2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Şəkil: belchonock / Rusmediabank.ru
Çuğundur bağbanlar tərəfindən həyətlərində və bağ evlərində yetişdirilən ən məşhur tərəvəzlərdən biridir. Və boş yerə deyil! Axı çuğundur vitamin, makro və mikroelementlərin və digər faydalı maddələrin əsl anbarıdır. Bu gözəl tərəvəz qaraciyəri toksinlərin zərərli təsirlərindən qoruyan betain mənbəyidir. Çuğundur qabları mədə -bağırsaq və ürək -damar sistemi xəstəlikləri üçün faydalıdır. Hematopoez pozğunluqlarından və yüksək təzyiqdən əziyyət çəkənlər üçün də lazımdır. Çuğundurun vitamin və mineral qidalanmasına əlavə olaraq immunitet sistemini gücləndirdiyinə və artıq xolesterolu bədəndən çıxardığına inanılır.
Çuğundur yeməkdə geniş yayılmışdır və biz yalnız klassik borscht -dan deyil, həm iş günlərində, həm də şənlik masasında yeyilən digər yeməklərdən danışırıq. Əlbəttə ki, bu günlərdə çuğundur salatları ən aktualdır və vinaigrette hələ də ən populyardır. Bu salatın əsas maddələri qaynadılmış çuğundur, yerkökü və kartof, turş kələm, turşu, soğan və ya soğan. Günəbaxan yağı və ya 3% sirkə, bitki yağı və qara bibərin qarışığı bir sarğı olaraq istifadə olunur. Bu gün vinaigrette üçün çox sayda fərqli resept var, kimsə salata konservləşdirilmiş yaşıl noxud əlavə edir və kimsə bu yeməyi incə doğranmış qaynadılmış yumurta olmadan təsəvvür edə bilməz. Vinaigrette'nin tərkibi nə olursa olsun, həm evdə, həm də ictimai iaşədə uzun illər gələcək ən sevimli salatlardan biri olacaq.
Xəz palto altında siyənək, hər yeni il rusların şənlik masalarını bəzəyən çuğundurdan istifadə edilən salatlardan biridir. Klassik reseptə görə, kiçik parçalara kəsilmiş ədviyyatlı duzlu siyənək bir təbəqə, üst üstə qızardılmış qaynadılmış kartof, qaynadılmış yerkökü və çuğundurla örtülmüş xüsusi düz bir qaba qoyulur. Salat incə doğranmış soğan və yaşıl alma qatları ilə tamamlana bilər. Bir çox sovet və müasir reseptlərdə mayonez təbəqələr arasında sürülür və səthi otlar və ya qaynadılmış yumurta ilə bəzədilir. Ümumiyyətlə, əsas tərkib hissəsi çuğundur olan yeni il reseptləri çox müxtəlifdir, bunlar qoz-fındıq və ya sarımsaqlı, mayonez və ya xama ilə bişmiş qaynadılmış çuğundur, ət və nar toxumları ilə Nar bilərzikli salat və Koreya- çuğundur tərzi. Siyahı bununla bitmir, bütün mövcud çuğundur reseptlərini yazmaq üçün bütöv bir həcm kifayət deyil.
Yeri gəlmişkən, çuğundur aşağı kalorili bir tərəvəzdir, sağlam bir pəhrizə riayət edən insanlar və arıqlamaq istəyənlər üçün idealdır. İkincisi üçün bir salat fırçası aktualdır. Xüsusi adına baxmayaraq, bu salat həqiqətən çox sağlamdır. Tətildən sonra formada olmağa və bir neçə kiloqram arıqlamağa imkan verir. Salat fırçası əksər hallarda müsbət rəylərə malikdir, bir çox arıqlayan bu salatdakı bir pəhrizdən sonra nəinki kiloqram arıqladığını, həm də mədəsinin düzəldiyini iddia edir. Çiy çuğundur, yerkökü, kələm və otlardan bir salat fırçası hazırlayın və limon suyu ilə mövsüm edin. Bu cür komponentlər yalnız bağırsaqları təmizləməyə deyil, həm də pəhrizi şaxələndirərkən bədəni vitaminlərlə doyurmağa kömək edir.
Tövsiyə:
Çiyələk çiçəkləri Və Xiyar Yataqlarında Digər Problemlər
Xiyar yetişdirilməsində, becərilmənin istənilən mərhələsində problemli anlar yarana bilər. Yalnız ətrafdakıların işığına, istiliyinə və rütubətinə çox tələbkar deyillər, buna görə də bütün kirpiklərin qısır çiçəklərlə örtülü olacağına və yumurtalıqların göründüyü təqdirdə şirəli şirin göyərtilərin sonunda acı bir dad əldə etdiyinə baxın … Xiyarın nə günahı var? və bu çətinliklərin qarşısını necə almaq olar?
Eriyən Su Və Qapalı çiçəklərin Suvarılmasının Digər Incəlikləri Haqqında
Qışın qısqanc və təmiz bir qar örtüyü ilə sakitləşdirici olduğu bölgələrdə yaşayırsınızsa, bu üstünlükdən qapalı çiçəklərə qulluq etməkdə istifadə edin - onları ərinmiş qar suyu ilə əzizləyin. Evdəki ev heyvanları üçün yağış və qar suyu, istifadə etməzdən əvvəl yaxşı həll edilməli olan bir su təchizatı sistemindəki xlorlu sudan daha faydalıdır
Albalı: əkin, Qulluq Və Böyümənin Digər Incəlikləri
Albalı, aromatik kompotlar, şirələr, konservlər və şirin tortlar hazırlamaq üçün istifadə edilən ən məşhur giləmeyvə bitkilərindən biridir. Albalı şirəli, bir az turş və özünəməxsus dadına görə sevilir və özünəməxsus faydalı xüsusiyyətlərinə görə qiymətləndirilir. Təsəvvür etmək çətindir, amma bu gözəl meyvəyə şəkər, lif, taninlər, malik və limon turşuları, pektinlər, minerallar, folik turşusu, həmçinin B qrupu vitaminləri, PP, kumarin, karoten və hətta flavonoidlər daxildir
Yeni Il üçün Tərəvəz Salatları
Yeni il üçün tərəvəz salatları, bir qayda olaraq çox sayda balıq və ət yeməklərindən ibarət olan bayram menyusunu xeyli şaxələndirə bilər. Hər kəs üçün sirr deyil ki, gələn il Keçi və ya Qoyun ilidir, yəni Yeni il süfrəsi tərəvəz, meyvə, giləmeyvə və süd məhsullarından hazırlanan bol -bol şirniyyatlarla partlamalıdır
Ağac Pionu. Digər Yetişdirmə Növləri
Ayrı bir hissədən bitkilərdən sağalma qabiliyyəti uzun müddətdir bütün dünyada bağbanlar tərəfindən istifadə edilmişdir. Vegetativ klonlaşdırma orijinal materialın dəqiq surətini çıxarır. Şaquli təbəqələrlə yayılma üsulu olan Dahlem praktikada tez -tez istifadə olunur. Hava qaçırma həvəskar çiçəkçilik üçün tipikdir. Hər iki üsulu ətraflı nəzərdən keçirək
