Gül Itburnu Necə Qurudulur

Mündəricat:

Video: Gül Itburnu Necə Qurudulur

Video: Gül Itburnu Necə Qurudulur
Video: Itburnunun faydalari, itburnu nece demlenir. Köpek gülü 2024, Bilər
Gül Itburnu Necə Qurudulur
Gül Itburnu Necə Qurudulur
Anonim
Gül itburnu necə qurudulur
Gül itburnu necə qurudulur

Kuşburnu meyvələri təsirli bir antioksidan, dərman və vitamin müalicəsi olaraq istifadə olunur. Qurutma bu giləmeyvələri üç il istifadə etməyə imkan verir. Giləmeyvələri necə düzgün qurutmaq və faydalı xüsusiyyətlərini qorumaq haqqında məlumat üçün oxuyun

Niyə gül itburnu bu qədər dəyərləndiririk

Kuşburnu giləmeyvə immunitet sistemini gücləndirir, mədə -bağırsaq traktının işini stimullaşdırır və metabolik prosesləri aktivləşdirir. Sidik, damar, hematopoetik və kas -iskelet sisteminə müsbət təsir göstərir. Gül itburnunun sağlamlıq faydaları digər meyvələrlə müqayisə olunmazdır. Daimi istifadə qaraciyərin, ürəyin işini yaxşılaşdırır, qocalma prosesini ləngidir. Onkoloji və venoz xəstəliklərin meydana gəlməsinin qarşısını alır, beyni stimullaşdırır, aterosklerozun inkişafının qarşısını alır, iltihabı aradan qaldırır, xolesterolu çıxarır.

Bu məqsədlər üçün həkimlər qarşısının alınması və müalicəsi üçün qurudulmuş giləmeyvə istifadə etməyi məsləhət görürlər. Onların əsasında, içkilər, şərbətlər hazırlamaq üçün istifadə edilən həlimlər, infuziyalar hazırlanır.

Şəkil
Şəkil

Xammalın alınması

Rusiyanın orta bölgələrində, itburnu avqustun sonunda yığılır, yığım prosesi ilk şaxta qədər payız boyu davam edir. Qurudulmaq üçün giləmeyvə lazımdırsa, çox yetişmiş meyvələr götürməyin, yalnız yarı yetişmiş meyvələrə ehtiyacınız olacaq. Möhkəm quruluşu, büzücü, şirin və turş dadı və parlaq səthi ilə tanınırlar.

Məhz belə bir giləmeyvə yüksək miqdarda vitamin ehtiva edir və qurudulduqda mineral tərkibi dəyişməz qalır. Buna görə boşluqlar üçün Avqust, Sentyabr kolleksiyası ən yaxşı seçim olardı. Əlbəttə ki, sonrakı tarixlər də istifadə edilə bilər.

Şəkil
Şəkil

Yağışdan sonra məhsul yığmamalı olduğunuzu xatırlamaq vacibdir, yaş gül itburnu qurutma üçün böyük problemlər yaradır. Çürümənin başlaması, küf inkişafı səbəbiylə yığılmış giləmeyvə üç gündən çox hazırlıqsız yerdə qalmamalıdır. Belə bir məhsul zədələnəcək və saxlanıla və ya təkrar emal edilə bilməz.

250 növdən yarısı dekorativdir və müalicəvi əhəmiyyət daşımır, məsələn it gülü bu baxımdan praktiki olaraq faydasızdır. İtalyan itburnu növlərindən ən qiymətlisi qəhvəyi olanlardır. Meyvənin yuxarı ucunda sepal irəli yönəldilmişdir, bəzəkdə meyvənin divarlarına sıx uyğun gəlir. Ən faydalı: Uzaq Şərq, qırışlı, Asiya.

Gül itburnu necə qurudulur

Uğurlu qurudulmanın açarı birbaşa günəş işığının aradan qaldırılmasıdır. Mütəxəssislər, prosesi işıqdan təcrid olunmuş bir otaqda təşkil etməyin daha yaxşı olduğunu söyləyirlər. Bu problemlidirsə, heç olmasa günəş işığının olmamasını təmin etməlisiniz.

Köhnə günlərdə qurudulmuş boşluqlar sobalarda hazırlanırdı. Bu gün çoxları üçün bu əlçatmaz bir texnikadır və başqa rasional üsulları seçmək məcburiyyətindədir. Bağ evi çardaqdan istifadə edir. Daha yaxşı havalandırma və nəm udma üçün kontrplak parçalarına kağız və ya təbii parça qoyulur. "Nəfəs" və yaxşı buxarlanma təmin etmək üçün nazik bir giləmeyvə təbəqəsi yaratmaq və tez -tez silkələmək vacibdir. Bu, çürük / kalıbın inkişafını aradan qaldırır.

Açıq havada məhsul yığmaq qərarına gəlsəniz, məhsulu aşağı bir qabda bir tepsiyə qoyun və kölgəyə qoyun. Giləmeyvə gündə bir neçə dəfə qarışdırın / çevirin. Gecə rütubətindən evə aparmaq və ya axşam plastiklə örtmək lazımdır. Bu üsul olduqca uzun və 2-4 həftə davam edir.

Şəkil
Şəkil

Ən asan və ən doğru yol

Elektrikli bir quruducu ilə heç bir problem olmayacaq - giləmeyvə qurumur və faydalı olaraq qalır. Bir qaz və ya elektrik sobası da giləmeyvə tez və səmərəli qurutmağa kömək edir. Yığılan məhsul yarpaqlardan və yaralı giləmeyvələrdən təmizlənməlidir, dərinin bütövlüyünü pozmamaq üçün sapı çıxarıla bilməz, arzu olunarsa uzun olanları bir az nəzərəçarpan quyruq buraxaraq qayçı ilə kəsmək olar (bu vacibdir).

Hazırlıq prosesi başa çatdıqda, meyvələri bir mesh və ya adi bir çörək qabına tökün. Fırındakı temperaturu 40 C -ə çatdırın və giləmeyvə oraya qoyun. Nəmin çıxması üçün qapı açıq qalır. Bir saatdan sonra temperaturu 60 C-ə qaldırın. Tam proses meyvənin ölçüsünə və dərinin sıxlığına bağlıdır və 7-10 saat çəkir. Gül itburnu vaxtaşırı qarışdırmaq vacibdir.

Tövsiyə: