi ətri ilə sevindirir. Belə bir "yay" zəngin ətri müxtəlif aromatik otlar tərəfindən verilir
Gecə Göyərti əkin Mövsümünü Açmağın Vaxtı Gəldi
Bir çox tərəvəz yetişdiricisi fevral ayında fidanlara badımcan ilə bibər səpmiş və mart ayında yalnız pomidorla məşğul olacaqlar. Bəs qışda məhsulla gecikənlər necə? Bu mövsüm bibər və badımcan məhsulu olmadan qalmaq üçün? Xoşbəxtlikdən, bunu vaxtında etməyən yaz sakinlərinə kömək edən fəndlər var və mart ayında əkin edərkən gecə göyərti fidanları əldə edin. Bunun üçün hansı sirləri bilməlisiniz?
Romaine Kahı: Qış üçün Vitamin Göyərti Yığmaq
Avqust ayında, romaine olaraq da bilinən Roma marulunun fidanlarını bağçadan açıq yerə köçürməyə başlayırlar. Qısa raf ömrü olan yarpaqlı həmkarlarından fərqli olaraq, romain payız və qışda istehlak üçün yetişdirilir. Müəyyən dərəcədə yüksək saxlama keyfiyyətinə görə geniş yarpaqlardan boş kələm başı ilə əmələ gələn maraqlı bir uzunsov-oval formaya borcludur
