2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Ətirli nanə sizi tez bir zamanda şənləndirə və bizə yeni nailiyyətlər üçün güc verə bilər. Və bu ətirli otu yığdıqdan sonra onu bütün mövsüm üçün yığmaq istəyirsən. Nanə saxlama məsələsinə düzgün yanaşsanız, bunda mümkün olmayan bir şey yoxdur. Əlbəttə ki, nanə saxlama yalnız bir soyuducu ilə məhdudlaşmır - parlaq yarpaqlar həmişə qurudula və ya dondurula bilər. Və adi bir şəhər mənzillərində belə asanlıqla yetişdirilə bilər
Nanə nə vaxt yığılmalıdır?
Seçilmiş saxlama üsulundan asılı olmayaraq, nanə iyunun sonu və ya iyulun əvvəlində, yəni çiçəklənmə dövründə yığılmalıdır. Bu zaman aromatik bitki ən çox efir yağları konsentrasiyasına malikdir.
Soyuq anbar
Bu üsul çox nanə yoxdursa və qısa müddətə saxlanılmalıdırsa uyğun gəlir. Şirəli yaşıl budaqlar təmiz sərin su ilə yaxşıca yuyulur, sonra nəm bir dəsmala bükülür və soyuducuya qoyulur. Nanə orijinal görünüşünü ümumiyyətlə iki -dörd gün saxlayır.
Ancaq nanə yarpaqlarını sapsız saxlaya bilərsiniz. Bunun üçün kiçik yarpaqlar yaxşı yuyulmuş budaqlardan kəsilir və bir az qurudulur. Və yarpaqlar bir az quruduqda, qapaqları möhürlənmiş davamlı plastik qaba köçürülür. Bu üsul yarpaqları dörd -beş gün təzə saxlamağa imkan verir.
Nanəni qış üçün gələcək istifadəyə hazırlamaq istəyirsinizsə, onu saxlamağın başqa yollarına diqqət yetirmək daha yaxşıdır.
Dondurucu anbar
Dondurucuda nanə saxlamağın bir neçə fərqli yolu var. Birinci halda, yuyulmuş və qurudulmuş budaqlar polietilenlə sarılır və dondurucuya qoyulur. Yoxsa səliqəli şəkildə qablara qatlaya bilərsiniz.
İkinci halda, nanə ləçəkləri buz qablarında dondurulur. Buz qəlibləri təmiz su ilə doldurulur, sonra hər bölmədə əvvəlcədən hazırlanmış bir neçə nanə ləçəkləri qoyulur və qablar dondurucuya köçürülür. Kalıplarda dondurulmuş nanə, mojitolar da daxil olmaqla əla soyuducu içkilər hazırlamaq üçün idealdır. Ət və ya ilk yeməklərə əlavə edilə bilər.
Nanəni üçüncü şəkildə dondurmaq üçün yarpaqları olan budaqlar zolaqlara kəsilir, qablara qoyulur, möhürlənir və dondurucuya göndərilir.
Quru nanə
Özünüzü bütün qış üçün ətirli bir ədviyyatla təmin etməyin əla yolu. Düzdür, yalnız yüksək tərkibli efir yağları olan yetişmiş nanə qurudulmaq üçün uyğundur. Hərtərəfli yuyulmuş nanə budaqları iplə bağlanır və günəş işığına əlçatmaz quru yerdə asılır.
Nanə tamamilə qurudulduqda əzilir və kətan torbalara və ya bankalara qoyulur - belə bir qabda çox uzun müddət saxlanıla bilər. Və ümumiyyətlə qaranlıq və quru yerdə, hər hansı bir istilik mənbəyindən mümkün qədər uzaqda saxlayırlar.
Qurudulmuş nanəni hər şey üçün istifadə edə bilərsiniz - bu, yalnız çaya deyil, həm də xəmirli desertlərə əlavə olunur. Bundan əlavə, ət yeməkləri ilə yaxşı gedir.
Özünüzü nanə ilə necə təmin etmək olar?
Hər kəs öz bağının xoşbəxt sahibi deyil və həmişə təzə nanə satışda tapıla bilməz. Necə olmaq olar? Çox sadədir - evdə yetişdirməyə cəhd edə bilərsiniz! Və bunu adi bir çiçək qabında edə bilərsiniz! Doğrudur, əvvəlcə sağlam bir koldan kiçik bir budağı kəsib bir stəkan suya qoymalısınız. Nanə kiçik köklər buraxan kimi dərhal yerə köçürülür.
Nanə inanılmaz dərəcədə iddiasızdır və xüsusi qulluq tələb etmir. Həm də çox maraqlı bir xüsusiyyət ona xasdır: yarpaqlarını nə qədər tez -tez götürsən, bir o qədər ətirli nanə çalılar!
Tövsiyə:
Ənciri Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Əncir, şirniyyatlara əla təbii alternativ olan genişliklərimizdə olduqca nadir bir qonaqdır. Adlandığı anda: əncir, əncir və ya əncir ağacı. Bütün bu adların arxasında çox xoş dadlı, qoz -fındıq dadını qeyri -müəyyən şəkildə xatırladan ətirli və çox şirin meyvələr var. Ancaq əncir həm təzə, həm də qurudulmuş dərəcədə yaxşıdır. Əla dadını itirməməsi üçün onu düzgün saxlamağı öyrənmək vacibdir
Çin Kələmini Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Pekin kələmi çox sağlamdır və demək olar ki, hər yeməyi mükəmməl şəkildə tamamlaya bilər. Həm də yaxşıdır, çünki heç bir xüsusi saxlama şəraiti tələb etmir - onun uğurlu saxlanılmasında əsas rol yalnız başların yetişmə dərəcəsinə verilir. Bu qiymətli tərəvəz məhsulunu həm zirzəmidə, həm də soyuducuda bərabər uğurla saxlaya bilərsiniz və bunu düzgün etmək üçün bir neçə vacib məqamı nəzərə almaq vacibdir
Albalı Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Şirin albalı … Parlaq, şirəli, iştahaaçan … Bu giləmeyvəyə tamamilə laqeyd yanaşan insan yoxdur. Əlbəttə ki, həmişə təzə gilasları mümkün qədər uzun müddət saxlamaq istəyirsən, çünki çox dadlı və sağlamdırlar! Dəri xəstəlikləri, ürək xəstəlikləri, böyrək xəstəlikləri və digər xəstəliklər - bütün bu giləmeyvə öhdəsindən gələ bilər! Bəs niyə daha uzun yeməsin?
Brokkolini Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Brokoli müxtəlif qida maddələri ilə zəngin olan dadlı bir tərəvəzdir. Masalarımızda çox tez -tez görünür və ondan böyük məmnuniyyətlə yeməklər hazırlayırıq. Bununla birlikdə, brokoli olduqca qəribə bir gözəllikdir, buna görə onu saxlamaq çox çətin ola bilər. Yanlış saxlandığı təqdirdə, bir neçə gün ərzində son dərəcə iştah açıcı bir görünüş alır və əla dadını itirir. Qidalı brokkoli necə düzgün saxlamalı?
Avokadonu Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Avokado inanılmaz dərəcədə qidalı və çox sağlam bir xarici qonaqdır, getdikcə daha çox həm ayrı bir ləzzət olaraq, həm də müxtəlif yeməklərin bir hissəsi olaraq masalarımızda görünür. Avokado həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən sevilir və bu təəccüblü deyil - gözəl meyvələr vitaminlərlə çox zəngindir. Bu qeyri -adi meyvələrin bənzərsiz dadından mümkün qədər uzun müddət zövq almaq üçün onları necə düzgün seçmək və necə saxlamaq lazım olduğunu anlamaq vacibdir
