Gavalıların Faydalı Xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Gavalıların şirəli və şirin meyvələrindən zövq alan çox az adam suallar üzərində düşünür: “Bədənimiz üçün faydaları nələrdir? Pulpa tərkibinə hansı maddələr daxildir? Meyvələr harada istifadə olunur? " Gəlin hər bir maddə ilə sırayla məşğul olaq

Faydalı elementlər

Ən çox qida miqdarı gavalı meyvələrində olur:

• şəkər;

• nişasta;

• pektin;

• üzvi mənşəli turşular (sitrik, salisilik, malik, oksalik);

• sellüloza;

• hemiselüloz;

• taninlər;

• A, C, B, E, K, PP qrup vitaminləri;

• makro və mikroelementlər: kalsium, kalium, fosfor, natrium, maqnezium, yod, dəmir, flor.

Sümüklərin yumşaq nüvəsi yağların (40%), emulsin fermentinin və qlikozid amiqdalinin olması ilə seçilir. Yarpaqların öz elementləri var: qlikozidlər, mirisetinlər, taninlər, triterpenoidlər, karboksilazalar.

Tibbdə tətbiq

Gavalı meyvələri xroniki qəbizlik üçün yumşaq bağırsaq təmizləyici təsiri təmin edərək, pəhriz əlavələrində, homeopatik preparatların tərkib hissəsi kimi istifadə olunur.

Lifin olması həzmi, iştahı yaxşılaşdırır, bağırsaq hərəkətliliyini artırır. Pektinlər radionükleidləri bədəndən çıxarmağa kömək edir. Hemoglobinin artmasını təşviq edin.

Bitkinin bütün hissələri antibakterial, antifungal xüsusiyyətlərə malikdir. Sidikqovucu, laksatif təsir göstərirlər. Ət məhsullarına qurudulmuş meyvələrin əlavə edilməsi Salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli inkişafına mane olur.

Diş əti xəstəliklərini müalicə edir, diş daşlarının, çürüklərin əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Gavalı antioksidan təsir göstərir, bədənin gəncliyini uzadır, sərbəst radikalları, ağır metalları hüceyrələrdən çıxarır. Çox miqdarda kalium olması səbəbiylə vuruş riskini azaldır, qan təzyiqini normallaşdırır, hipertansiyon simptomlarını aradan qaldırır. Aterosklerozun, öd kisəsinin iltihabının müalicəsini təşviq edir, zərərli xolesterolu aradan qaldırır.

Çiçək həlimləri nevralji, dermatit, furunkuloz, mədə krampları, qəbizlik, qaşınma, ürəkbulanma, qaraciyər xəstəliklərində kömək edir. Yarpaqlı çiçəklərin infuziyası sidik kisəsinin, böyrəklərin, stomatitin iltihabını müalicə edir və maddələr mübadiləsini tənzimləyir. Xarici olaraq buxarlanmış lövhələr yaralara, dəri ülserlərinə tətbiq olunur.

Qabığın həlimi, leucorrhoea (içəriyə girmək), malyariya, həzm pozğunluğu, dərinin qızartması üçün təsirli bir ginekoloji vasitədir.

Xammalın alınması

Məhsul yığdıqdan sonra texniki yetişmə mərhələsində (sərt pulpa, dəridə mumlu çiçəkləmə) yaxşıca yuyulur və ağardılır. Sərin, yarıya bölün, sümükləri çıxarın. Çörək qabının səthini perqamentlə örtün, nazik bir təbəqəyə qoyun.

İlk 3-4 saat ərzində qapısı 40-50 dərəcə olan bir temperaturda sobada qurudun. Vərəqi zaman zaman fərqli tərəflərə çevirmək. Soyumağa icazə verin, sonra temperaturu 60-70 dərəcəyə qaldırın. Meyvələri vəziyyətə gətirin.

Hazır məhsulun keyfiyyətini artırmaq üçün elektrik qurutma maşınlarından istifadə edə bilərsiniz. Ərikləri qapalı şüşə qablarda saxlayın.

Yazda, tam çiçəkləmə zamanı yarpaqları, çiçəkləri toplayın. Rəflərə nazik bir təbəqədə, birbaşa günəş işığı çıxmayan havalandırılan otaqlarda qoyulur. Kütlə vaxtaşırı çevrilir. Hazır məhsulun keyfiyyətini yoxlayırlar. Saplar əyilməsə də, bir xırıltı ilə qırılarsa, material kətan torbalara qatlanır. 1 il otaq temperaturunda saxlayın.

Kosmetik məhsul

Gavalı meyvələri kosmetologiyada istifadə olunur. Dərinin elastikliyini artırmağa, məsamələri sıxmağa, cavanlaşdırmağa, üzdəki sızanaqları, ekzemanı aradan qaldırmağa kömək edir. Şirəsi, pulpa losyonlarda, maskalarda, kremlərdə istifadə olunur.

Yağlı dəridə gavalıya çırpılmış yumurta ağı əlavə olunur. Normal, quru bir səth üçün meyvələr xama, qatıq, krem ilə qarışdırılır. Müalicə kursu 15-20 prosedurdan ibarətdir. Uzun müddət istifadə edildikdə qırışların hamarlanması və dərinin ağardılması əldə edilir.

Əks göstərişlər

Gavalı meyvələrini yeməkdən çəkinməlisiniz:

1. Qastrit, şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanlar.

2. Ana südü zamanı ana üçün.

3. Allergiyalarda meyvənin tərkib hissələrinə fərdi dözümsüzlük.

4. Kiçik uşaqlar (həzm sisteminin pozulması, gurultu, boş nəcis, kolik).

Qurudulmuş meyvələrdə təzə olanlardan 6 dəfə çox kalori var. Buna görə də artıq çəkili insanların gavalıdan çəkinməsi daha yaxşıdır.

Təbii həkimlər bir çox xəstəlikdən yan təsirləri olmadan qurtulmağa kömək edir. Bədəni yumşaq bir şəkildə dəstəkləyir. Səbirli meyvələrdən ibarət bir səbət sizin üçün bir çox dərmanı əvəz edə bilər, bütün il ərzində vitamin təmin edə bilər.