Krem Lobya

Mündəricat:

Video: Krem Lobya

Video: Krem Lobya
Video: Lobya Paşteti. Fsincan. Ətraflı Resept 2024, Bilər
Krem Lobya
Krem Lobya
Anonim
Image
Image

Kremli lobya (lat. Inga edulis) - Paxlalılar ailəsinə aid meyvə məhsulu.

Təsvir

Kremli lobya, inanılmaz dərəcədə yayılmış parlaq yaşıl taclarla iyirmi beş metrə qədər böyüyən bir ağacdır. Və pinnate (akasiyaya bənzər) yarpaqları dörd cüt nazik lanceolat və ya oval yarpaqlardan əmələ gəlir.

Kremli lobya, uzunluğu yeddi santimetrə çatan sıxılmış paniküllərdə toplanan ağ və ya sarı çiçəklərlə çiçək açır. Fasulye meyvəsinin uzunluğu asanlıqla bir metrə çata bilər! Bir qayda olaraq, əyri və bir az bükülmüşdür və qabıqlarının üstündə xoş bir məxmər tündlük görə bilərsiniz. Bu cür meyvələrin qabığı çox dərili və sərtdir və hər bir lobya içərisində ya elliptik, ya da sferik formada ola biləcək kifayət qədər böyük toxumlar vardır. Və xaricində bütün toxumlar lifli ağ şirəli-süngər pulpa ilə əhatə olunmuşdur. Kremli bir lobya üçün çox maraqlı bir xüsusiyyət xarakterikdir - toxumlarının cücərməsi meyvələrin hələ də ağaclarda asıldığı anda başlayır.

Meyvənin pulpası çox şirin bir dada malikdir və çox güclü vanil qoxusuna malikdir, bu səbəbdən bu lobya ümumiyyətlə meyvə sayılır. Ekvador, Kosta Rika, Braziliya və Boliviyada bu cür meyvələri tez -tez yerli bazarlarda görmək olar.

Harada böyüyür

Bitkinin vətəni Cənubun sonsuz genişlikləri və Mərkəzi Amerikanın nəhəng əkinləridir. Və bu gün Tanzaniyada və rütubətli bir iqlimi olan bir sıra digər tropik ölkələrdə yetişdirilir. Dəniz səviyyəsindən 1600 metr yüksəklikdə eyni qaymaqlı lobya ilə tanış ola bilərsiniz.

Bəşəriyyət Kolumbiyadan əvvəlki dövrdə hindular tərəfindən yetişdirilən bu mədəniyyətin bir neçə növünü bilir.

Tətbiq

Kremli lobya həm təzə, həm də bişmiş halda yeyilir. Düzdür, şəkərli qoxu sayəsində bu meyvələrdən çox yemək mümkün deyil. Buna görə ən çox hər cür desertlərin hazırlanması üçün əlavə olaraq istifadə olunur. Kolumbiyalı hindlilər tez -tez bu meyvələrin qabıqlarından chachiri hazırlayırlar - eyni adlı festivallarda çox miqdarda istehlak edilən yerli spirtli içki.

Digər baklagillerin çoxu kimi, bu meyvələr də zülal baxımından çox zəngindir və çox yüksək kaloridir - qida dəyəri ətdən heç də aşağı deyil. Bundan əlavə, bir çox faydalı maddə ehtiva edir.

Yayılan ağac tacları, kakao, vanil, çay və qəhvə plantasiyalarında kölgə salmaq üçün qaymaqlı bir lobya yetişdirməyə imkan verir. Bağda və ya meşə parkında becərilməsi üçün geniş istifadə olunur. Və bu mədəniyyətin kökləri torpağı mükəmməl şəkildə gücləndirir və bununla da eroziyasını önləyir.

Bundan əlavə, qaymaqlı lobya torpaqda azot miqdarını artırmaq üçün yetişdirilir, çünki köklərində azotobakteriyaların inkişaf etdiyi xüsusi düyünlər vardır. Bu ağaclar qırıntılara mükəmməl şəkildə dözür və köklərinə qədər sürətlə böyüyür.

Bu mədəniyyətin qabığından və yarpaqlarından hazırlanan həlimlər, xəbərsiz ishal üçün əla büzücüdür və revmatizm və ya artriti müalicə etmək üçün losyon kimi də istifadə olunur. Köklərdən hazırlanan bir həlim dizenteriya və ya ishal üçün yaxşı xidmət edəcək - nar qabığı ilə birləşdirildikdə xüsusilə təsirli olacaq. Meyvələr və qabıqlar əsəbi bağırsaqları və damcıları müalicə etmək üçün geniş istifadə edilmişdir və Cuna hindliləri baş ağrısını aradan qaldırmaq üçün bitkinin müəyyən hissələrindən istifadə etməyə uyğunlaşmışlar.

Əks göstərişlər

Bu meyvələrdən istifadə edərkən fərdi dözümsüzlüyü istisna etmək olmaz.

Tövsiyə: