2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Yaz mövsümündə təzə kahı yarpaqları ilə özünüzü əyləndirə bilərsiniz. Bu göyərtilər, boşalmış ərazilərdə və ya sonradan məhsul çıxana qədər dəyənəyi götürməkdən məmnundurlar. Və məhsul çox tez əldə edilə bilər. Ancaq salat göründüyü qədər sadə deyil və ona qulluq etmək də öz incəliklərinə və hikmətinə malikdir
Salat əkmək
Bir salata qulluq etmək, fidanların inceltilmesinin lazım olduğu mənasında zaman aparan görünə bilər. Çox nadir hallarda əkilirsə, fərdi toxumlar cücərməyəcək. Toxumların əkin əvvəli hazırlanmasına əvvəlcədən diqqət yetirsəniz, inceltmə kimi bir çətinlikdən qaçınmaq olar. Bu, onları iz elementləri ilə zənginləşdirməyə və cücərməni artırmağa kömək edəcəkdir.
Başlamaq üçün toxumları bir gün islatmaq lazımdır. Bunu su ilə tökülən bir qabda deyil, bir nəlbəki üzərində nəm bir doka ilə bükmək daha yaxşıdır. Adi təmiz su deyil, kül dəmləməsindən istifadə etsəniz təsiri daha çox nəzərə çarpacaq. Hazırlamaq üçün 2 masaya ehtiyacınız olacaq. l. yarım stəkan isti su üçün gübrə. Solüsyonun iki gün dəmlənməsinə icazə verilir.
Nəmləndirmək üçün istifadə edildikdə infuziya süzülür. Prosedurun müvəffəqiyyətli olması, ölçüsü artan şişkin toxumlarla göstərilir. Əkin etmədən dərhal əvvəl bir az qurudulmalıdır.
Salat üçün optimal prekursorlar balqabaq, xiyar, balqabaq olacaq. Əkin çuxurları yarpaqlı növlər üçün təxminən 7 sm, yarı kələm növləri üçün təxminən 8 sm məsafədə 2 sm dərinliyə qədər aparılır. Kələm növlərinin 20 sm-ə qədər bir yerə ehtiyacı var. Yarpaqlılar üçün cərgə bağları 20 sm, yarı kələm və kələm növləri isə hər biri 30 sm qalır. Toxumlar 1-2 ədəd qoyulur.
Havuç və cəfəri bitkilərinin hələ yetişmədiyi yataqlarda kahı ilə boş yerlər götürə bilərsiniz. Pomidor fidanlarının yerləşdiyi yataqların yanında baş kahı toxumları əkmək olar.
Qalınlaşdırılmış əkinlə qısa müddətdə bir neçə dəfə salat əldə edə bilərsiniz. Bunun üçün toxum səpilməsi 2,5 sm məsafədə aparılır, koridorlar 10 sm ölçülür Yaşıllıqların kəsilməsi yerdən 3-4 sm səviyyəsində aparılır. Bir neçə həftədən sonra burada yeni bir vitamin göyərti məhsulu yetişəcək.
Fidan vasitəsilə marul yetişdirilməsi
Toxumların otaq şəraitində əkilməsi üsuluna yarı fidan deyilir. Bunun üçün toxumlar qidalı torpaq qarışığı olan bir qaba batırılır və nazik bir torpaq təbəqəsi ilə əzilir. Kotiledonların səthdə görünməsi bir həftədən bir az az çəkəcək. Bu vaxta qədər, bu incə fidanların bütün dəstələri ilə köçürüləcəyi bağda yivlər hazırlanmalıdır. Yivlər 3,5 sm dərinliyə qədər düzəldilir, koridorlar 15-20 sm geridə qalır. Fidanlar bir parça torpaq ilə birlikdə konteynerdən çıxarılır və çarpayılara qoyulur. Bundan sonra yer üzündə tamamilə əzilirlər. Yataqlardan göyərti birbaşa köklərdən çıxarırlar və dərhal yemək üçün istifadə edirlər.
Xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorunma
Şirəli marul yalnız insanlar üçün deyil, bir çox parazit üçün də dadmaq üçün yarpaqlarıdır. Bağbanın səylərinin boşa getməməsi üçün əkinlərinizi qorumaq üçün qayğı göstərməlisiniz.
Bitlər yarpaqlara yerləşə bilər. Salatanı pomidor qablarının həlimi ilə müalicə etmək, belə qonaqların qarşısını almağa kömək edəcək. Bunun üçün 0,5 kq xammal 1 litr su tələb edəcək. Pomidor yarpaqları qaynar su ilə tökülür və ən azı 5 saat israr edir. Bundan sonra infuziya qaynadılmalı və ona 2 yemək qaşığı əlavə edilməlidir. l. əzilmiş sabun.
Tel qurdunun bitkilərin köklərinə yaxınlaşmasının qarşısını almaq üçün onlar üçün yemlər hazırlanır. Bu məqsədlə hər 1,5 m -də 5 sm dərinlikdə çarpayıların ətrafında kartof və ya yerkökü parçaları gizlənir. Tərəvəzləri daha sonra sürfələri ilə qazıb bağçanızdan uzaqlaşdırmaq üçün mayaklar quraşdırmalısınız.
Sümüklü böcəklərlə mübarizədə, sönməmiş əhəng kömək edir. Yaşıllıqların arzu olunan yatağına gedən yolda mollyuskalar bu maddənin ən incə yolunu belə aşmaq istəmirlər.
Tövsiyə:
Vəhşi Kahı
Vəhşi kahı Asteraceae və ya Compositae adlanan ailənin bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Lactuca scariola L. Vəhşi kahı ailəsinin adına gəlincə, Latınca belə olacaq: Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke).
Kahı
Kahı Bəzən tərəvəz salatı olaraq da bilinir. Bu bitki Asteraceae və ya Asteraceae ailəsinə aiddir. Marulun ilk dəfə harada göründüyü məlum deyil. Bu mədəniyyətin Avropa, Afrika, Amerika və Asiyada yayılmış yabanı şəkildə böyüyən kahıdan gəldiyinə inanılır.
Böyüyən Baş Kahı
Salat kimi tərəvəz mədəniyyəti qədim Romalılar, Misirlilər və Çinlilər arasında belə menyuda göründü. Kalori, mikroelement və vitamin baxımından yüksək olan marul yarpaqlarının faydaları haqqında bilirdilər. Diyetinizə əməl edirsinizsə və sağlam bir həyat tərzinə riayət edirsinizsə, yaşıl salat mütləq pəhrizinizin tərkib hissələrindən biri olmalıdır. Bəzi salat növləri hətta afrodizyakdır
Marul əkmək: Yazın Ortasında Kahı Yenidən əkin
Nədənsə iyun ayında kahı yenidən əkmək üçün vaxtınız yoxdursa, bu, iyul ayında onlardan imtina etmək üçün bir səbəb deyil - özünüzü daha uzun müddət vitamin göyərti ilə təmin etmək üçün bunu etmək çox gec deyil. Çoğunlukla, yarpaqlı, petiole kimi, bitkilərin qısa bir böyümə dövrü var və bir mövsümdə bir neçə məhsul yığmaq olar. Beləliklə, indi salat toxumlarını yenidən saxlamağın vaxtıdır
Iceberg Kahı
Iceberg kahı (lat. Lactuca sativa L.) Astrovye ailəsinə aid yeməli bitkidir. Təsvir Iceberg kahı, solğun yaşıl çalarların çoxsaylı yarpaqlarından əmələ gələn çox sıx olmayan bir kələm başıdır. Eyni zamanda, vizual olaraq, ağ kələmə çox bənzəyir ki, bu iki mədəniyyət bəzən qarışdırıla bilər.
