Çoxşaxəli Gicitkən

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Çitin yaxınlığında şiddətli bir gicitkən böyüyür və qonşusunun məhsulunu sevənləri qorxudur. Bəzən saytın sahibi çılpaq əli ilə təsadüfən bitkinin yanan yarpaqlarına toxunaraq and içir və hətta sancan çalıları məhv etməyi planlaşdırır. Ancaq gicitkən bitkilər aləminin inanılmaz dərəcədə faydalı bir yaradıcılığıdır, əgər onunla dost olmağı bilirsinizsə

Möhtəşəm və yanan

İddiasız bir bitkinin güclü kolları çox təsirli və mənzərəlidir. Cinsin əlli növünün çoxunun gövdəsi və yarpaqları çox şirin görünüşlü tüklərlə örtülmüşdür, təmasda dərinin yanması kimi hiss olunur. Gicitkən planetdəki varlığını qoruyur, otyeyənlərin iştahaaçan və vitamin yarpaqlarını məhv etməsinin qarşısını alır. Bitkinin bu qabiliyyəti, botaniklərə cinsin Latın adı - "Urtica" nın Latın sözü olan "başa düşdüyümüz bir dilə çevrilmiş" yanması "mənasını verən" Urtica "səbəbini verdi.

Bitkinin yarpaqları yumşaq və yumşaq görünür. Sadəcə zərif dişlərlə bəzədilmiş iti burunlu bir təbəqəni vurmaq istəyirəm. Ancaq orada deyildi: formik turşu, bitkinin şirəsində olan tüklərin ucunda cəmlənmiş "kolin" və "histamin" üzvi birləşmələri dərini kəskin şəkildə yandırır və ünsiyyət arzusunu tez bir zamanda aradan qaldırır.

Yandırılmaq qorxusundan heç kim kiçik çiçəklərin sıx çiçəklənməsini hesab etmir. Və boş yerə, çiçəklər miniatür, lakin çox gülməli olsa da, formalarında azaldılmış bir versiyada orkide çiçəklərinə bənzəyirlər.

Vitamin və sağlam

Bu gün media, müxtəlif hörmətli bitkilərin faydaları da daxil olmaqla, müxtəlif gündəlik hadisələr və əşyalar haqqında çoxdan bəri qurulmuş fikirlərə ünvanlanan gözlənilməz ifadələrlə göz qamaşdırmağı sevir. Məsələn, görmə qabiliyyətini qorumaq üçün yerkökü istifadəsinin ingilis pilotlarının ixtirası olduğunu və ispanaqda "dəmirin" çox olması "vergül" ü səhv yerə qoyan katibin səhvidir.

Ancaq evdə bitkilərin kimyəvi tərkibini yoxlamaq çox real bir məsələ deyil və buna görə də gicitkənin gənc tumurcuqlarının və yaşıl təzə bitkilərinin yalnız "yanan" komponentləri deyil, həm də vitaminlər və faydalı kimyəvi elementlər … Məsələn, dəmir tərkibi baxımından, Nettle, son "kəşflər" işığında artıq bir sensasiya kimi səslənməyən, əksinə şübhə və ya yüngül bir təbəssüm yaradan Ispanağı qabaqlayır. Və "C" vitamininin tərkibinə görə, gicitkən, kələm, kahı və yaşıl soğan kimi vitamin tərəvəzləri arasında liderdir.

Gicitkən bişirmək

Gicitkən, qar yerin səthindən çıxan kimi yarğanlarda, çay sahillərində, bağ evlərinin səliqəsiz ərazilərində görünən ən erkən bitkilərdən biridir. Faydalı komponentlərini bir şəxslə səxavətlə bölüşmək üçün heç bir maliyyə xərcləri və ya yaxın təlimat tələb olunmur. Yalnız otuz qram təzə gicitkən yarpaqlarında insanın gündəlik "A" vitamini ehtiyacı var.

Ekoloji cəhətdən təmiz gicitkənlərdən istifadə etmək imkanınız varsa (sənayə şəhərlərinin hüdudlarında gicitkən yığmamalısınız), təbiətin bu iddiasız, lakin faydalı bitki yaradıcılığına laqeyd yanaşmayın. Gicitkən yaşıl borscht, bahar salatları, soyuq balıq şorbasına əlavə oluna bilər və pirojnaların doldurulması kimi istifadə edilə bilər.

Gicitkən müalicəvi qabiliyyətləri

Rusiyada, gicitkənlərin müalicəvi qabiliyyətləri haqqında uzun müddət bilirdilər. Qadınlar saçlarını gücləndirmək üçün gicitkən həlimindən istifadə edirdilər. Ənənəvi həkimlər dəri yaralarını müalicə etmək üçün xoleretik, diüretik, hemostatik vasitə kimi istifadə edilən gicitkən revmatizmini, anemiyanı müalicə edirdilər.

Fıstıq gicitkən saplarından hazırlanırdı. Kobud lifdən çuval, iplər, nazik liflərdən isə parçalar hazırlanırdı. Belə parçadan hazırlanan geyimlər Gicitkənin bütün müalicəvi xüsusiyyətlərinə malik idi. Gicitkən parçaları bu gün də Çin, Hindistan, Filippin, Cənubi Koreya və Braziliya kimi ölkələrdə hazırlanır. Belə parçaların qiyməti yüksəkdir, lakin ondan hazırlanan məhsullar buna dəyərdir.