Avokado, Xəstəliklər üçün Bir Dərmandır

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Bu gün tropiklərdə böyüyən sirli adı "Avokado" olan ekzotik bir meyvə ruslar üçün əlverişli bir məhsul halına gəldi. Üstəlik, bunun üçün "üç dənizi" keçməyiniz lazım deyil, ancaq meyvənin çox uyğun bir qiymətə satıldığı ən yaxın supermarketə getmək lazımdır. Avokadonun insan sağlamlığına faydalı təsir göstərmək qabiliyyəti haqqında inanılmaz şeylər yazılmışdır. Məhsulun mövcudluğu tərifi təsdiqləməyi asanlaşdırır

Avokado və ya American Perseus

İnsanlara gözəl meyvələr verən həmişəyaşıl ağacın aid olduğu bitki cinsinin rəsmi botanika adı "Persea" (Perseus) adlanır. Cinsin yüzlərlə növü arasında, şəxs daha çox "Avokado" adlanan "Persea americana" nı xüsusilə bəyəndi. Kimyəvi tərkibi ilə heyrətamiz olan ağacın meyvələrinə də eyni söz deyilir.

Yağlı pəhriz

21-ci əsr "sivil" ölkələrə qəribə bir problem gətirdi. Əsrlərdir aclıqdan əziyyət çəkən insanlıq birdən -birə sürətlə kökəlməyə başladı və buna görə də qidalanma mütəxəssislərinin bütün qüvvələri artıq çəki ilə mübarizəyə atıldı. Hər şeydən əvvəl, insanlara əlavə kilo almağa kömək edən "düşmənləri" axtarmağa başladılar. Bunlara yağlar da daxil olmaqla bir çox qida məhsulları daxil idi. Həqiqətən də, insan orqanizmində baş verən kimyəvi proseslərdən xəbəri olmayan insanlar belə, yağlı qidalar yeyirsinizsə, yağın bədəndə daha uğurla yığılacağı aydındır. Belə ki, arıqlamaq istəyənlər yüksək yağlı qidaları diyetlərindən xaric ediblər.

Ancaq bu həll problemi həll etmədi, əksinə yeniləri əlavə edildi. Yorğun olmayan tədqiqatçılar, "xərçəng" adlandırılan müasir "vəba" nın, daha doğrusu, bəzi xərçəng növlərinin, xəstənin pəhrizində yağ çox olduğu təqdirdə yerini itirdiyini aşkar etdilər. Yəni bu cür məhsulların olmaması xərçəng şişlərinin qalib gəlməsinə kömək edir.

Beləliklə, "yağlı" qidalar bərpa edildi və yenidən istehlak üçün tövsiyə edildi. Bu məhsullar arasında avokado meyvələri var.

Avokado - "bomba" vitamini

Avokadonun üstünlükləri ilə tanış olanda adam düşünür: "İndiyə qədər belə dəyərli bir məhsul olmadan necə edə bilərdik?"

Meyvənin əsas üstünlüyü, pulpasında xərçəng hüceyrələrini xəstəliklə mübarizə aparan qədər itələyə bilən yüksək miqdarda doymamış yağların olmasıdır. Bundan əlavə, bu cür yağlar artıq yağ yataqlarının əmələ gəlməsinə səbəb olmadan bədən tərəfindən mükəmməl şəkildə əmilir. Onlar təkcə ürəyin yaxşılığına kömək etmir, həm də qandakı şəkərin miqdarını tənzimləyir, diabet haqqında unutmağa kömək edir.

Sağlam yağ turşuları Avokadonun tək üstünlüyü deyil. Zərif qoz ətirli zərif yağlı pulpa, vitaminlərin, kimyəvi elementlərin, lifin uzun bir siyahısını ehtiva edir. Ağacın meyvələrini yeyən insanlarda insan bədəninin bütün orqanlarının düzgün və düzgün işləməsi üçün Avokadonun Uca Allah tərəfindən yüksək əhval -ruhiyyə ilə yaradıldığı dərhal aydın olur.

Avokado Necə Yeyilir

Mağaza meyvələrinin sərtliyindən qorxmayın. Sözün həqiqi mənasında iki -üç gün ərzində meyvələr yetişəcək ki, yumşaq pulpadan zövq alasınız. Yetişmə prosesini sürətləndirmək üçün avokadolar almaların yanında yerləşdirilməlidir.

Meyvəni yumşaq bir şəkildə yarıya bölün və böyük bir sümüyü çıxarın, pulpanı bir qaşıqla yığıb çörəyin üzərinə yaya və ya dərhal ağzınıza göndərə bilərsiniz. Tərəvəz salatına meyvə əlavə etmək, balıq yeməyinə əlavə etmək və ya şirniyyatı çeşidləmək üçün pulpanı kublara kəsə bilərsiniz. Acılı yeməklərin pərəstişkarları, məsələn, bu fotoşəkildə olduğu kimi, meyvə pulpasına ən sevimli ədviyyatlarını əlavə edirlər:

Bəziləri faydalı maddələr olan meyvə toxumundan istifadə etməyi məsləhət görür. Ancaq faydalı olanlarla birlikdə, sümükdə dozanı aşdıqda zəhərlənməyə səbəb ola biləcək acı taninlər də var. Buna görə də burada diqqətli olmaq lazımdır.

Ekzotikliyi sevənlər toxumdan evdə hazırlanmış bir avokado ağacı yetişdirməyi bacarırlar.