Gicitkən - Sancan, Lakin Sağlamdır

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Ot bağlayarkən və ya bağçada gəzərkən təsadüfən ona toxunmaq çox xoş deyil. Ancaq bu sancan və inadkar ot çox faydalı ola bilər. Gicitkənin hansı xüsusiyyətlərini hələ bilməmisiniz?

Gicitkən bağdakı ən pis və inadkar alaq otlarından biri hesab olunur - böyük bir ərazini tutaraq becərilən bitkilərin böyüməsini basdıraraq sürətlə böyüyə bilər. Ancaq digər otlardan fərqli olaraq, gicitkən mübahisəsiz müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, mətbəxdə, soyunma masasında və hətta bağçada faydalı ola bilər.

1. Faydalı maddələrin anbarı

Gicitkən çox miqdarda A, B2, C, D, K vitaminləri və bir çox qida ehtiva edir: antioksidanlar, amin turşuları, xlorofil. Tərkibində faydalı minerallar var: kalsium, kalium, yod, manqan və dəmir.

Bu faydalı kompozisiya sayəsində gicitkən tez -tez sidik, böyrək daşları, oynaq xəstəlikləri və digər xəstəliklər də daxil olmaqla dərman məqsədləri üçün istifadə olunur.

2. Gicitkənin müalicəvi xüsusiyyətləri

Yuxarıda göstərilən üstünlüklərə əlavə olaraq, gicitkən daha bir çox müalicəvi xüsusiyyətə sahibdir, yəni:

* Gicitkən iltihab əleyhinə, analjezik, revmatizm əleyhinə, qıcolmaya qarşı, antihistamin, büzücü və hipotenziv xüsusiyyətlərə malikdir.

* Gicitkən otlarının dəmləmələri və həlimləri dəmir və xlorofil ehtiva etdiyi üçün anemiya və yorğunluğu müalicə edir.

* Araq və oynaq ağrılarını aradan qaldırmaq üçün gicitkən dərmanlarının daxili və xarici istifadəsi göstərilmişdir.

* Bitki prostat vəzinin xəstəlikləri, saman atəşi və allergiya üçün faydalıdır.

* Gicitkən həlimi təsirli bir hemostatik vasitədir.

3. Gicitkən necə yığılır?

Gicitkən "sancmağa" meyllidir, buna görə də çox diqqətlə və sıx əlcəklərlə yığılmalıdır. Yarpaqların gövdələrində və alt hissələrində dərinin ağrısına və iltihabına səbəb olan bu aşındırıcı maddələrlə mini-enjekte edilən histamin, asetilkolin, serotonin və formik turşusu vardır. Çörək soda və su ilə durulama və losyonlar kömək edə bilər.

4. Yemək üçün gicitkəndən istifadə

Gicitkən yarpaqlarından müxtəlif dadlı və sağlam yeməklər hazırlamaq olar. Sancan tükləri məhv etmək üçün gicitkənə qaynar su tökün və ya buxarlayın. Gicitkən müxtəlif milli mətbəxlərdən minlərlə yemək hazırlamaq üçün istifadə olunur. Budur bəzi fikirlər:

* ət yeməkləri, makaron üçün şoraba;

* kartof, pırasa və digər tərəvəzlərlə birlikdə yaz vitamin şorbası;

* darı və gicitkəndən hazırlanmış kotletlər;

* ənənəvi Koreya mətbəxi;

* Doğranmış ispanaq, feta pendiri, soğan və şüyüd ilə yunan duzlu xəmir;

* Cəfəri, tərxun, soğan, sarımsaq, ağ şərab və digər ədviyyatlı Aralıq dənizi yeməkləri;

* gicitkənli vitamin pastası ilə bişmiş makaron;

* gicitkən və digər ədviyyatlarla kartof;

* sarımsaqlı krem, xama, otlar, gicitkən və pendirli tortlar;

* otlar, gicitkən və tərəvəz ilə yaz salatı;

* tərəvəz və otlar ilə yaşıl vitamin kokteylləri;

* şəfalı gicitkən çayı.

* gicitkən, şəkər, limon, tartar sousu və pivə mayasından hazırlanan pivə.

5. Ev kosmetikasında gicitkəndən istifadə

Gicitkən yalnız ağrıyan oynaqların sağalmasına kömək edə bilməz, həm də dərinin və saçın parıltısına səbəb ola bilər. Quru gicitkən yarpaqlarından əldə edilən yağ bir çox dərman və kosmetik məhsula daxildir. Revmatik ağrılar, artrit və osteoporoz üçün istifadə olunur. Gicitkən məhsullarının köməyi ilə aşınmalar, yanıqlar, ekzema və digər dəri xəstəlikləri daha tez sağalır.

Gicitkən saç artımını stimullaşdırır və yağlılığı azaldır, buna görə də şampunlar üçün ideal komponentdir. Saçınızı gicitkən sulu infuziyası ilə yaxalamaq məsləhətdir. Saçları gücləndirir, ipək və parlaq edir.

Efir yağları ilə qurudulmuş gicitkən yarpağı tozu, təzə və təmiz bir qoxuya malikdir, qırışlar, yağlı dəri, qaşınma və sızanaqla mübarizə aparmağa kömək edən antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir. Ağrıyı aradan qaldırmaq, dərini qidalandırmaq və bir çox dəri xəstəliklərinin müalicəsini sürətləndirmək üçün bədən masajı əsas yağlarına gicitkən yağı əlavə olunur.

6. Heyvanlar üçün gicitkəndən istifadə

Gicitkən itlərin həzmini yaxşılaşdırır, onları daha enerjili edir. Köpək tüklərini sulu gicitkən infuziyası ilə müalicə etsəniz, insanlarda allergiyaya daha az səbəb olar. İt yeməyinə əlavə edilən doğranmış gicitkən heyvanın bədənini vitamin və faydalı mikroelementlərlə dolduracaq.

7. Bağda gicitkən istifadə etmək

Gicitkən, azot, dəmir, kalium, mis, sink, kalsium və bir çox digər faydalı mineralların olması səbəbindən meyvə, tərəvəz və çiçəklər üçün maye gübrə olaraq istifadə edilə bilər. İnfüzyon hazırlamaq üçün taxta və ya plastik bir qab istifadə etmək daha yaxşıdır. Gicitkən ən az 2 həftə dəmlənməlidir.