Houttuynia Kordon

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Houttuynia cordata (lat. Houttuynia cordata) nəm yerləri sevən çoxillik ot bitkisidir. Bu günə qədər kiçik Savrurae (lat. Saururaceae) ailənin Houttuynia (lat. Houttuynia) cinsinin yeganə növüdür. Bəzi mənbələr Yaponiya, Koreya və Cənub -Şərqi Asiyanın bir sıra ölkələrində gölgeli, rütubətli yerlərdə böyüyən "Houttuynia emeiensis" adlı başqa bir cinsin varlığından bəhs edir. Bitkinin yarpaqları və gənc kökləri Cənub -Şərqi Asiyanın bir çox ölkələrində tərəvəz və kök bitkiləri kimi istifadə olunur. Çin təbabəti sətəlcəmin müalicəsində Houttuynia cordata istifadə edir.

Sənin adın nədir

Oxunması çətin olan Latın cins adı "Houttuynia", Hollandiyalı botanik və həkim Maarten Houttuyn (1720-1798) xatirəsini ehtiramla yad edir.

Xüsusi "cordata" epiteti Latın dilindən Rus dilinə "ürək şəklində" sözü ilə tərcümə olunur. Növlərin epitetinin səbəbi, ürək şəklində bir forma sahib olan bitkinin yarpaqları idi.

Cənub -Şərqi Asiya ölkələrində, bitkinin bir çox yerli xalq adı var, məsələn, "balıq qoxulu ot", "zəhərli blokaj qurğusu", "Jamirdoh", "Gankmalukh", "Aytanglu".

İngilis dilində bu bitkinin aşağıdakı adları var: "balıq nanəsi" (balıq nanəsi), "balıq yarpağı" (balıq yarpağı), "kərtənkələ quyruğu" (kərtənkələ quyruğu), "buqələmun bitkisi" (buqələmun bitkisi) və hətta " piskopos otu "(piskopos otu).

Təsvir

Houttuynia cordata'nın uzun illərində, düyünlərindəki kökləri buraxan sürünən, düymə rizomu məsuliyyət daşıyır. Yerin səthində, müxtəlif yollarla davranan rizomdan çılpaq, yivli gövdələr doğulur: bəziləri dik, bəziləri yuxarı qalxır, bəziləri isə günahkar bir görünüş alır. Yaşam şəraitindən asılı olaraq bitkinin boyu iyirmi ilə səksən santimetr arasında dəyişir.

Saplar, sonrakı ardıcıllıqla yerləşmiş, saplı, bütöv, sadə yarpaqlara dəstəkdir. Yarpaqların forması fərqli, geniş lansolat-üçbucaqlı-oval, dərin ürək formalı bir bazaya malik ola bilər. Yarpaqların uzunluğu yivli sapların uzunluğunu aşır və öz ağırlığının ağırlığı altında olan yarpaqlar iti ucları ilə yer səthinə doğru əyilir.

Yarpaq axilsindən əmələ gələn qısa (hündürlüyü bir-üç santimetrə qədər) sünbül şəkilli çiçəklənmə, sapı olmayan qalın bir təbəqə ilə örtülmüş çoxsaylı yaşıl-sarı çiçəklərdən əmələ gəlir. Bəzilərinin çiçək ləçəkləri kimi qəbul etdikləri dörd-altı ağımtıl, oval, nisbətən iri canlılar, əslində, çiçəklənmənin dibində bir corolla formalı yorğan şəklində yerləşən, yalnız braktlardır. Beləliklə, çiçək təbiətə sarı anterləri olan üç stamen və üç və ya dörd karpel şəklində təqdim olunur.

Bitki dövrü çoxsaylı yuvarlaq toxumları olan ətli bir kapsulla tamamlanır. Həm toxum, həm də vegetativ olaraq çoxalır.

İstifadə

Houttuynia cordata yarpaqları bitkilər üçün qeyri -adi bir dadı var, bu da tez -tez "balıq" ilə müqayisə olunur. Buna görə də, məsələn, nanə, fesleğen və ya digər otlar kimi geniş istifadəyə malik deyil. Ancaq Vyetnamda, balıq yeməkləri üçün qarnir kimi təzə təqdim olunan yarpaqlı bir tərəvəz kimi yetişdirilir.

Yarpaqları və gənc incə kökləri Hindistanda balıq olan yeməklərdə salatlarda, garnitür olaraq istifadə olunur. Çinin bir sıra əyalətlərində yalnız yarpaqlar deyil, kök bitkiləri kimi köklər də yeyilir. Yaponiyada quru yarpaqlardan "dokudami cha" adlı bir içki hazırlanır ki, bu da "hauttuyniya ürək şəklində çay" kimi tərcümə olunur.

Ənənəvi Çin təbabəti, bənövşəyi ölüm olaraq bilinən SARS da daxil olmaqla sətəlcəmin müalicəsi üçün Houttuynia cordata istifadə edir.

Su anbarlarını bəzəmək üçün istifadə edilə bilər, ancaq çox tez böyüyür, qonşularını yerindən tərpədir.