Alternativ şirin Bibər

Mündəricat:

Video: Alternativ şirin Bibər

Video: Alternativ şirin Bibər
Video: Şirin bibərin yeni üsulla turşuya qoyulması.Öz icadımdır.Çox dadlı olur.Nus olsun!👍👍👍 2024, Bilər
Alternativ şirin Bibər
Alternativ şirin Bibər
Anonim
Alternativ şirin bibər
Alternativ şirin bibər

Alternaria, başqa bir şəkildə qəhvəyi ləkə olaraq adlandırılır, bibərin budaqlarını, yarpaqlarını və meyvələrini təsir edir. Bu təhlükəli xəstəlik məhsulun daşınması zamanı böyük itkilərə səbəb olur. Çox vaxt ilk simptomları fidan yetişdirmə mərhələsində artıq aşkar edilə bilər və kütləvi meyvə vermə dövründə Alternaria ən böyük inkişafına çatır. Eyni zamanda, istixanalarda olduqca nadirdir. Ümumiyyətlə, bu zərərli xəstəliyin vurulması nəticəsində itkilər asanlıqla yüzdə otuza çata bilər

Xəstəlik haqqında bir neçə kəlmə

Alternariyadan təsirlənən şirin bibərin yarpaqlarında kiçik, yuvarlaq, sulu ləkələr ilk əmələ gəlir. Adətən yarpaq damarları ilə məhdudlaşırlar. Bir müddət sonra bu ləkələr böyüyür, bir -biri ilə birləşir, quruyur və tünd qəhvəyi olur və sonradan da uğursuz olur.

Şəkil
Şəkil

Meyvələrdə, çox saplardan, doymuş su ləkələri əmələ gəlir, tədricən tünd rəngli böyük çökmüş ləkələrə çevrilir. Həmçinin, xəstəlik inkişaf etdikcə, yoluxmuş yerlər əvvəlcə açıq rənglərlə boyanmış, lakin zaman keçdikcə tünd zeytun rəngi əldə edən mantar miselyumu ilə örtülür. Göbələk miselyumu, yüksək hava rütubəti halında böyüyən bibərin səthində (eyni zamanda qəribə yuvarlaq sahələr əmələ gətirir) xüsusilə sürətlə inkişaf edir. Tədricən bu cür meyvələr mumiyalaşmağa başlayır. Şirin bibərin meyvələri Alternaria -dan xüsusilə təsirlənməsə də, misel bir şəkildə kiçik toxumlara nüfuz etməyi və yoluxdurmağı bacarır.

Ən çox Alternaria, meyvələri pomidor şəklində olan bibər növlərində inkişaf edir. Eyni zamanda zərərli bir xəstəlik meyvə yığımından sonra da inkişaf edə bilər.

Xoşagəlməz xəstəliyin törədicisi patogen göbələk Alternaria solani Sordur, yoluxmuş bitkilərdən konidiyaların köməyi ilə sağlam bitkilərə yayılır. İnfeksiya, yoluxmuş toxumların içərisində miselyum şəklində, eləcə də məhsul yığımından sonrakı bitki qalıqlarında mükəmməl şəkildə qorunur.

Böyük dərəcədə şirin bibər alternariyasının inkişafı iyirmi iyirmi beş dərəcə hava istiliyi və yüksək rütubətlə asanlaşdırılır. Yüngül yağışlar və gecə şehləri ilə birlikdə quru və isti hava bunun üçün əlverişlidir. Alternaria'nın inkişaf zirvəsi ümumiyyətlə böyümək mövsümünün ikinci yarısına düşür.

Alternaria -ya ən çox həssas olanlar günəş yanıqları və mexaniki zədələnmələrdir. Apikal çürümədən təsirlənən bibərlər də çox həssasdır.

Necə mübarizə aparmaq olar

Şəkil
Şəkil

Şirin bibər yetişdirərkən bitkilərin inkişafı və böyüməsi üçün ən əlverişli şəraiti təmin edən bütün aqrotexniki üsullara riayət etmək lazımdır. Məhsul yığdıqdan sonra bütün qalıqlar yataqlardan çıxarılmalıdır və istixanalarda əlavə olaraq torpağın kimyəvi və ya termal dezinfeksiya edilməsi lazımdır. Bitkilərin Alternaria müqavimətini artırmaq üçün vaxtaşırı yüksək keyfiyyətli gübrələrlə qidalandırmaq lazımdır.

Toxum üçün seçilmiş yoluxmuş meyvələr diqqətlə atılmalı və toxum əkilmədən əvvəl dezinfeksiya edilməlidir.

Alternaria tərəfindən hücum edilən mədəniyyətlərə mis oksiklorid (on litr su üçün - 40 q məhsul) və ya Bordo mayesi (on litr su üçün 100 qr lazım olacaq) süspansiyonu səpilməlidir.

Strobilurin qrupuna aid maddələrlə profilaktik çiləmə üsulu (mövsümdə iki dəfədən çox olmayaraq) apararaq zərərli bir xəstəliyin inkişafını məhdudlaşdırmaq da mümkündür. Onları "Tiovit" və ya "Cumulus" kimi əlaqə dərmanları ilə əvəz etmək olduqca məqbuldur.

Məhsul yığarkən meyvələrin zərər görməməsini təmin etmək vacibdir - bütün zədələnmiş və yoluxmuş bibərlər atılmalıdır.

Tövsiyə: