Toxumları Evdə Necə Saxlamaq Olar

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Bəzi bağbanlar toxum saxlamağın mənasını görmürlər, çünki yazın gəlməsi ilə sadəcə mağazaya gedib ürəyiniz istədiyi hər şeyi satın ala bilərsiniz. Ancaq bəzən maraqlı növlərin toxumları (xüsusən də nadir olanlar) satışda olmur və bu halda əlinizdə olanlarla kifayətlənmək məcburiyyətindəsiniz. Və bir çox insanlar ən sevimli növlərinin toxumlarını öz başlarına toplayırlar, buna görə də bahara qədər sağlam və sağlam saxlamalıdırlar

Toxumların təhlükəsizliyini nə müəyyənləşdirir

Toxumların təhlükəsizliyi çox sayda faktordan təsirlənir. Toxum cücərməsinin əsas göstəricisi nəmdir. Yüksək nəmlik ilə xarakterizə olunan toxumlar saxlama zamanı cücərmə qabiliyyətinə malikdir, gözlənilmədən xoşagəlməz bir qəliblə örtülür və hətta çürüməyə başlayır. Bu baxımdan, yalnız yaxşı qurudulmuş toxum materialının saxlanmasına icazə verilir.

Toxumlarda baş verən proseslər, saxlama temperaturundan da çox dərəcədə təsirlənir. Çox yüksək olarsa, toxumlar daha aktiv nəfəs almağa başlayacaq, müvafiq olaraq içindəki qida ehtiyatları daha sürətli oksidləşməyə başlayacaq. Toxumlar yalnız kifayət qədər sərin otaqlarda saxlanılarsa cücərməsini qoruya bilər. İsti yerlərdə normal saxlama zamanı toxum tez -tez cücərməsini qismən və ya tamamilə itirir. Soyuducunun altındakı yan rəfə qoysanız, cücərmələri praktiki olaraq dəyişməz.

Yüngül bir sərinlik, toxumların çoxunu, yəni on iki ilə on altı dərəcə aralığında saxlamaq üçün idealdır. Ancaq soğan, yerkökü və aster toxumlarını saxlamaq üçün soyuq lazımdır. Mümkünsə, onları ölkədə qışa buraxmaq daha yaxşıdır. Prinsipcə, bir mənzilin balkonu da uyğundur. Müxtəlif kök bitkilərinin və salatların toxumlarına gəldikdə, aşağı temperaturlar, əksinə, saxlanması üçün kontrendikedir, əks halda əkin zamanı məhsulun həcminə təsir edə bilməyən erkən çəkilişlə xoşagəlməz təəccübləndirəcəklər.

Toxumların saxlanması üçün başqa bir vacib amil, onların çürüməsinə səbəb ola biləcək toxumlarda zibil olmaması deməkdir. Toxumlarda müxtəlif dənəvər zərərvericilər olmamalıdır - cəmi iki -üç ay ərzində ehtiyatları asanlıqla məhv edəcəklər.

Havaya gəldikdə, əlbəttə ki, toxumların da buna ehtiyacı var, amma kifayət qədər və çox kiçik həcmdə olacaq. Bir qayda olaraq, demək olar ki, bütün hava toxum torbalarından çıxarılır. Ancaq burada da bir istisna var - bunlar böyük ölçülü toxumlardır (məsələn, baklagiller). Yaxşı hava dövranı onların ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə uzada bilər. Paxlalı bitkilərin saxlanması üçün quru bir yerə qoyulmuş qapalı bankalar və ya torbalar idealdır.

Toxumları dərin istirahətlə təmin etmək üçün onları qaranlıqda saxlamaq lazımdır. Toxum cücərməsinə səbəb olduğu üçün əkin qədər işığa ehtiyac duymayacaqlar.

Toxumları necə qablaşdırmaq olar

Metalizə edilmiş torbalar toxum cücərməsini daha yaxşı qorumaq üçün əla bir qablaşdırma olacaq. Çox vaxt bu növ qablaşdırma xarici istehsalçılar tərəfindən istifadə olunur və hətta istifadə müddəti bitdikdən sonra da içərisində saxlanılan toxumlar mükəmməl cücərir. Toxumlar da vakuum torbalarda saxlanılacaq. Ən çox yayılmış variantlar plastik astarlı çantalardır. Ancaq bu, yalnız istehsalçı tərəfindən hermetik olaraq bağlanmış kisələrə aiddir. Yenidən istifadə etsəniz, təsir eyni olmayacaq. Açılmış bir paketdəki toxum dərhal aktiv nəfəs almağa başlayır və tədricən cücərməsini itirir, buna görə də ən qısa müddətdə istifadə edilməlidir.

Kağız torbalarla əlaqədar olaraq deyə bilərik ki, olduqca ucuz olsa da, içərisində saxlanılan toxumların saxlama müddəti ümumiyyətlə çox qısadır. Üstəlik, bu cür qablaşdırma toxumların yüksək cücərməsinə və buna görə layiqli məhsula zəmanət verə bilməz. Nə qədər şanslısan.

Əlbəttə ki, bütün toxumlar bitkilərin adlarını və növlərini, həmçinin toxumların toplandığı illəri göstərərək imzalanmalıdır.

Toxum saxlamaq üçün ən yaxşı yer haradadır?

Prinsipcə, mətbəx istisna olmaqla, hər hansı bir otaqda toxum saxlaya bilərsiniz - mətbəxdəki temperatur və rütubətin sistematik şəkildə dəyişməsi toxumlara heç bir fayda verməyəcək. Öz əlinizlə toplanan toxumları polietilen torbalara və ya kağıza yığmaq olduqca məqbuldur. Ancaq kifayət qədər nəmli otaqlarda, filmə üstünlük vermək daha yaxşıdır - nəm üçün ciddi bir maneə olmaqla, toxumların nəfəs almasına imkan verən müəyyən miqdarda oksigenin keçməsinə imkan verir. Bir qayda olaraq, toxum yerə, yatağın altına və ya dolabların aşağı çekmecelerine yerləşdirilir - temperatur ümumiyyətlə yuxarıdan aşağıdır.

Toxum çoxdursa, onları daim aşağı temperaturda olan yerlərdə - yeraltı və ya zirzəmidə saxlamaq yaxşıdır. Toxumları həddindən artıq nəmdən və siçanlardan qorumaq üçün qapaqları asanlıqla möhürlənə bilən kiçik bankalara yerləşdirilə bilər. Silikogel həmçinin nəmdən yaxşı qoruyur - çox vaxt ayaqqabı və çantaların altından olan paketlərdə tapıla bilər. Bu sintetik material havadan nəm udmaqda əla. Toxum qablarına bir neçə dənə qoysanız, bütün nəmliyi ən qısa müddətdə udarlar.