2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Sonkoya (lat. Annona purpurea) - elmdə Annona bənövşəyi adlandırılan Annonovlar ailəsinə aid bir meyvə ağacı.
Təsvir
Sonkoya, hündürlüyü altı ilə on metrə çata bilən kiçik bir yarpaqlı ağacdır. Ağacların gövdələri qısadır və sonköyün uzunsov yarpaqları iki sıra düzülüşlə xarakterizə olunur. Yarpaqların eni on ilə on dörd santimetr, uzunluğu iyirmi ilə otuz santimetr arasındadır. Pas rəngli sonkoy dalları kiçik tüklərlə örtülmüşdür. Ancaq miniatür qırmızı-qəhvəyi rəngli tüklər hər iki tərəfdəki yarpaqları örtür.
Bu bitkinin ətirli çiçəkləri olduqca böyükdür və ağacların gənc yarpaq qoltuqlarından tək böyüyür. Çiçək tacları üç nazik daxili qaymaqlı ağ ləçəklərdən və üç xarici sarı ətli ləçəklərdən ibarətdir.
Sonkoya meyvələri demək olar ki, yuvarlaq və ya uzunsov bir forma ilə xarakterizə olunur və diametri on beşdən iyirmi santimetrə qədər dəyişə bilər. Xaricdə, bütün meyvələr konik və olduqca sərt böyümələrlə örtülmüşdür. Lifli və yüksək aromatik sonkoy əti narıncı və ya sarı rəngdədir və bir çox uzunsov tünd qəhvəyi toxumdan ibarətdir. Meyvənin şirin və turş dadı bir qədər mangonun dadını xatırladır.
Harada böyüyür
Venesuela, Kolumbiya və Mərkəzi Amerikanın sahil ovalığı Sonkoyanın vətəni hesab olunur. Bu ölkələrdə bu məhsul şəxsi bağlarda yetişdirilir. Düzdür, bu meyvələr, təəssüf ki, xüsusilə populyar deyil - və həddindən artıq sərt xarici hissələri günahkardır. Buna baxmayaraq, Filippində (bu bitkinin nisbətən yaxınlarda əldə edildiyini qeyd etmək lazımdır) və Taylandda sonkoya görünməmiş bir populyarlıq qazana bildi - mövsüm ərzində yerli bazarlarda bu qəribə meyvələri hər yerdə görmək olar. Ancaq Kosta Rika və Qvatemalada sonkoya "sağlam olmayan" və pis meyvə sayılır.
Tətbiq
Sonkoyi meyvə pulpası təzə yeyilir və onun əsasında müxtəlif alkoqolsuz və spirtli içkilər hazırlanır və ya suyu sıxılır. Bu şirə soyuqdəymə və qızdırma üçün əla vasitədir. Sonkoya toxum ekstraktı pire qurtarmaq üçün əla vasitədir (yeri gəlmişkən bu bitkinin toxumları zəhərlidir) və bu bitkinin qabığının bir həlimi dizenteriya üçün içilir, çünki dezinfeksiyaedici və büzücü xüsusiyyətlərə malikdir. Sonköy qabığının iç hissəsindən çay hazırlasanız, ödemdən tez qurtula bilərsiniz.
Sonköy meyvələrində kifayət qədər yüksək miqdarda mineral və vitamin olması onun əla antimikrobiyal və antiviral xüsusiyyətlərini təyin edir.
Sonkoya yüksək kalorili məzmunla öyünə bilməz - 100 q meyvə yalnız 47 kkal ehtiva edir.
Əks göstərişlər
Sonkoyun istifadəsinə xüsusi bir əks göstəriş yoxdur, lakin bəzən fərdi dözümsüzlük mümkündür. Meyvələrdə şəkər çox olduğu üçün şəkərli diabetdə sonkoya istifadə etmək məsləhət görülmür.
Soncoia istifadə edərkən toxumlarının yuyulmamasına çalışmalısınız - tərkibində sağlamlığa ciddi zərər verə biləcək toksinlər var.
Böyüyür
Sonkoya çox termofilik bir mədəniyyətdir, buna görə yalnız tropik zonada böyüyə bilər. Yeri gəlmişkən, dəniz səviyyəsindən 1200 metrə qədər böyüdüyünü tez -tez görə bilərsiniz. İsti və kifayət qədər nəmli bir iqlim Sonkoyanın tam inkişafı üçün ən yaxşı şərtdir.
Sonkoy əkmədən əvvəl toxumları bir-iki gün isladılır, sonra orta dərəcədə nəmli və yaxşı qurudulmuş torpaq qarışığına əkilir. Toxumlar kiçik bir istixanada və ya çantada iyirmi dörd ilə iyirmi altı dərəcə bir temperaturda cücərir.
