2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Yataqda şüyüd olmadan nə cür sahibə edə bilər? Bu göyərti hər kəs üçün yaxşıdır: təzə salatlarda, konservasiyada və şorba üçün qurudulmuş formada! Bu incə zərif filamentli yarpaqlarda nə qədər vitamin və mikroelementlər var! Bir budağı qıraraq və ya toxum sürtməklə ətrini hiss edə biləcəyimiz efir yağının faydalarından danışmaq olmaz. Bir xəyal qırıqlığı - bu ətirli ot çox tez istifadə olunur! Ancaq bağçada şüyüd yaymaq üçün əsl yaşıl bir konteyner yarada və ya artıq digər bitkilərdən azad edilmiş yataqlara əkə bilərsiniz. Üstəlik, indi bunun üçün ən uyğun vaxtdır
Şüyüd həm təzə, həm də hazırdır
İyul ayında şüyüd həvəskarlarının gəzəcəyi bir şey var! Axı, bir ay ərzində bu ədviyyatlı bitkini təzə yaşıl formada əkmək olar. Üstəlik, çiçəklənmənin əvvəlində şüyüdü kəsmək üçün mükəmməl vaxtdır. Təzə olduqda, yığılmış məhsul dərhal xiyar turşusu üçün istifadə olunur.
Ancaq hər şeyi istifadə edə bilmirsinizsə, kökləri quru, isti bir otaqda bir parça üzərinə nazik bir təbəqəyə yaymalısınız ki, yaxşıca qurumasın. Bu cür qurudulmuş otları şüşə bankalarda və ya parça torbalarda saxlayın. Payız və qışda şorba, qaynadılmış kartof və digər yeməklər üçün əla bir ədviyyat olacaq. İsti bir dəmləməyə bir neçə qurudulmuş çubuq atmağa dəyər - və dərhal həqiqətən yaz ətirinə sahib olacaq.
Acılı yeməyi sevənlər üçün şorba və borscht üçün təzə bir yay sarğı hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün şüyüd sarımsaqla doğranır və duzlu, hermetik bağlanmış bir qabda saxlanılır.
Yaz bitkiləri üçün bir yerin seçilməsi və hazırlanması
Şüyüdün yaz əkini üçün münbit, alaq otlarından təmizlənmiş və kifayət qədər nəmlə zəngin torpaq lazımdır. Zəif qumlu və ya gilli torpaqlarda yaxşı bir məhsul gözləməməlisiniz. Belə torpaqlar üçün gübrənin tətbiqi məcburi bir ilkin tədbir olacaq.
Şüyüd əkilməsi texnologiyası
Şüyüd əkmək adi bir şəkildə aparılır. Toxumlar təxminən 3 sm dərinliyə əkilir. Sətər aralığı ən az 10 sm məsafədə saxlanılır və bitkilər arasında təxminən 2 sm aralıq qalır. Bu texnologiya ilə 1 kv. M. M. təxminən 2 q toxum lazımdır.
Şüyüd mayak məhsulu və ya sıxıcı kimi xidmət edə bilər. Bunun üçün ayrı çarpayılar ayırmaqdan daha sərfəlidir. Bu əkin üsulu ilə bitkilər kartof, yerkökü, xiyar, kahı ilə yaxşı bir yerdə yaşayacaq. Ancaq bunu şüyüd göyərtilərinin kölgədə bitməməsi üçün belə bir zamanda edirlər, əks halda solğun bir görünüşə sahib olacaq və dəstələr kiçik böyüyəcək.
Şüyüd çarpayılarına qulluq
Şüyüd baxımı bol suvarma, yataqların gevşetilməsindən ibarətdir. Torpağın qurumamasına və ya sərt bir qabığa bürünməməsinə əmin olun. Şüyüdün böyüməsində durmaması üçün çox qalın fidanlar inceltilir. Kalium duzu ilə ammonium nitrat ilə qidalanma inkişafı sürətləndirəcək. Bu reseptə görə bütün bitki mövsümündə 1-2 dəfə aparılır:
• 3 q ammonium nitrat;
• 3 q kalium duzu;
• 1 litr su.
Bu həcm təxminən 0,3 kvadratmetrlik əkin sahəsini gübrələmək üçün istifadə olunur.
Şüyüd təxminən 12 sm yüksəkliyə çatanda ən böyük qida dəyərinə malikdir. Səhər məhsul yığmaq daha yaxşıdır. Kök ilə birlikdə yataqlardan çıxarılırlar. Bu formada, birbaşa günəş işığından qorunan bir yerdə, göyərti təravətini daha uzun saxlayacaq.
Niyə payızda şüyüd əkin?
Şüyüd yalnız bütün yaz və yazda deyil, payız aylarında da əkilə bilər. Bu cür bitkilər gələn il mümkün qədər tez təzə göyərti əldə etmək üçün aparılır. Şüyüd əkmək üçün optimal vaxt oktyabr ayının son onilliyi - noyabrın ilk yarısı olacaq.
Tövsiyə:
Bolqar Bibəri Yetişdirmək: əvvəlcədən Bilmək Lazım Olan şeylər
Bolqar bibəri yetişdirmək çətin, lakin həyəcanlı bir işdir. Uğur qazanmaq üçün bağbanın qarşısında bir çox vəzifə durur: toxum yığmaq və hazırlamaq, sağlam fidan yetişdirmək, sonra yataqdakı bibərin zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorunmasından qorumaq. Yaz sakininin biçilmiş məhsula böyük sevgi ilə yanaşması və bibəri şirin adlandırması təəccüblüdürmü?
Çiyələk Haqqında Bilmək Lazım Olan Hər şey. 1 -ci Hissə
Bir çox yaz sakinləri, bağbanlar çiyələk yetişdirməklə məşğuldurlar, hər şeyi deyə bilərik. Axı, bu giləmeyvə nə qədər vitamin və mikroelement ehtiva edir! Məsələn, C vitamini tərkibi baxımından çiyələk sitrus meyvələrindən belə aşağı deyil və kalsiumun tərkibi insan orqanizmi tərəfindən tamamilə əmilir. Yetişmiş təzə giləmeyvə antioksidanlar, şəkər, sitrik və malik turşusu, manqan, dəmir, fosfor və bir çox digər qida ilə doludur
Çiyələk Haqqında Bilmək Lazım Olan Hər şey. 2 -ci Hissə
Çiyələk mövzusuna davam edərək qeyd etmək istərdim ki, remontant çiyələk yetişdirmə texnologiyası çiyələk yetişdirmə texnologiyasına çox oxşardır, çünki bu giləmeyvə yaxın "qohumlar" dır. Yenə də remontant çiyələklərin yetişdirilməsinin danışmaq istədiyim öz xüsusiyyətləri var
Toxumlar: əkmədən əvvəl Bilmək Lazım Olan şeylər
Təəccüblü deyil ki, bağda bir gün - bütün il qidalanır. Bu qayda həm yay, həm də qış günləri üçün eyni dərəcədə doğrudur. Axı, qışda bağ evlərimizi daha az ziyarət ediriksə, bu, işin dayandığı anlamına gəlmir. Bağçanızın təqvimində boş sütunlar tapılarsa, təcili olaraq əkin üçün toxum hazırlamağı planlaşdırın və daxil edin. Əks təqdirdə, həm erkən məhsul, həm də dostluq fidanlar təhlükə altında olacaq
Şüyüd, şüyüd, Anason
İnsanların ədviyyat üçün Yerin "ucuna" getdikləri bir vaxt var idi. Belə ekzotiklərin qiyməti yüksək idi və buna görə də hər kəs üçün əlçatan deyil. Ancaq Rusiyada hər yaşda kəndlilər öz ədviyyatlarını yetişdirdilər. Bu gün şüyüd, şüyüd və anason haqqında danışacağıq
