Balqabaq Toxumu Yeyirsinizmi?

Mündəricat:

Video: Balqabaq Toxumu Yeyirsinizmi?

Video: Balqabaq Toxumu Yeyirsinizmi?
Video: Bir ovuc balqabaq tumu 10 xəstəlikdən qoruyur 2024, Bilər
Balqabaq Toxumu Yeyirsinizmi?
Balqabaq Toxumu Yeyirsinizmi?
Anonim
Balqabaq toxumu yeyirsinizmi?
Balqabaq toxumu yeyirsinizmi?

Bu yazını oxuduqdan sonra meyvənin 1/3 hissəsini təşkil edən toxumlardan istifadə etmək üçün mütləq balqabaq əkəcəksiniz. Xam formada sağlamlıq, gənclik verən, arıqlamağa kömək edən çox dəyərlidir

Balqabaq toxumunun faydaları

Arıqlamaq istəyənlər bu məhsulu çox kalorili hesab edərək yanılırlar. Həqiqətən də, balqabaq toxumlarının 540 kalori və 25 yüksək glisemik indeksi var. Ancaq sağlamlıq üçün istifadə edilən bir ovuc toxum, diyetinizin qida dəyərini çox artırmayacaq və faydaları çox böyük olacaq.

Balqabaq toxumu normal həyat üçün idealdır, 100 qrında karbohidratlar var - 14 q, lif - 4, 2 q, zülallar - 25 q, kül - 4, 7 q, A, E, K, C vitaminləri və B qrupu (1, 2, 3, 5, 6, 9). Əsas hissəsi yağlar 45-46 qr Xüsusilə qiymətli efir yağları, alkaloidlər, glikozidlər, amin turşularıdır. Minerallar arasında dəmir, sink, maqnezium, fosfor və selenium üstünlük təşkil edir. Üstəlik, hər şey sümük toxumasını gücləndirməyə və müxtəlif xəstəlikləri aradan qaldırmağa kömək edən bənzərsiz bir tarazlıqdadır.

Şəkil
Şəkil

Balqabaq toxumu orqanizmə necə təsir edir

Balqabaq toxumlarının faydalarını çox qiymətləndirmək çətindir, zərərli xolesterolu azaldır, böyrək daşlarının qarşısını alır, ateroskleroz, osteoporoz riskini artırır. Kişilərdə prostat iltihabını aradan qaldırıram, gündə 60 q yemək prostatiti müalicə edə bilər. Laksatif, xoleretik və iltihab əleyhinə təsir göstərirlər.

Balqabaq toxumu əsəbilik, depressiya və yuxusuzluğu aradan qaldırmaq üçün əvəzolunmaz bir məhsuldur. Sedef, sızanaq, ekzema da daxil olmaqla dəri iltihabını aradan qaldırmağa kömək edir. Dodaqlardakı çatları sağaldır, saç və dırnaqların quruluşunu yaxşılaşdırır.

Şəkil
Şəkil

Sistemli istifadə qan damarlarının və bütövlükdə qan dövranı sisteminin vəziyyətini yaxşılaşdırır. Bağırsaqların, motorun, kas -iskelet sisteminin və görmə qabiliyyətinə təsirli təsir göstərir. Cucurbitin maddəsinin olması bağırsaqları parazitlərdən təmizləyir. Hər gün yeyilən bir ovuc toxum immunitet sistemini, sinir sistemini gücləndirir və gəncliyi uzadır.

Hansı toxumlar yaxşıdır?

Balqabaq yetişdirərkən nitratların və keyfiyyətin olmadığından əminsiniz. Satın alarkən, acı bir dadın və sarımtıl-boz rəngli bir çiçək olmadığından əmin olmalısınız. Duzlu toxumlar istənilən effekti vermir, çünki duz kompozisiyaya pis təsir edir. Qovurulmuş toxumların da faydası azdır. Heç vaxt toplu və ya istifadə müddəti bitməmiş almayın.

Yaxşı qurudulmuş balqabaq toxumları faydalı xüsusiyyətlərini itirmədən bir il saxlanılır. Bunu etmək üçün bir kağız torbaya və ya kətan torbaya tökülür və quru bir otağa yerləşdirilir (70% nəmlik).

Balqabaq toxumlarının yeməkdə istifadəsi

Şəkil
Şəkil

Çox vaxt qurudulmuş və ya qızardılmış ayrı bir yeməkdir. Əzilmiş toxumlar garnitürlərə, marinadlara, souslara, çörək məhsullarına, pancake və pancake üçün una daxil edilir. Birinci kurslarda, taxıl və şirniyyat məhsullarında istifadə olunur.

Balqabaq toxumu çiy qidaçılar və vegetarianlar arasında məşhurdur. Kalori miqdarına baxmayaraq, diyetisyenler tərəfindən diyetlərə və kilo vermə proqramlarına daxil edilməsi tövsiyə olunur. Aclığı tez və daimi aradan qaldırır, qəlyanaltılar şəklində faydalıdır.

Arıqlamaq üçün pomidor, kök tərəvəz, xiyar, turp və ədviyyatlı otlar olan salatlarda istifadə olunur. Yan yeməklərdə, balqabaq, badımcan, bişmiş yerkökü, kələm ilə ahəngdar şəkildə birləşdirilir.

Şəkil
Şəkil

Balqabaq toxumlarının dərman məqsədləri üçün istifadəsi

Həkimlər balqabaq toxumlarının bədəni parazitlərdən təmizləməsində təsirli olduğunu söyləyirlər. Qıcıqlanmış bağırsaq sindromu, ishal və müxtəlif mədə -bağırsaq problemlərini müalicə edirlər, qan tərkibini yaxşılaşdırmaq, şişkinliyi aradan qaldırmaq üçün, sidikqovucu kimi istifadə edirlər.

Balqabaq toxumlarının diyetə daxil edilməsi ağır metallar və qurğuşun da daxil olmaqla toksinlərin atılmasını təşviq edir. Şəkərli diabet xəstələri üçün faydalıdır - nizamlı qəbul şəkər səviyyəsini sabitləşdirir. Dərinin vəziyyətinə, saç köklərinə müsbət təsir göstərdiyi, saç böyüməsini stimullaşdırdığı və erkən keçəlliyi dayandırdığı üçün kosmetoloqlar xüsusilə dəyərli məhsul hesab edirlər. Az miqdarda yeməklə toksikoz əlamətləri yox olur. Daimi istifadə reproduktiv funksiyanı stimullaşdırır, potensialı artırır.

Balqabaq toxumlarına əsaslanan bir çox resept var. Çiy formada şəkər və su (balqabaq südü) ilə tökülür, sistit, xolesistit, böyrək çatışmazlığı, piyelonefrit və sidik ifrazı problemləri üçün içilir. Çətənə toxumlarının infuziyası sidik yollarının iltihabını, böyrək problemlərini aradan qaldırır.

Yağ turşularının balanslaşdırılmış konsentrasiyası cavanlaşma proseslərini stimullaşdırır, yeni hüceyrələrin böyüməsini stimullaşdırır, dərinin qocalmasını ləngidir və müdafiə qabiliyyətini artırır. Bu məqsədlər üçün bir kaşığı soyulmuş toxum yemək məsləhətdir.

Toxum ekstraktı piylənmə ilə mübarizə aparır, maddələr mübadiləsini normallaşdırır, qaraciyəri müalicə edir və safra axını artırır. Ateroskleroz və bədxassəli şişlərin inkişafının qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Buxarlanmış toxumlar, piqmentli formasiyaları, çilləri yüngülləşdirmək üçün istifadə edilən üz maskalarını tonlandırmaq üçün bir emulsiya hazırlayır.

Tövsiyə: