Payız Göbələkləri. Kolleksiya Qaydaları

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Meşədə gəzintini göbələk axtarışı ilə birləşdirmək istəyənlər çoxdur. Amma hər kəs kolleksiyanın qaydalarını və xüsusiyyətlərini bilmir. "Səssiz ov" un incəlikləri ilə tanış olun

Göbələk yerləri

Göbələk tapmaq sənəti, tövsiyələrə riayət etmək və miselyumun böyüməsinə təsir edən təbii xüsusiyyətləri öyrənməklə öyrənilə bilər. Təcrübə tədricən torpağın, bitki örtüyünün və ərazinin xüsusiyyətlərini bilməklə gəlir. Ağacların birləşməsini, yosun, ot, iynə, günəşə çıxışı nəzərə almaq vacibdir. Aranlıqda, meşənin kənarında əlverişli yerlər. Bir ağcaqayın ağacında, miselyum üçün qida maddəsi olan bir şam meşəsində "ovlamaq" lazımdır - bu köhnə bitkilərin və humusun zibilidir. Otun hündür olduğu, günəş işığı olmayan, dərələr, təpələr, sıx köhnə bir ladin meşəsi yoxdur - bura göbələk toplayanın yeri deyil, bura baxmaq faydasızdır.

Hər bir axtarış fərqli şəkildə qurulur. Bəziləri meşənin kənarında sərbəst ağcaqayın ağaclarını atlayaraq uçan ladin budaqlarının altına baxırlar. Kimsə kənarları və çəmənliklərə baxır, otları araşdırır. Hər halda diqqət və yavaşlıq tələb olunur.

İşarələr, hər bir göbələyin böyümək üçün müəyyən yerləri olmasına baxmayaraq, yüngül bir meşədir. Məsələn, köhnə şam meşələrində çoxlu yaşıl bitkilər tapa bilərsiniz. Bir ağcaqayın meşəsində, gənc Milad ağacları ilə qarışıq, boletus və qəhvəyi boletus böyüməyi sevir. Aspen ilə fındıqda çoxlu donuz, qara göbələk tapa bilərsiniz. Bir çox növ aşağı otlu sıx torpağa üstünlük verir. Boletus üçün çox yosun olduğu şam və ladin meşələrinə gedirlər. Səhər sislə örtülü yerlər, ovalıqlar göbələk, boletus, chanterelles əlamətləridir. Göbələk ləkələri tez -tez göbələk qoxusu ilə müəyyən edilir.

Payız göbələkləri

Bol yağış, istilik olmaması, yüksək rütubət, gecə sərinliyi - bunlar payızın xarakterik xüsusiyyətləridir və göbələklər üçün əlverişli şəraitdir.

Göbələklər sentyabr ayında

Sentyabr ayında göbələk toplayanların aktiv mövsümü başlayır - bu, toplama və incəlik hazırlıqlarının zirvəsidir. Bu zaman yay miselyumları meyvə verməyə davam edir və payız növləri görünür: ryadovki (dumanlı, bənövşəyi, qovaq), bal ağacı, danışanlar, göbələklər, donuzlar, göyərçinlər, qaralar. Boletus, yosun, boletus, yağış paltolarının intensiv böyüməsi var. Bir çox russula, çətir göbələyi, poddubovik (Polşa göbələyi) var.

Göbələklər oktyabr ayında

Oktyabr meşəsinin parlaq palitrası sirr əlavə edir və inanılmaz bir hiss yaradır. Yer göbələklərin gizləndiyi sıx bir yorğan şəklində çox rəngli bitkilərlə örtülmüşdür. Bu müddət ərzində artan növlərin sayı azalır. Bal göbələkləri, kərə yağı, qara göbələklər, keçilər, danışanlar, russula, ryadovok, greenfinches mitselləri meyvə verməyə davam edir.

Soyuq sürünən sislər göbələk milçəkləri üçün əlverişsizdir, yox olur, bu da göbələklərin yetkinləşənə qədər sağlam qalmasına imkan verir. Oktyabr məhsulu emal etmək və qurutmaq üçün yaxşıdır: istilik artıq evlərdə işləyir və turşu və eyvanlarda sabit şaxtalara qədər yaxşı saxlanılır.

Noyabr ayında göbələklər

Boz ryadovki, payız istiridye göbələkləri, yaşıl yarpaqlar, qaralar don başlamazdan əvvəl yığılır. Don ilə örtülmüş kötüklərdə və düşmüş gövdələrdə qış göbələkləri birlikdə böyüməyə davam edir, bu koloniyalar qırmızı rəngə malikdir. Daimi gecə şaxtalarının başlamasından sonra göbələk mövsümü bitir.

Göbələk toplayanlar üçün qaydalar

1. Təcrübəsiz göbələk toplayanlar yeməli göbələklərin cədvəlini öyrənməlidirlər və təcrübəli dostları ilə meşəyə ilk səfərləri etmək məsləhətdir.

2. Heç vaxt şübhəli və ya sizə məlum olmayan göbələk yığmayın.

3. Aşırı yetişmiş, küflü və çürük əlamətləri olan göbələkləri qəbul etməyin.

4. Daha asan axtarış üçün kiçik bir çubuqla (90-100 sm) gəzmək və yavaş tempi qorumaq məsləhət görülür.

5. Konteyner düzgün olmalıdır: səbət, hörmə səbəti. Göbələklərin nəfəs alması lazımdır, buna görə çantalar, kovalar ən yaxşı seçim deyil.

6. Geyimlər qapalı və həşərat və gənə üçün əlçatmaz seçilir. Ayaqqabılar - uzun gəzmək üçün rahatdır (idman ayaqqabısı, çəkmələr).

7. Borulu qapaqları olan göbələklər tərsinə bükülür. Böyük nümunələrdə dərhal başını kəsib ayrı qoymaq daha yaxşıdır.

8. Evin təkrar emalını asanlaşdırmaq üçün kiri dərhal təmizləmək və yerə qoymamaq daha yaxşıdır.

9. Kolleksiya əsnasında hərəkətinizi bir pusula ilə izləməyinizə və ya günəşdə, əsas nöqtələrdə getdiyinizə əmin olun. Əks təqdirdə, tanımadığı bir meşədə itkin düşə bilərsiniz.

Göbələk yığmağa nə vaxt getmək lazımdır

Günəş yayda və payızda fərqli olaraq çıxdığından, dəqiq vaxtın adını çəkmək mümkün deyil. Səhər günəşi kəskin bir açıda çəmən üzərində sürüşərkən meşəyə girmək lazımdır. Uzun kölgə göbələyi görməyi asanlaşdırır.

Quru havalarda göbələk ovlamaq faydasızdır. Yağışdan sonra, yaxşı torpaq nəmliyi, isti sislər ilə görünməyə başlayırlar. Orta zolaqda göbələk mövsümü erkən başlayır: mayelər və xətlər artıq may ayının əvvəllərində böyüyür. Bütün növlərin ən böyük kolleksiyaları avqust - sentyabr aylarında baş verir.