2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Daikon (Latın Raphanus) - tərəvəz mədəniyyəti; Kələm ailəsinin kök bitkisi və ya Cruciferous. Digər adlar ağ və ya Çin turpudur. Daikonun vətəni Cənub -Şərqi Asiya hesab olunur. Bitki hazırda Koreya, Yaponiya, Çin və Tayvanda becərilir. Rusiyada mədəniyyət nisbətən yaxınlarda böyüməyə başladı. Daikonun Asiya turp növlərindən seçilərək əldə edildiyi məlumdur. Turpdan fərqli olaraq, bitkidə xardal yağları yoxdur, mülayim bir aroma və xoş şirin dadına malikdir.
Mədəniyyətin xüsusiyyətləri
Daikon, həyatın ilk ilində yayılan və ya qaldırılmış bir yarpaq rozeti və kök bitkisi, ikincisində isə budaqlı sapı və bənövşəyi çiçəkləri olan bir kök təşkil edən ikiillik bir bitkidir. Yarpaqları böyük, hamar və ya tünddür, güclü parçalanmışdır.
Kök məhsulu yuvarlaq, silindrik, konik, eliptik, fusiform və ya serpantindir, növündən asılı olaraq ağ və ya açıq yaşıl rəngə malik ola bilər. Kök çəkisi 0, 3 - 2 kq. Toxumlar böyük, açıq qəhvəyi rəngdədir.
Daikon soyuqlara davamlı bir bitkidir, toxum 3C temperaturda cücərir, yetkin bitkilər -4C -ə qədər şaxtaya davam edə bilir. Daikon yetişdirmək üçün optimal temperatur 15-25C-dir. Vegetativ dövr 60-120 gündür.
Böyümək şərtləri
Daikon, güclü fotoperiodik reaksiya ilə xarakterizə olunan bir bitkidir, daha doğrusu, mədəniyyət gündüz saatlarının uzunluğuna reaksiya verir. Erkən yazda daikon əkərkən çox tez köklənir və nəticədə kiçik və dadsız kök tərəvəzlər istehsal edir. Mərkəzi Rusiyada məhsul iyunun ortalarında - iyulun əvvəlində əkilməlidir.
Daikon torpaq şərtlərinə görə seçici deyil, lakin neytral pH reaksiyası olan yüngül, bərəkətli, yaxşı nəmlənmiş, torf-humus və ya torf-çəmən torpaqlarda daha yaxşı inkişaf edir. Ağır gil torpaqlar daikon yetişdirmək üçün uyğun deyil.
Çoxalma və əkin
Daikon toxumlarla yayılır. Əkin açıq yerdə, yayda - iyunun əvvəlində, qışda - iyulun əvvəlində aparılır. İyun məhsullarından əldə edilən kök bitkiləri iyul ayına nisbətən daha pis saxlanılır. Bitkilər yetişdirmək üçün sahə payızda hazırlanır: torpaq 40-50 sm dərinliyə qazılır, çürük kompost, karbamid, superfosfat və kalium duzu əlavə olunur; yazda silsilələr bir dırmıqla yaxşıca gevşetilir və nitrofosla qidalanır.
Toxumlar əvvəlcədən nəmlənmiş torpaqda əkilir, bundan sonra quru torpaqla malçlanır və plastik sarğı ilə örtülür. Toxunmuş materiallardan istifadə edilməməlidir, çünki onlar zərərvericilərdən qorunmur və torpaqda nəm saxlamır. Əkin iki cərgədə aparılır. Toxum dərinliyi 2-3 sm-dir. Bitkilər arasındakı məsafə 20-25 sm, cərgələr arasında isə 60-70 sm olmalıdır.
Baxım
Ümumiyyətlə, bir daikona qulluq etmək çətin deyil. Bitkilərin müntəzəm suvarma, alaq otları, üst paltar və koridorlarda torpağın gevşetilməsi lazımdır. Suvarmadan sonra torpağın yaxınlıqdakı torpağı torf ilə malçlamaq məsləhət görülür, bu prosedur qabığın əmələ gəlməsinin və sıxılmasının qarşısını alacaq. Üst paltar mövsümdə iki dəfə aparılır, bunun üçün kompleks mineral gübrələr idealdır.
Zərərvericilərə qarşı mübarizə
Zərərvericilərə qarşı mübarizə ən vacib məhsul baxım işlərindən biridir. Bitki yarpaqları tez -tez şlaklar tərəfindən yeyilir; qarşısının alınması üçün bitkinin ətrafındakı torpaq icazə verilən molluscicides ilə müalicə olunur və ya toz superfosfat səpilir. Çarmıxlı bitlər daikon üçün təhlükəlidir, 1-2 gündə fidanları məhv edə bilirlər. Bunun baş verməməsi üçün əkildikdən dərhal sonra silsilələr lutrasil və ya agril ilə örtülür və fidanlarda 2-3 həqiqi yarpaq görünənə qədər bu vəziyyətdə saxlanılır. Bitkilərdə bit və ya bitkilər aşkar edilərsə, tütün tozu, celandine, acı bibər və ya tansy infuziyası ilə püskürtülür.
Məhsul yığımı və saxlanması
Məhsul yığımından 50-70 gün sonra başlayır. Aşırı köklər dadını itirir. Tamamilə torpağa batmış uzun köklər bir kürəklə qazılır, digərləri isə üstləri ilə çıxarılır. Kök bitkiləri yerdən təmizlənir, açıq günəşdə qurudulur, qısa budaqlar buraxaraq zirvələri kəsilir. Daikon, filmin altındakı qutulardakı zirzəmilərdə və ya zirzəmilərdə saxlanılır. Kök tərəvəzləri 0-3C temperaturda qumda da saxlaya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Yapon Turp Və Ya Daikon Yaz əkini
Yaz ortası yaxınlaşır və görünür, mümkün olan hər şey artıq əkilib və əkilib, yalnız məhsul yığmaq qalır. Ancaq erkən bitkilərdən sonra boş qalan yataqlar nə qədər acınacaqlı görünür … Məlum olur ki, onlardan da fayda ilə istifadə etmək olar - daikon əkmək üçün! İyulun ikinci yarısı və avqustun əvvəlləri belə bir hadisə üçün ən uyğun vaxtdır. Bu Yapon turpunu çox erkən, may-iyun aylarında əksəniz, o zaman oka girər. Ancaq yazın ikinci yarısında əkildikdə, tərəvəz güclü şirəli ilə sevinəcəkdir
Daikon - Seçim şah əsəridir
Rus genetik Nikolay İvanoviç Vavilov daikonu dünya bitki yetişdirməsinin şah əsəri adlandırdı. Daikon, Yapon turp çeşidi hesab olunur. Turp və turp ilə ortaq bir şeyə sahib olan daikon eyni zamanda onlardan fərqlənir, öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Bu dadlı və sağlam tərəvəzin bir çox fərqli çeşidi var
Daikon Böyüyür
Bir çox yaz sakinləri və bağbanlar hər il erkən tərəvəz əkirlər ki, onlar yazın əvvəlindən ortasına qədər yığılır. Və yazın ortasında bir və ya iki çarpayı sərbəst buraxıldığı ortaya çıxdı. Bu anda boş yerlə nə etməli?
Daikon Necə əkmək Olar?
Daikon, uzaq Yaponiyadan gələn çox qəribə bir xarici qonaqdır. Təəssüf ki, bir çox yaz sakinlərinin bu mədəniyyəti saytda böyütmək cəhdləri bir -birinin ardınca uğursuz olur və bu təəccüblü deyil, çünki daikonun yeni iqlimə uyğunlaşması son dərəcə çətindir. Buna baxmayaraq, heç bir şey mümkün deyil - lazımi bilik və müəyyən bir əzmlə möhtəşəm bir daikon yetişdirə bilərsiniz
Daikon Baxımı Və Məhsul Yığımı
Daikon çox incə bir mədəniyyətdir, ona görə də onu genişliklərimizdə yetişdirmək çox çətin ola bilər. Buna baxmayaraq, bunu etmək mümkündürsə, sevdikləri bütün səyləri mütləq qiymətləndirəcəklər. Daikondan yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün ona düzgün qulluq etmək vacibdir və zəhmətinizin bəhrələrindən mümkün qədər uzun müddət istifadə etmək üçün yığılmış kök bitkilərini düzgün saxlama şəraiti ilə təmin etmək lazımdır
