2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Heç bir yeni texnologiya çuqun ununun bənzərsizliyi ilə müqayisə oluna bilməz. İçərisində bişirilən yeməklər yumşaqdır və zəngin bir qoxuya malikdir. Bu yeməklər əbədi olaraq xidmət etməyə və kulinariya şah əsərlərindən zövq almağa hazırdır. Çuqun tava ilə tanış olmağı təklif edirik, istifadə incəliklərindən və qulluq qaydalarından danışaq
Çuqun qabının üstünlükləri
Çuqun qızartma qabının xidmət müddətinin heç bir həddi yoxdur, onu korlamaq mümkün deyil. Üzərində bişirilən yemək bərabər şəkildə bişirilir, şirəli, gözəl rəng əldə edir və yanmır. Yalnız bunun üzərinə klassik pancake, cheesecakes və pancake qızartmaq olar. Peşəkar aşpazlar çuqundan istifadə etməyi üstün tuturlar. Mütəxəssislər hesab edirlər ki, qida məhsulları daha təhlükəsiz və sağlam edir.
Çuqun turşulardan qorxmur və yüksək istilik keçiriciliyinə malikdir, məhsulların uzun müddətli istilik müalicəsi üçün idealdır. Müasir qızartma qabların yeni ərintiləri və örtükləri təhlükəsizliyə zəmanət vermir, bahalıdır və qısa xidmət müddətinə malikdir. Düzgün qidalanma və sağlam həyat tərzinin tərəfdarları, əsrlər boyu sübut edilmiş və zəhərli maddələr buraxmayan çuqunu seçirlər.
Yapışmayan çuqun tava necə hazırlanır
Bir qızartma qabı miras almış olsanız, o, artıq "içəri girdi" və bişirməyi öyrəndi. Yeni aldığımız tavadan danışaq. Buna görə əvvəlcə qab yuyucu ilə yuyun. İndi "nənə üsulu" ndan istifadə edirik: dibini tamamilə duzla doldurun və yarım saat ərzində alovlandırın, atəşi orta edin. Sonra duz tökün və dərhal içini yağla yağlayın. Hər kəs istifadə edə bilər: marqarin, pastırma, kərə yağı / bitki yağı. İndi bir saat isti bir sobaya qoyun. Səyinizi əsirgəməyin, amma indi yapışmayan bir örtüyünüz var.
Çuqun qabdan istifadə qaydaları
Əsas qayda, tavanızda nə qədər tez -tez bişirirsinizsə, məhsulun keyfiyyəti bir o qədər yaxşılaşır və yeməyin daha dadlı olmasıdır. Performansı qorumağın ən yaxşı yolu müntəzəm istifadədir.
Peşəkarlar isti bir tavada bişirməyə başlamalı olduğunuzu söyləyirlər, əks halda qeyri -bərabər qızardılmış bir məhsul əldə etmə riskiniz var. Buna görə də, prosesə başlamazdan əvvəl boş tavanı bir neçə dəqiqə atəşin üstündə buraxmaq lazımdır. İstedadını müəyyən etmək asandır. Dibinin səthinə atın, əgər su hiss edirsə və buxarlanırsa - davam edə bilərsiniz. Düzgün əvvəlcədən isidilmiş tava, istiliyi mükəmməl şəkildə paylayır, kulinariya reseptlərinin həyata keçirilməsi üçün ideal şərait yaradır və yeməyin qida dəyərini qoruyur.
İstifadədən sonra tavanı islatmayın. Qurudulmuş yeməyi dərhal metal bir spatula ilə silmək daha yaxşıdır. Bu çox çətindirsə, isti su tökün, sakit bir atəşə qoyun, qaynadın. Bu prosedurdan sonra hər şey asanlıqla yuyulacaq.
Ən maraqlısı odur ki, qızartma qabını dəmir təmizləyici yastıqlar, fırçalar, spatulalarla nə qədər çox cızırsanız, səth daha yaxşı olar və iş keyfiyyətləri artar. Çuqun metal ilə təması əlverişlidir, bu hərəkət cilalanır və yanmağa qarşı müqavimət yaradır.
Hazır yeməkləri qızartma qabda saxlamaq məsləhət görülmür. Gözenekli səth qoxuları udur və soyuduqdan sonra onları təhrif edərək yeməyə arzuolunmaz bir dad verir. Buna görə də, yemək bişirildikdən sonra qida saxlanması üçün başqa bir yeməyə köçürülməlidir.
Çuqun qabını necə təmizləmək olar
Xüsusilə sizdən heç bir ehtiyat tələb olunmadığı üçün təmizlikdə heç bir çətinlik yoxdur. Alətləriniz iddiasız, çox davamlı və sərtdir. Hər hansı bir dəmir fırça ilə ovuşdurmaq üçün metal spatulalarla cızmaq olar.
İsti su dəmirin ən yaxşı dostudur, buna görə daha yaxşı yuyun. Yuyucu vasitələrə üstünlük verirsinizsə, unutmayın ki, zaman keçdikcə yağda həll edildikləri üçün yapışmayan örtüyü aşındıracaqlar. Yemək yemək zamanı yapışmağa başladı - xüsusiyyətlərini bərpa etmək üçün kalsinasiya prosedurunu təkrarlamalı olacaqsınız.
İnadkar kir üçün çörək soda və ya duz istifadə edin. Yuyunduqdan sonra, səthi damlamamaq üçün emici bir süngər və ya peçete ilə silin. Əks təqdirdə, səthdə pas görünə bilər. İstənilən quru yerdə saxlayın, ümumiyyətlə tavaları sobaya və ya iş masasına qoyuruq.
Çuqun qabını necə seçmək olar
Əsl çuqun tava ucuz ola bilməz. Şübhəli ərintilər götürməyin - bu saxta və çuqun mövzusunda bir dəyişiklikdir. Keyfiyyət çəki ilə müəyyən edilə bilər. Ən kiçikləri belə ağır olacaq. Dibi və tərəfləri ən az 5 mm qalınlığında olmalıdır. Çatlar, təhriflər və ya digər görünən qüsurları yoxlayın.
Taxta tutacaqlar qısa ömürlü sayılır. Həddindən artıq istiyə davamlı olan çıxarıla bilən və ya plastikləşdirici ilə götürmək daha yaxşıdır. Ən dayanıqlı adi çuqun olacaq, tava ilə problemsiz yuyula bilər və onlara heç nə olmur.
Yaxşı bir evdar qadının həmişə bir neçə çuqun tavası var. Kiçik tərəfləri və kifayət qədər diametri olan pancake üçün. Ət üçün - büzməli / ızgara, çörəkçilik və bişirmə üçün yüksək tərəflərlə alınır.
İndi nənələrimizin niyə həmişə ləzzətli bişirdiklərini bilirsiniz. Çuqun tava nadir deyil, faydalı, keyfiyyətli bir şeydir.
Tövsiyə:
Dəmir Barelin Dibini Korroziyadan Necə Qorumaq Olar?
Sahəni suvarmaq üçün istifadə olunan bir dəmir barel, ehtimal ki, hər bağ evində tapılacaq. Və bu barel metaldan hazırlandığı təqdirdə, sahibi gec -tez dibində çatlara və hətta çuxurlara səbəb olan korroziya kimi xoşagəlməz bir problemlə üzləşə bilər. Əgər kimsə artıq bu cür qüsurları düzəltməyə çalışıbsa, deməli, bunun nə qədər çətin olduğunu bilir, buna görə də korroziyanın qarşısını almağa çalışmaq daha asandır
Kənd Təsərrüfatı Yenilikləri, ən Yaxşı Mövsümi Yeməklər Və Tarixi Dövrlərdə Səyahət: Qızıl Payız Festivalı 4-13 Oktyabr Tarixlərində 1540 Məkanda Keçiriləcək
Məhsulun şərəfinə tətil, Qızıl Payız festivalında parlaq bir müasir təcəssümü tapdı - Moskva Mövsümləri dövrünün əsas qastronomik hadisəsi. Bu il oktyabrın 4 -dən 13 -dək keçiriləcək və şəhər daxilində bir yarım mindən çox yeri əhatə edəcək: Qırmızı Meydan, İnqilab Meydanı, Manezhnaya Meydanından İnqilab Meydanına keçid, Şöhrət Meydanı, Zelenoqraddakı Yunosti Meydanı, Dmitri Donskoy Bulvarı, Orexovı Bulvarı, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya və
Pəhrizdə Olan Qonaqlar üçün Yeməklər
Düzgün qidalanma ilə maraqlanan qonaqlar ev sahibəsini çaşdırır. Nə yemək, nə bişirmək. Pəhriz saxlayanlar üçün qəlyanaltılar, əsas yeməklər, desertlər, salatlar, içkilər düşünün
Kömür Və Qızardılmış Yeməklər
Yeməyə isti kömürdə bişmiş və ya qızardılmış yeməklər daxil deyilsə, ölkədə keçirilən heç bir piknik piknik sayıla bilməz. Özünüzdə, ailənizdə və dostlarınızda sınaqdan keçirilmiş bu cür reseptlər, ölkədə və ya bağ evində gəzinti üçün donuz bankanızdan yeməklər götürməyi təklif edirik
Yaz Kottecində Super Yeməklər
Müxtəlif ölkələrin adsız alimlərinin (əksər hallarda Böyük Britaniyadan olan amerikalı elm adamları və elm adamları görünür) müəyyən məhsulların insan sağlamlığına və çəkisinə təsiri ilə bağlı araşdırmalarının nəticələri İnternetdə qısqanclıqla görünür. Bəzən kəşfləri sensasiyalı, ziddiyyətli olsa da, daha çox tanınmış həqiqətləri təkrarlayırlar. Keçən gün Amerikalı onkoloqlar (yenə də adı çəkilmir) dünyaya yazda istehlak edilməli olan yeddi superfoodun sirlərini açdılar
