Biyan Kökü

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Biyan (lat. Glycyrrhiza) - planetdəki paxlalılar ailəsini təmsil edən kiçik köklü çoxillik ot bitkiləri cinsi (lat. Fabaceae). Cins bitkilər Yerdəki həyata o qədər yaxşı uyğunlaşmışdır ki, şaxtalı Antarktida istisna olmaqla bütün qitələrdə rast gəlinir. Qalınlaşmış sürünən rizom yalnız bitkinin hava hissələrinə həyat verir, həm də torpaqda kompleks bir kök sistemi meydana gətirir. Köklərdə olan qlisirrizik turşusu onlara xüsusi şirin bir dad verir. Kök və rizomlar, insanlar tərəfindən viral xəstəliklərdən təsirlənən tənəffüs sistemini dəstəkləmək lazım gəldikdə dərman məqsədləri üçün istifadə olunur.

Sənin adın nədir

"Glycyrrhiza" ("Biyan") cinsinin Latın adı rus dilinə "şirin kök" ifadəsi ilə tərcümə olunan iki qədim yunan sözünə əsaslanır.

Bu alleqoriya deyil, həyat həqiqətidir. Fakt budur ki, cins bitkilərin rizomu və kökləri şirin bir dadı var. Köklərə bənzər bir dad, tərkibindəki bitki mənşəli cinsin adı ilə eyni əsasa malik olan glisirrizik turşusu ilə verilir, yəni hamısı eyni qədim yunan sözləri. Qədim Yunanıstanın bəşəriyyətə nə qədər bəxş etdiyini düşünmək qalır ki, iki yarım min il ərzində bir çox şeyin, hadisənin və adın mənasını açmaq üçün daim keçmişə baxırıq.

Təsvir

Sürünən qalınlaşmış rizomdan, kök kök bitkinin yerüstü hissələri üçün Yerin bağırsaqlarından qida maddələrini çıxarmaq üçün torpağın dərinliyinə gedir. Bitki kökünə əlavə olaraq, bitki yatay olaraq torpaqda yerləşən və dərman bitkiləri toplayan insanlar üçün yırtıcı halına gələn bütöv bir kök şəbəkəsi meydana gətirir.

Rizom və köklər yer üzündə nazik və güclü dik gövdələr göstərən Biyan cinsinə aid bitkilərin çoxillikliyinin qarantıdır. Sivri burunlu yarpaqlardan yaranan uzun, mürəkkəb yarpaqlar, onları baklagiller ailəsinin digər cinslərinin bir çox bitkisinə bənzədir. Yarpaqları tez -tez yapışqan bir örtüklə örtülür.

Yarpaqların axilsində, uzun peduncles üzərində, güvə tipli çiçəklərdən sıx inflorescences doğulur. Çiçəklərin rəngi müxtəlif yasəmən çalarlarını udur.

Zirvə, böyüyən mövsümün zirvəsidir, içərisində birdən səkkizə qədər toxum gizlənir.

Çeşidlər

Cins, sıralarında iyirmiyə yaxın növü olan böyük bir çeşidlə öyünə bilməz. Budur onlardan bəziləri:

* Ölkəmizdə fərqli bir adla tanınan "Çılpaq biyan" (lat. Glycyrrhiza glabra).

* Biyan Goncharova (lat. Glycyrrhiza gontscharovii)

* Makedon biyanı (lat. Glycyrrhiza macedonica)

* Üç yarpaqlı biyan (lat. Glycyrrhiza triphylla)

* Ural biyan (lat. Glycyrrhiza uralensis)

* Biyan Korjinski (lat. Glycyrrhiza korshinskyi)

* Biyan kobud (lat. Glycyrrhiza aspera)

* Biyan külü (lat. Glycyrrhiza echinata)

* Buxar biyanı (lat. Glycyrrhiza bucharica).

İstifadə

Ural Licorice (Glycyrrhiza uralensis), Korzhinsky Licorice (Glycyrrhiza korshinskyi) kimi bəzi cins növləri tibb tərəfindən bir sıra xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur.

Ancaq tibbdə ən populyar olan Çılpaq Biyan (Glycyrrhiza glabra) və ya Biyan köküdür. Rizomu və çoxsaylı kökləri, tənəffüs sisteminin müxtəlif xəstəlikləri olan bir insanın tənəffüs yollarını tıxayan balgamı sulandıra bilən maddələr ehtiva edir.