2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Yeni il üçün tərəvəz salatları, bir qayda olaraq, çox sayda balıq və ət yeməklərindən ibarət olan bayram menyusunu çox müxtəlif edə bilər. Heç kimə sirr deyil ki, gələn il Keçi və ya Qoyun ilidir, yəni Yeni il süfrəsi tərəvəz, meyvə, giləmeyvə və süd məhsullarından bol bol ləzzətlə dolmalıdır
Əsas maddələri tərəvəz olan 2015 Yeni il reseptləri o qədər müxtəlifdir ki, hətta ən məşhur gurmanı belə təəccübləndirə və uşaqlar da daxil olmaqla bütün ailə üzvlərinin dad ehtiyaclarını ödəyə bilər. Şənlik masası qoyarkən, sahibələr yeni il salatları və digər yeməklər üçün kulinariya bacarıqlarından və gizli reseptlərindən istifadə edirlər. Düzdür, əksəriyyətinə mədələrimizin dözməsi çətindir, bəzən də sağlamlığa tamamilə zərərlidir.
Sağlam qidalanmaya riayət edən və müxtəlif xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar, həmçinin arıqlamaq istəyənlər bir sıra səbəblərə görə bu cür salat ala bilmirlər. Bu ciddi bir pəhriz və ya heyvan məhsullarından istifadə etmək istəməməsi ola bilər. Və tərəvəz Yeni il salatları, tətil zamanı və sonra rəqəminizi və rifahınızı qorumağa kömək edəcək.
Yunan salatı, təzə xiyar, pomidor, bolqar bibəri, otlar, zeytun və feta pendirindən (keçi və ya qoyun südündən hazırlanan ənənəvi yunan pendiri) ibarət olan və zeytun yağı ilə ədviyyatlı tərəvəz salatlarının ən parlaq nümayəndələrindən biridir. Zəngin dad və xoş ətir və yalnız əsl vitamin partlaması - bütün bunları bu salat haqqında söyləmək olar. Bişirmək təxminən 10-15 dəqiqə çəkir, bu xüsusilə boş vaxtları olmayan məşğul evdar qadınlar üçün vacibdir.
Yeri gəlmişkən, konservləşdirilmiş tərəvəz salatları da uzun illər Yeni il masalarında aktualdır. Həm müstəqil qəlyanaltı, həm də əsas yeməyə əlavə ola bilərlər. Təsəvvür edin, qaynadılmış kartof və balqabaq, bolqar bibəri, yerkökü və lobya konservləşdirilmiş salat - dadlı, sadə və sağlamdır. Şübhəsiz ki, tərəvəz salatlarının konservləşdirilməsi mükafatlandırıcı bir işdir. Bu, müasir mağazalar və bazarlar müştərilərinə geniş çeşiddə konservləşdirilmiş ərzaq və tərəvəzlər təklif etməsinə baxmayaraq.
Bir çox insanlar tərəvəz salatlarını, xüsusən də ət və balıqsız diyetlərini təsəvvür edə bilməyənləri darıxdırıcı hesab edirlər. Amma yanılırlar! Qeyri -adi bir sousla bəzədilmiş yerkökü və ağ kələmdən ibarət bir salat belə sehrli şəkildə incə bir yeməyə çevriləcəkdir. Bəli, bəli, məsələ tam olaraq geyinməkdir, hazırlanması da bir sənət növüdür, hər evdar qadına tabe deyil.
Ümumiyyətlə tərəvəz salatları kefir, xama, mayonez, qatıq, günəbaxan və zeytun yağları, limon suyu, soya sousu, balzam və şərab ısırıkları və s. Bir az təcrübə etsən nə olar?! Məsələn, zeytun yağı, balzam sirkəsi, duz və ədviyyatlar və ya alma sirkəsi, xardal unu, qəhvəyi şəkər və qara bibərdən ibarət isti şirin bir sarğı ilə İtalyan paltar hazırlayın.
Yaşıllar tərəvəz salatlarının hazırlanmasında mühüm rol oynayır. Cəfəri, şüyüd, fesleğen, kimyon toxumu, yaşıl soğan, su dərisi, xardal, marjoram və digər otlar istənilən yeməyi şaxələndirəcək və ona ədviyyat qatacaq. Bundan əlavə, bəzi otlar digər maddələrin dadını kəsmək üçün hazırlanmışdır, digərləri isə əksinə ifadəli aroması ilə yatırırlar.
Tövsiyə:
Tərəvəz Saxlamaq üçün Təcili Yardım Maşını
Təcrübəli tərəvəz yetişdiriciləri, ehtimal ki, yığılmış məhsulu qışda saxlamaq üçün bütün qaydalara uyğun hazırlamağa əmin oldular. Ancaq hər zaman hər şey bizdən asılı deyil və bəzən gizli xəstəliklər saxlama zamanı və ya hava şəraitində yaranır, zirzəmilərdə və zirzəmilərdəki mikroiqlim uğursuz olur. Anbara qoyduğunuz tərəvəzlərin pisləşməyə başladığını görəndə nə etməli?
Tərəvəz Bağı üçün Kül
Kül olmadan hansı bağban edə bilər? Bu qiymətli yanmaz qalıq vacib minerallarla zəngindir. Torpağın turşuluğunu azaltmaq üçün gübrələməyə əlavə olaraq kül də istifadə olunur. Bağ bitkilərinin xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırmaq üçün də istifadə edilə bilər. Külün bütün bu dəyərli xüsusiyyətlərindən maksimum istifadə edirsiniz? Hələ yoxsa, onları daha yaxından tanıyaq
Pəncərədəki Tərəvəz Bağı üçün LED Texnologiyaları
Bu gün bir çox insan mənzildə tərəvəz və ədviyyatlı otlar yetişdirməklə məşğuldur. Belə bir fəaliyyətə qoşulmaq istəyənlər üçün payız-qış dövründə qısa bir gündüz iş saatı qurulduğunu və süni işıqlandırma təşkil edilməsinin lazım olduğunu bilmək vacibdir. İstənilən lampalar arxa işıqlar üçün istifadə olunur, bu gün pəncərədəki bağ üçün LED texnologiyaları haqqında danışacağıq
Yaz Və Küçə üçün Yeni Il Kostyumları üçün Fikirlər
Yeni il geridə qaldı, amma qarşıda ənənəvi, tamamilə Slavyan, Köhnə Yeni il, yəni köhnə üslubda yeni bir il var. Klassik Yeni il bayramından bir az da möhtəşəm şəkildə qeyd etsək də, hələ də yanvarın 13-də axşam saatlarında mummerlər küçələrdə gəzirlər, evlərdə bayram süfrələri və məcburi "falçılıq" köftələri var. Və şəhərin qayğılarından və bəlalarından bezən bir çoxları uşaqları ilə birlikdə bağçaya gedir və bayramı orada qeyd edirlər. Ancaq problem ondadır ki, çoxmənzilli evdə uşağa hər hansı bir kostyum geyə bilərsiniz, çünki
Vinaigrette Və Digər çuğundur Salatları
Çuğundur bağbanlar tərəfindən həyətlərində və bağ evlərində yetişdirilən ən məşhur tərəvəzlərdən biridir. Və boş yerə deyil! Axı çuğundur vitamin, makro və mikroelementlərin və digər faydalı maddələrin əsl anbarıdır. Bu gözəl tərəvəz qaraciyəri toksinlərin zərərli təsirlərindən qoruyan betain mənbəyidir. Çuğundur qabları mədə -bağırsaq və ürək -damar sistemi xəstəlikləri üçün faydalıdır. Hematopoezin pozulması və artan arteriyadan əziyyət çəkənlər üçün də lazımdır
