Fıstıq - Həyat Ağacı

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Fıstıq fındıqları adətən kiçik torbalarda satılır ki, qiymət o qədər də ısırmasın. Axı, bütün dünyada çox dadlı və qidalı qoz -fındıq yığılmır və buna görə də çox yüksək qiymətləndirilir. Fıstıq ağacı çox iddiasız olsa da, isti səhrada və şaxtalı Şimalda eyni dərəcədə yaxşı inkişaf edə bilər

İnanılmaz bitki

Fıstıq meyvə ağacı çox yavaş böyüyür. Tələsmək üçün heç bir yeri yoxdur, çünki ağac əsrlərin dəyişməsini laqeydliklə müşahidə edən planetdəki nadir bitkilərdən biridir. Minilliklər ərzində, sənətkarlar sıx dekorativ ağacdan eksklüziv sənətkarlıq etmək üçün kökündə bir ağac kəsməsələr, qiymətli ağac böyüyə bilər.

Yer üzündə fıstıq qədər quraqlığa dözən başqa meyvə ağacı yoxdur. Minilliklər ərzində ağac xüsusi bir davranış taktikası inkişaf etdirdi: buludsuz səma həyat verən nəm vəd etmədikdə və günəş şüaları torpağı 70 dərəcəyə qədər qızdıranda fıstıq böyüməyi dayandırır. Bu səbəbdən ağacın yaşı çox uzundur.

Günəşin qızdırdığı ağacın yarpaqları suyun buxarlanmasını dayandırır. Üstəlik, yarpaqları soyutmaq üçün bitki nəm yerinə uçucu qatranları buxarlamağa başlayır. Bir kibrit alovunu belə bir təbəqəyə gətirsəniz, alovun ətrafında buxarlanar.

Təəccüblüdür ki, yalnız Püstə istiyə deyil, soyuqlara da dözə bilir. Ədəbiyyatda, bir ağacın dayana biləcəyi fərqli mənfi sərhədləri tapa bilərsiniz. Bəziləri bunu 25 dərəcəyə, bəziləri isə sıfırın 40 dərəcəsinə qədər artırır. Fıstığın şaxta müqavimət sınağının necə edildiyini bilmirəm, çünki heç eşitməmişəm, məsələn, Sibirdə kimsə belə bir ağac yetişdirib. Ancaq kim bilir, bəlkə də belə sənətkarlar var.

Kalsium birləşmələri ilə zəngin torpağı olan və əhəng daşı boş yamacları olan səhra torpaqlarına gəldikdə, güclü kökləri torpağı möhkəmləndirərək həm genişliyə, həm də dərinliyə yayılan Fıstıq ağaclarına sığınmaqdan çox xoşbəxt olarlar.

Fıstığın əsas dəyəri

Fıstığın bir çox üstünlükləri var, amma insan üçün əsas dəyər qoz -fındıqdır - ağacın meyvəsinin toxumları. Sərt, lakin nazik və asanlıqla iki mərmi qabığına bölünən, özünəməxsus bir kölgənin açıq yaşıl nüvəsi gizlənir, buna deyilir"

fıstıq ».

Nüvə nüvəsi yağlar, zülallar və karbohidratlarla zəngindir və buna görə də çox qidalı və dadlıdır. Fındıq çiy yeyilir və ya duzlu suya batırılaraq qızardılır, ondan qəhvənin dadını alır. Ləpələr xəmir, şokolad, dondurma və hətta hisə verilmiş kolbasaya əlavə olunaraq ən yaxşı növləri gurme ləzzətlərinə çevirir.

Fıstıq yağı, dad və qida keyfiyyətlərinə görə zeytun yağından heç də aşağı olmayan nukleolların tərkibinin 50 faizini təşkil edən yağlardan hazırlanır.

Qeyri -adi məhsul yığımı

Vəhşi fıstıq kolları meyvələrin əsas tədarükçüləridir. Püstə mədəniyyətdə eramızdan əvvəl III minillikdən, Babil və Assuriya bağlarında yetişdirildikdən sonra tanınsa da. Təbii ki, becərilən bitkilərin məhsulu yabanı əkinlərin məhsulu ilə müqayisə oluna bilməz. Bir ağac 250 kiloqrama qədər qoz verir, 1 hektar ərazini əhatə edən yabanı bitkilər isə 25 kiloqram bəxş edir. Fıstıq meyvələrinin dünya məhsulu azdır, ildə təxminən 30 min ton yığılır.

Ağacın buxarlandığı uçucu qatranların təsirindən qaçınmaq üçün, qoz -fındıq günəş hələ yorucu işinə başlamazdan əvvəl axşam və ya səhər erkən yığılır.

Faydalı aphid

Məlum olur ki, əsəbi bitlər həmişə bağbanları narahat etmir, məhsuldarlığı azaldır və dekorativ bitkiləri korlayır. Fıstıq ağaclarında yaşayan bit bitkilərindən yarpaqlarda müxtəlif yerlərdə fərqli şəkildə adlandırılan böyümələr əmələ gəlir: “

Gauls"və ya"

buzguncha ».

İnsanlar bu cür böyümələri toplayır və onlardan yun və ipək üçün parlaq boyalar hazırlayırlar.

Bundan əlavə, buzguncha ağız boşluğunda iltihabı, yataq yaralarını və yanıqları müalicə etmək üçün istifadə olunan tibbi tanin əldə etmək üçün ən yaxşı mənbəyidir.