Quzuquşu

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Turp (lat. Rumex) - Karabuğday ailəsinin bir illik və ya çoxillik bitkisi. Hal -hazırda təxminən 120 növ məlumdur. Təbii şəraitdə turşək Avrasiyada, Afrikada, Cənubi və Şimali Amerikada böyüyür. Sorrel yeməkdə və ənənəvi tibbdə geniş istifadə olunur.

Mədəniyyətin xüsusiyyətləri

Sorrel həyatının ilk ilində yarpaqlardan rozet, ikinci ilində isə çiçək sapı və toxum əmələ gətirən bir bitkidir. Kök sistemi əsasdır. Rozet yarpaqları bütöv, yumşaq, oval-uzunsov, nizə uclu, 20 sm uzunluğa qədər, uzun saplarda yerləşir. Kök yarpaqları oturaq, kiçikdir.

Kök dik, yivli, 50-100 sm yüksəkliyə çatır, dar yarpaqsız panikulyar çiçəklənmə ilə bitir. Çiçəklər kiçik, yaşıl və ya qırmızı -sarıdır. Meyvə parlaqlığı olan üçbucaqlı bir fındıqdır. Toxumlar böyük, yaşıl-qəhvəyi rəngdədir, cücərməsini 2-3 il saxlayır. Çiçəkləmə aprel-may aylarında baş verir.

Böyümək şərtləri

Sorrel soyuqlara davamlı bir mədəniyyətdir, donlara asanlıqla dözür. Toxumlar 3C temperaturda cücərir, fidanlar əkildikdən 1-2 həftə sonra görünür. Sorrel fotofildir, lakin yarı gölgeli sahələrdə yaxşı inkişaf edir. Uzun müddət davam edən quraqlıqda, böyüyən şəraitdə, kiçik bir yarpaq rozeti inkişaf edir və otun keyfiyyətinə mənfi təsir edən vaxtından əvvəl çiçək açır.

Eyni yerdə 3-5 ildən çox olmayan müddətdə otqulağı becərirəm, sonrakı illərdə məhsul kəskin azalır. Bitki, neytral və ya bir qədər turşu pH reaksiyası olan, durğun su olmayan, məhsuldar, boş, qurudulmuş, gilli və ya qumlu qumlu, tıxanmamış, orta dərəcədə nəmli torpaqlara üstünlük verir. Sorrel ilkin limingə mənfi münasibət göstərir. Ən yaxşı sələflər turp, kahı, soğan və digər tərəvəz bitkiləridir.

Torpağın hazırlanması və əkilməsi

Kuzuluq yetişdirmək üçün sahə payızda hazırlanır, torpaq tam kürəklə qazılır, çürük peyin və ya kompost, superfosfat və kalium xlorid əlavə olunur. Yazda silsilələr bir dırmıq ilə gevşetilir, azot gübrələri ilə qidalanır və ortaya çıxan alaq otları çıxarılır.

Əkin üç dövrdə aparılır: erkən yazda, yazda (iyun-iyul) və payızda örtük altında (oktyabr-noyabr). Sorrel sırtlar boyunca adi bir şəkildə əkilir. Cərgələr arasındakı məsafə ən az 25 sm olmalıdır. Əkinlik dərinliyi 1-2 sm-dir. Əkindən dərhal sonra torpaq əl ilə yuvarlanır və dırmıq arxası ilə sıxılır.

Baxım

Müntəzəm gevşetmə, otlama, suvarma, qidalanma və zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə otqulaq qulluğunun əsas vəzifələridir. Suvarma orta səviyyədə aparılır, mədəniyyətin bataqlaşmaya mənfi münasibəti var. Qış üçün bitkilər, xüsusən qışı soyuq və qarsız bölgələrdə torf və ya yonqar ilə malçlanır.

Tez -tez otqulaq böcəyi böcəyi böcəyi və sürfəsi, quzuquşu və bitkilərin sürfələri tərəfindən hücuma məruz qalır. Çox vaxt bitkilər toz küfündən təsirlənir. Zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə aparmaq üçün yovşan, sarımsaq və digər otların infuziyalarından istifadə etmək tövsiyə olunur, kimyəvi maddələrlə çiləmə üsulu yalnız son məhsuldan sonra icazə verilir.

Mineral və üzvi gübrələr ya erkən yazda, ya da payızın sonlarında tətbiq olunur. Quru havalarda bitkiləri maye gübrələrlə, yağışlı havalarda - dənəvər qidalandırmaq məsləhətdir.

Məhsul yığımı

Sorrel, bitkilərdə becərilən müxtəlifliyə xas 4-5 sağlam və böyük yarpaq göründüyü üçün yığılır. Məhsul yığmadan əvvəl, əkinləri olan silsilələr otlardan təmizlənir və koridorları kəsdikdən sonra diqqətlə gevşetilir. Kəsmə yerin səthindən 3-4 sm yüksəklikdə bıçaqla aparılır. Bir qayda olaraq, məhsul yığımı may ayının ikinci ongünlüyündə başlayır və iyulun sonuna qədər davam edir. Bu müddət ərzində 3-4 partiya toplamaq mümkündür.