Anis Lofant

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Anis lofant (lat. Lophanthus anisatus) - Lamiaceae və ya Labiate ailəsinin çoxillik bitkisi. Başqa bir ad çox rəngli şüyüddür. Təbii aralıq - Orta Asiya, Cənubi Avropa, Şimali Amerika və Kanada. Kiçik əkin sahələri Krım və Moldovada becərilir.

Mədəniyyətin xüsusiyyətləri

Anis lofant, çoxsaylı tetrahedral tumurcuqları və lifli kök sistemi olan 1-1,5 m yüksəklikdə olan ot bitkisidir. Yarpaqları az dişli, petiolat, ürək-lanceolate, eni 4-4,5 sm və uzunluğu 7,5-10 sm-dir. Çiçəkləri orta ölçülü, mavi yasəmən, daha az ağ rəngdədir, yanal və eksenel tumurcuqlarda inkişaf edən sünbül şəklində çiçəklənmələrdə toplanır.. Meyvə tünd qəhvəyi rəngli hamar uzunsov oval qozdur. Toxumlar kiçik, qaranlıqdır.

Mədəniyyətin aktiv böyüməsi mart ayında başlayır, qönçələr mayın sonunda, kütləvi çiçəkləmə - iyundan avqusta qədər. Bütün hava hissəsi kəskin, gözəgörünməz anason aromasına və xoş şirin dadına malikdir. Bir yerdə yaxşı bir qayğı ilə bir lofant 8-9 yaşa qədər böyüyə bilər. Mədəniyyət işığı sevir, quraqlığa davamlıdır, lakin artan şəraitdə tələbkardır.

Böyümək şərtləri

Anis lofant münbit, boş, orta dərəcədə nəmli və neytral torpaqlara üstünlük verir. Ağır kireçli, ağır gilli və bataqlıq torpaqlara dözmür. Əkin sahələri yaxşı işıqlandırılmış, şimal küləklərindən qorunan bir yerdir. Əkin edərkən, durğun soyuq hava və əriyən su olan ovalıqlardan çəkinməlisiniz.

Çoxalma və əkin

Anasonlu lofant toxum və kolu bölməklə yayılır. Toxumlar 2-3 il yaşaya bilir. Lofant toxumları münbit torpaqla dolu fidan qutularına əkilir. Fidanlarda iki həqiqi yarpaq görünəndə fidanlar ayrı qablara dalır. Fidanlar yerə mayın sonu - iyunun əvvəlində 20-25 sm aralıqlarla əkilir, ancaq don təhlükəsi keçdikdən sonra. Açıq yerə əkin qadağan deyil. Toxum dərinliyi 2-2, 5 sm-dir. Toxumlar adi qaydada səpilir. Satırlar arasındakı məsafə 35-40 sm olmalıdır. Səpini asanlaşdırmaq üçün toxumlar 1: 2 nisbətində incə dənəli qumla qarışdırılır.

Əlverişli böyümə şəraitində fidanlar 10-12 gündə görünür. Fidanlarda iki həqiqi yarpaq göründükdən sonra bitkilər inceltilir. Yenidən inceltmə lazım olduqda aparılır, son məsafə təxminən 20-25 sm olmalıdır. Buşu bölməklə anis lofant yazda və ya payızda yayılır. Çalı qazılır, bıçaqla hissələrə bölünür və yerə əkilir. Vacibdir: hər bölmədə inkişaf üçün kifayət qədər kök sistemi və 4-5 yenilənmə qönçəsi olmalıdır.

Baxım

Anason lofantına qulluq sistematik otlama, gevşetmə, qidalanma və suvarma daxildir. Erkən yazda bitkilər maye azot gübrələri və ya humusla qidalanır. Növbəti sarğı hər yaşıllıq kəsildikdən sonra edilir. Mullein infuziyası bu məqsəd üçün idealdır. Qış üçün bir lofant olan silsilələr torf parçaları, şam və ya ladin budaqları və ya əzilmiş qabıq ilə izolyasiya edilir. Sıx bir qar təbəqəsi təbii bir örtük materialına çevriləcəkdir.

Məhsul yığımı

Lofant qönçələnmə və ya çiçəkləmə zamanı yığılır. Kəsilmiş göyərti kölgədə bir gölgelik altında və ya birbaşa günəş işığı olmadan yaxşı havalandırılan bir ərazidə qurudulur. Quruduqdan sonra bitkilər əzilir, şüşə bankalara tökülür və qapaqlar ilə örtülür. Lofantı qalın kağız torbalara da bağlaya bilərsiniz.

Tətbiq

Anis lofant tibbdə geniş istifadə olunur. İnsanlar bitkini gözəlliyin və gəncliyin simvolu adlandırırlar. Lofant infuziyaları qan təzyiqini aşağı salır və maddələr mübadiləsini tənzimləyir. Lofant hepatit, qastrit, mədə -bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün faydalıdır. Çiçək infuziyaları iflic üçün istifadə olunur. Çox vaxt anis lofant dəri və saç üçün kosmetika istehsalında istifadə olunur.

Lofant göyərti salatlarda, şorbalarda, kartof və kələm qablarında istifadə olunur. Təzə bir ədviyyat olaraq, lofant sürtmək, sandviç və kəsmik əlavə olunur. Çiçəklər və yarpaqlar dəmlənir və dərman çay kimi istifadə olunur. Lofant bağ sahələrini bəzəmək üçün də idealdır.