Vəhşi Bitkiləri "əhliləşdirmək"

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Ekzotik bitkilərin modası tədricən naturgarden tərzinə keçərək ölməkdədir. Vətən həsrətində olan və zəhmətkeş bağbanı meyvələrlə və çox vaxt çiçəklənməsi ilə sevindirmək istəməyən bir xarici möcüzə yetişdirmək üçün vaxtınızı və enerjinizi sərf etməyə dəyərmi? Sahənin ətrafında vəhşicəsinə böyüyən bitkilərə yalnız öz qabiliyyətlərinə deyil, Ana Təbiətə güvənərək baxmaq daha təsirlidir. Üstəlik, bir çox "vəhşi" çox mənzərəli, yeməli və müalicəvi gücə malikdir

Naturgarden

Son zamanlar rus dilində ingilis dilli sözlər çoxdur, bunların arasında "naturgarden" var. On səkkizinci əsrdə doğulsa da, bu gün dəb halına gəldi. Hamıya başa düşülən bir dilə çevrilən söz "təbii bağ" deməkdir. Belə bir süni bağçada, bir bağbanın qayğısına ehtiyacı olan becərilən bitkilərin yaxınlığında, müəyyən bir sahədə müstəqil, müvəffəqiyyətlə böyüyən bitki dünyasının müxtəlif nümayəndələri birlikdə yaşayırlar.

Vəhşi bitkilərin iddiasızlığı və canlılığı hörmətə layiqdir və onların yeməli olması və müalicəvi qabiliyyətləri diqqətli insanların diqqətini çəkir və onları "vəhşilərə" yer verərək tələsik mədəni ev heyvanlarını sıxışdırmağa vadar edir. Üstəlik, bunun üçün ildən -ilə kifayət qədər vaxt və səy göstərilməyən bağın ən səliqəsiz guşələri uyğundur.

Əlbəttə ki, bağda vəhşi əkmək vaxt aparacaq. Ancaq gələcəkdə, möhkəm kök saldıqda və böyüdükdə, özləri alaq otlarını yerdəyişdirəcək və bağbanın vaxtına qənaət edərək müntəzəm suvarmağa ehtiyac duymayacaqlar. Bağ mövqelərini möhkəm tutan vəhşilər arasında hər yerdə müxtəlif növ dar yarpaqlı çəmənlik, qulaqlı otlar və sirli fernlər tapa bilərsiniz. Daha az tez -tez, çox layiqli və iddiasız vəhşilər aşağıda təsvir ediləcək bağ bitkilərinə çevrilirlər.

Burnet

Botaniklər bu dəhşətli adı bitkiyə qaniçənliyinə görə deyil, yaralı bir insanda qanaxmanı dayandıra bilmə qabiliyyətinə görə verdilər. Latın dilində "Sanguisorba" kimi səslənir, tərcümədə iki sözə çevrilir: "qan" və "udmaq". Bu Gorewormun tək şəfa qabiliyyəti deyil.

İncə və uzun çoxsaylı köklərin yayıldığı qalın bir rizom olan bitkinin yeraltı hissəsindən hazırlanan həlim və infuziyalar hemostatik və bakterisidal xüsusiyyətlərə malikdir.

Yerin səthində, rizom, hər hansı bir çiçək bağını bəzəyə biləcək mənzərəli budaqlı bir bitki doğurur. Parlaq tünd yaşıl səthə malik zərif yarpaqlar cəmiyyəti olan gavalı böyük yarpaqlar çox təsirlidir. Yarpaqların yarpaq boşqabının kənarı dişli dişlərdir və açıq yaşıl damarlar səthində naxış yaradır. Yarpaqları yalnız gözəl deyil, həm də yeməli, salat və ya ət yeməyini təravətləndirəcək təzə bir xiyar aroması yayır.

Çiçəklənmələrin tünd qırmızı başları düz uzun peduncles üzərində yellənir, arıları nektar və tozcuqları ilə müalicə edir və ətirləri ilə insan sağlamlığının möhkəmlənməsinə, o cümlədən sinir sisteminin güclənməsinə kömək edir. "Vəhşi" gözəllik və şəfaçı hər hansı bir bağ üçün mükəmməl bir əlavədir.

Angelica

Michael adlı ən əhəmiyyətli baş mələk insanlara Latın adı "Archangelica" olan faydalı bitki haqqında danışdı. Botaniklər onun xatirəsinə hündür bitkiyə "Angelica" adlandırdığımız samitli Latın adı verdilər.

Bitki nəm sevir və buna görə də hər hansı bir su və ya bataqlığın yanında yaxşı yerləşəcəkdir. Bütün iddiasızlığına baxmayaraq, bitki hər iki ildən üç ilədək əkinlərin yenilənməsini tələb edəcək, çünki hər bir fərdin təbii bitki dövrü iki il davam edir.

Çoxlu təzə angelica yarpaqları bir çox ölkədə vitamin tərəvəz kimi asanlıqla istifadə olunur. Salatalara, şorbalara əlavə olunur, ət yeməkləri üçün qızardılmış qarnir hazırlamaq üçün istifadə olunur və kulinariya xəmirlərini dadmaq üçün istifadə olunur. Hətta yaşıl tumurcuqlardan mürəbbə bişirirlər və gözəl şəkərli meyvələr hazırlayırlar. Şəkərdə qaynadılmış Angelica kökləri yaxşı həzmi təşviq edən şirniyyatlar hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Çətir ailəsindəki yoldaşları arasında (anason, kimyon, cəfəri, çiyələk, şüyüd) Angelica mötərizədə göstərilən bitkilərin ətirindən fərqlənən bənzərsiz xoş ətri ilə seçilir. Aroması müşk və ardıc ətirinə daha yaxındır. Üstəlik, hətta bitkinin kökləri də ətir verir.

Anjelika, yorğun sinir sistemini gücləndirməyə kömək edən, insanı yuxusuzluqdan və isteriyadan azad edən müalicəvi qabiliyyətlərə malikdir.